மீட்லாஃப் ஷெஃபர்ட்'ஸ் பை

Meatloaf ஷெப்பர்ட் பை ஒரு எஞ்சியிருக்கும் வேகவைத்த meatloaf செய்யப்பட்ட ஒரு ருசியான மற்றும் வசதியான சமையல் உள்ளது. எந்த இறைச்சி பை ஆறுதல் உணவு போகிறது, ஆனால் எஞ்சியிருக்கும் meatloaf பயன்படுத்தி நீங்கள் நிறைய நேரம் மற்றும் பணத்தை சேமிக்கிறது. நீங்கள் அதிகமான இறைச்சி வாங்க வேண்டியதில்லை, பை செய்வதற்கு முன் நீங்கள் தரையில் மாட்டிறைச்சி சாப்பிட வேண்டியதில்லை.

எந்த இறைச்சியும் இந்த செய்முறையில் நன்றாக வேலை செய்யும். சிறந்த முடிவுகளுக்கு என் meatloaf சமையல் ஒரு முயற்சி. உங்களிடம் எஞ்சியிருந்த மீனைப் பிடித்திருந்தால், கடையில் தயாரிக்கப்பட்ட இறைச்சியை வாங்கலாம் என்று உங்களுக்குத் தெரியுமா? அதை நீங்கள் ரைஸ்ஸெரி கோழிகளைக் கண்டுபிடித்து அதே இடத்தில் பாருங்கள்.

அந்த விஷயத்தில், குளிரூட்டப்பட்ட மாஷ்அப் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு அல்லது உலர்ந்த உருளைக்கிழங்கு செதில்களால் பயப்பட வேண்டாம். அந்த பொருட்கள் உண்மையான உருளைக்கிழங்கு மற்றும் அவர்கள் ஒரு டன் நேரம் சேமிக்க. சமையல், உரித்தல், மற்றும் வெட்டுதல் உருளைக்கிழங்கு இந்த செய்முறையை தயாரிப்பு நேரம் ஒரு மணி நேரம் சேர்க்க வேண்டும்.

நறுக்கப்பட்ட வெண்ணெய் மற்றும் செர்ரி அல்லது திராட்சை தக்காளி, அல்லது ப்ரோக்கோலி மற்றும் பன்றி இறைச்சி சாலட் ஆகியவற்றால் தூண்டப்பட்ட ஒரு மிருதுவான மற்றும் குளிர் பச்சை சாலட் இந்த இதயக் கோப்பை பரிமாறவும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
• 1 வெங்காயம், நறுக்கப்பட்ட
• 4 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
• 1 கப் உறைந்த வெட்டப்பட்ட கேரட்
• 2-3 கப் மீதமுள்ள மிளகு இறைச்சி ரொட்டி
• 2 தேக்கரண்டி மாவு
• 1 கப் மாட்டிறைச்சி குழம்பு
• 1/2 கப் கெட்ச்
• 2 தேக்கரண்டி கடுகு
• 1 தேக்கரண்டி வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்
• 1 டீஸ்பூன் உலர்ந்த மார்கோரம் இலைகள்
• உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை
• 1 கப் உறைந்த பட்டாணி
• 1/3 கப் புளிப்பு கிரீம்
• 1 (20-அவுன்ஸ்) தொகுப்பு பொலிவூட்டப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு
• 1/3 கப் பாரமேஷன் சீஸ்

அதை எப்படி செய்வது

Preheat 375 டிகிரி F அடுப்பு. ஒரு பெரிய வாணலி, நடுத்தர வெப்ப மீது தேக்கரண்டி வெண்ணெய் உருக. வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து; சமைக்க மற்றும் காய்கறிகள் 4 முதல் 5 நிமிடங்கள் காய்கறிகள் வரை மென்மையான-மென்மையான வரை. கேரட் சேர்க்கவும்; நான்கு நிமிடங்கள் சமைக்க மற்றும் அசை, அல்லது கேரட் மாவு வரை. பின்னர் நொறுக்கப்பட்ட இறைச்சியை சேர்க்கவும்; கலவை மற்றும் சூடான வரை 4 முதல் 5 நிமிடங்கள் வரை அசை.

மாவு சேர்க்கவும்; 3 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், கிளறிடவும்.

குழம்பு, கெட்ச்அப், கடுகு, வொர்செஸ்டெர்ஷர் சாஸ், மார்ஜோரம், மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை சேர்க்கவும்; 10 நிமிடங்கள் கலவையை இளங்கொதிவாக்கவும், அவ்வப்போது கிளறிவிடவும்.

இதற்கிடையில், உருளைக்கிழங்கை பொதிக்குள் செலுத்தவும்.

வாணலியில் மாட்டிறைச்சி கலவையில் பட்டாணி மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து, 2-1 / 2 குவார்ட் கேசெரோல் டிஷ் மீது ஊற்றவும்.

மாஷ்அப் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கைக் கொண்டு மேலே பரப்பி, பரவலாக உருளைக்கிழங்கின் மீது ஒரு முட்கரண்டி ஓட்டவும். Parmesan சீஸ் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு தூவி.

25-35 நிமிடங்களுக்கு ஷெப்பர்ட் பைஸை சுடுவது அல்லது நிரப்புதல் குமிழ் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு மேல் தங்க பழுப்பு இருக்கும் வரை. பை 10 நிமிடம் குளிர்ச்சியுங்கள், பின்னர் பரிமாறவும்.