இந்த கோழி சர்க்கரை கசப்பான ரொட்டி ஒரு முக்கிய டிஷ் பணியாற்ற அல்லது ஒரு முதல் பாடமாக சேவை செய்ய போதுமான இதயம். நாம் பன்றி இறைச்சி அதை விரும்புகிறோம், ஆனால் ஹாம் பதிலாக பயன்படுத்த முடியும். சட்லருடன் சமைத்த காளான்களை சேர்த்து, ஒரு தட்டிக்கு தக்காளி வெளியேறுங்கள்.
சர்க்கரை தக்காளி அல்லது இல்லாமல் சுவையாக இருக்கிறது, மற்றும் அடுத்த நாள் கூட மிதமான இருக்கும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 6 துண்டுகள் பேக்கன் (துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
- 1/2 கப் செலரி (துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
- 2 கப் உருளைக்கிழங்கு (சிறிய துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
- 1 கப் வெங்காயம் (துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
- 1/2 கப் கேரட் (துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
- 3 தேக்கரண்டி
- அனைத்திற்கும் உபயோகமாகும் மாவு
- 2 1/2 கப்
- கோழி குழம்பு
- 1 தேக்கரண்டி
- கிரியோஸின் அனுபவம்
- பருப்பு உப்பு
- 1 கப் சோளம் கர்னல்கள்
- 1 1/2 கப்
- பாதி பாதி
- 1 1/2 முதல் 2 கப் சமைத்த கோழி துண்டுகள்
- 1 முடியும் (14.5 அவுன்ஸ்) துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு பெரிய வெந்தயம் அல்லது டச்சு அடுப்பில் பேக்கன் வறுக்கவும்; வடிகட்டி காகித துண்டுகள் நீக்க.
- 3 தேக்கரண்டி செய்ய தேவையானால், பன்றி இறைச்சி துடைப்பங்களுக்கு வெண்ணெய் சேர்க்கவும். செலரி, உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம் மற்றும் கேரட் சேர்க்கவும்.
- உப்பு, வெங்காயம் மற்றும் செலரி மென்மையான வரை தொடர்ந்து கிளறி.
- நன்கு சேர்த்து வரை மாவு உள்ள அசை. 2 நிமிடங்கள் தொடர்ந்து, தொடர்ந்து கிளறி, சமையல் தொடரவும்.
- கோழி குழம்பு மற்றும் பதனிடுதல் அல்லது பருப்பு உப்பு சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். குக்கீ, தடித்த வரை கிளறி. கவர் மற்றும் 12 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா.
- துண்டுகளாக்கப்பட்ட கோழி மற்றும் சோளத்தை சேர்க்கவும்; காய்கறிகளை மென்மையாக்கும் வரை, 7 நிமிடங்கள் நீளமாக்கவும். அரை மற்றும் அரை மற்றும் தக்காளி சேர்க்கவும்.
- வெப்பம் மற்றும் சுவை. உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, தேவைப்படும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 447 |
| மொத்த கொழுப்பு | 22 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| கொழுப்பு | 94 மி.கி. |
| சோடியம் | 1,091 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 33 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 30 கிராம் |