பன்றி இறைச்சி கொண்டு சீன அடைத்த மிளகுத்தூள்

செய்முறை அரை மணி மிளகுத்தூள் வெட்டி அழைப்பு, ஆனால் நீங்கள் விரும்பினால் அவர்கள் முழுவதும் விட்டு பன்றி கலவை பற்றி 3/4 கப் (செய்முறையை என்று முதல் மிளகுத்தூள் பழுப்பு நிற்க) பற்றி நிரப்ப முடியும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 பவுண்டு தரையில் பன்றி இறைச்சி
• பன்றி இறைச்சி இறைச்சி:
• 1 தேக்கரண்டி சோயா சாஸ்
• 2 தேக்கரண்டி
• சீன அரிசி மது அல்லது உலர் சேரி
• ருசியான கருப்பு மிளகு
• 1 தேக்கரண்டி சோள மாஸ்க்
• மற்ற:
• 3 நடுத்தர மணி மிளகுத்தூள், எந்த நிறம், வெட்டி தண்டுகள், விதைகள் நீக்கப்பட்ட, அரை வெட்டி
• 1/4 கப் கோழி குழம்பு அல்லது தண்ணீர்
• 1 தேக்கரண்டி சீன பழுப்பு பீன் சாஸ், அல்லது
• ஜப்பான் மிசோ
• 1 தேக்கரண்டி அரிசி வினிகர்
• 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
• 2 வெங்காயம், தலாம் மற்றும் வெட்டப்பட்டது
• 2 பூண்டு கிராம்பு, உரிக்கப்பட்டு, வெட்டப்பட்டது
• 2 பச்சை வெங்காயம், இறுதியாக வெட்டப்பட்டது
• 2 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்
• 1/4 டீஸ்பூன் ஆசிய எள் எண்ணெய்

அதை எப்படி செய்வது

1. ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் சோயா சாஸ், அரிசி திராட்சை, உலர்ந்த ஷெர்ரி, கருப்பு மிளகு, சோள மாவு ஆகியவற்றை சேர்த்து உண்ணுங்கள். 15 நிமிடங்கள் தரையில் பன்றி இறைச்சியை அரைக்கவும்.

2. பன்றி இறைச்சி சாப்பிடும் போது, ​​பிற பொருட்கள் தயாரிக்கவும்: 5 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரில் மிளகுத்தூள் வெட்டவும், அல்லது மென்மையாகவும், உறுதியானதாகவும் இருக்கும் வரை. ஒரு துளையிடப்பட்ட கரண்டியால் நீக்கி ஒரு வடிகட்டி வடிகால்.

ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் கோழி குழம்பு, பழுப்பு பீன் சாஸ், அரிசி வினிகர் மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து. ஒதுக்கி வைக்கவும். வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் பச்சை வெங்காயம் வெட்டுவது.

3. நடுத்தர வெப்பத்தில் வறுக்கவும், 2 தேக்கரண்டி எண்ணெய் சேர்க்கவும். வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும். நறுமணம் மென்மையாக்க தொடங்கும் வரை சுமார் 2 நிமிடங்கள் கிளறி, நடுத்தர உயர் மற்றும் சமைப்பிற்கான வெப்பத்தைத் திருப்பவும்.

4. நடுத்தரத்திற்கு வெப்பத்தைத் திருப்பவும், தரையில் பன்றிச் சேர்க்கவும். பன்றியை சமைக்க, அதன் பிங்க்ணனை (சுமார் 3 நிமிடங்கள்) இழக்கும் வரை அதை கிளறி, துண்டுகளாக பிரிக்கலாம்.

5. பழுப்பு பீன் சாஸ் கலவையை மீண்டும் கிளறிவிட்டு வறுக்கவும் பாண்டில் சேர்க்கவும். திரவ கிட்டத்தட்ட ஆவியாக்கி வரை, மற்றொரு 3 நிமிடங்கள் சமையல் தொடர. வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, எள் எண்ணெயில் அசை.

6. தேக்கரண்டி மிளகு ஒரு பகுதியை (பற்றி 6 தேக்கரண்டி) மணி மிளகு ஒவ்வொரு பகுதிகளுக்கு மேல் மற்றும் சேவை.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	256
மொத்த கொழுப்பு	13 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	4 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	6 கிராம்
கொழுப்பு	66 மி.கி
சோடியம்	238 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	12 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	1 கிராம்
புரத	23 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)