காத்திரு! நீங்கள் அந்த இறால் குண்டுகள் அனைத்தையும் தூக்கி எறியும் முன், அவர்களுடன் ஒரு இறால் பங்கு வைத்துக் கொள்ளுங்கள். இறால் பங்கு உங்கள் கடல் உணவுகள் கூடுதல் சுவை சேர்க்கிறது, ஒரு கடல் உணவு சுவையை பராமரிக்கிறது (எதிராக கோழி அல்லது காய்கறி பங்கு கூடுதலாக) - எந்த கூடுதல் செலவு! எனவே, அடுத்த முறை நீங்கள் இறால் இறக்கிறீர்கள், குண்டுகளை சேமித்து விரைவாகவும் எளிதாகவும் செய்யலாம். செய்முறை ஒரு இறால் இறால்களில் இருந்து குண்டுகளைப் பயன்படுத்துவதே ஆகும், ஆனால் உங்கள் இறால் எடையை பொறுத்து அதை சரிசெய்ய முடியும்.
நீங்கள் இறால்வைப்பைப் பயன்படுத்தும் போது பங்குகளை வைத்திருக்க உங்களுக்கு நேரம் இல்லை என்றால், குண்டுகளை நிராகரிக்க வேண்டாம். ஒரு கனரக-கடமை உறைவிப்பான் பையில் அல்லது கொள்கலனில் வைத்து அவற்றைப் பயன்படுத்தலாம். இறுக்கமாக மூடப்பட்டிருந்தால், நீங்கள் அவர்களுக்காகத் தயாராவதற்கு மூன்று மாதங்கள் வரை காத்திருப்பீர்கள்.
நீங்கள் ஒரு தோட்டக்காரர் என்றால், இறால்களின் குண்டுகள் மண்ணுக்கு மிகவும் சிறந்தவை. எனவே பங்குகளை நீங்கள் செய்த பிறகு, கனிம வளமுள்ள கூடுகள் உங்கள் கம்போஸ்ட் குவியலுக்குச் சேர்க்கலாம் அல்லது செயல்திறனை மறுசுழற்சி செய்வதில் இறுதியாக நேரடியாக மண்ணில் நேரடியாக வேலை செய்யுங்கள்!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 தேக்கரண்டி கனோலா அல்லது காய்கறி எண்ணெய்
- இறாலின் 1 பவுண்டுகளில் இருந்து இறால் ஷெல்
- 1 1/2 கப் தண்ணீர்
- ருசிக்க உப்பு
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு பெரிய வாணலியில் எண்ணெய் எண்ணெய் அல்லது நடுத்தர குறைந்த வெப்ப மீது wok.
- இறால்களின் குண்டுகளைச் சேர்க்கவும், நன்றாக அசைக்கவும். குண்டுகள் 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் சமைக்க அனுமதி, அடிக்கடி கிளறி.
- குண்டுகள் நீர் சேர்க்க. ஒரு இளஞ்சிவப்பு கொண்டு, குண்டுகள் மீது அழுத்தி ஒரு spatula அல்லது பெரிய ஸ்பூன் அதிகபட்ச சுவை பெற. 5 முதல் 7 நிமிடங்கள் இளஞ்சிவப்பு.
- திரவத்தை பிரித்தெடுக்கப்படும் வரை குண்டுகள் மீது அழுத்துவதன் மூலம், ஒரு மெல்லிய துணியால் ஒரு வால்வு வழியாக ஊற்றவும்.
- தேவையானால் உப்பு ஒரு சிட்டிகை சேர்க்கவும்.
வேறுபாடுகள்
உங்கள் பங்கு இன்னும் சுவையை கொடுக்க, நீங்கள் மாற்றங்களை சேர்க்க முடியும்.
- பூண்டு , கொதிகலன் அல்லது சூடான உலர்ந்த தக்காளி எண்ணெய் போன்ற குவளைகளை குக்கீகளை உபயோகிக்கவும்.
- புதிய ரோஸ்மேரி, செலரி இலைகள், மசாலாப் பெர்ரி, அல்லது சிட்ரஸ் ரைட்ஸ் ஆகியவை சமையல் தண்ணீரில் பயன்படுத்தவும்.
- சமையல் தண்ணீரின் சம அளவுக்கு 1/4 முதல் 1/2 கப் வெள்ளை ஒயின் அல்லது ஒளி கோழி பங்குகளை மாற்றுங்கள்.