ஒரு பேக்கிங் செய்முறையை படிக்க எப்படி

பேக்கிங் மற்றும் சமையல் இரண்டு வெவ்வேறு சமையலறை திறன்கள் உள்ளன. பொதுவாக பேசும், நீங்கள் கேக்குகள், குக்கீகளை, ரொட்டி சுடுவது - மாவு எதையும். மற்றும் நீங்கள் casseroles, இறைச்சிகள், சூப்கள், மற்றும் காய்கறிகள் சமைக்க. நீங்கள் சுட்டுக்கொள்ளும் போது, ​​நீங்கள் சரியாக செய்முறையை பின்பற்ற வேண்டும் மற்றும் கவனமாக அளவிட வேண்டும். நீங்கள் சமையல் போது, ​​நீங்கள் அனுபவம் இருக்கும் போது செய்முறையை ஒரு வழிகாட்டியாக இருக்கிறது. மாற்று சமையல் ஒரு வழக்கமாக நன்றாக இருக்கிறது. ஒரு சமையல் செய்முறையை எப்படி படிக்க வேண்டும் என்பதை அறிய, ஒரு சமையல் ரெசிபியை எவ்வாறு படிக்க வேண்டும் என்பதைப் படிக்கவும்.

நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டியது இங்கே:

1. சமையல் மற்றும் பேக்கிங் மிக முதல் படி தொடக்கத்தில் இருந்து முடிவுக்கு, செய்முறையை அனைத்து வழி வாசிக்க உள்ளது. இந்த வழியில் நீங்கள் கையில் அனைத்து பொருட்கள் மற்றும் கருவிகள் என்று தெரியும். நீங்கள் சமைப்பதைப் புரிந்துகொள்வதைப் புரிந்துகொள்ளாத சொற்களையும் பார்க்க முடியும்.
2. மிக நல்ல உணவு மூலப்பொருள் பட்டியலில் தொடங்கும், மற்றும் பொருட்கள் அவர்கள் பயன்படுத்தப்படுகிறது வரிசையில் பட்டியலிடப்பட்டுள்ளன. பேக்கிங் பவுடர் பயன்படுத்தும் ரொட்டிகள் மற்றும் கேக்குகள் அடுப்பில் சிறிது சிறிதாக கலக்கப்பட வேண்டும் என்பதால், இந்த விஷயத்தில், முதலிடம் கலந்த கலவையாகும். பாக்கெட்கள் பேக்கிங் செய்யும் முன் அறை வெப்பநிலையில் உட்கார்ந்தால், பேக்கிங் பவுடர் பிரதிபலிப்பதோடு உற்பத்தி செய்யப்படும் கார்பன் டை ஆக்சைடு கையாளப்படாத பிம்பத்தால் கைப்பற்ற முடியாது. கேக் அல்லது ரொட்டி உயர்ந்ததாக இருக்காது.
3. சமையல் உள்ள அளவுகள் முக்கியம். ஒரு செய்முறையை ஒரு தேக்கரண்டி அல்லது டீஸ்பூன் அழைக்கும் போது, ​​நீங்கள் சாப்பிடுவதற்கு உபயோகிக்கும் கரண்டி அல்ல, உண்மையான அளவிடக்கூடிய பாத்திரங்களைப் பயன்படுத்துவதற்கு, ஆசிரியர் உங்களை அழைக்கிறார்.

1. நீங்கள் செய்முறையைப் படித்த பிறகு, அனைத்து பொருட்களையும் சேகரிக்கவும் , தொட்டிகளில், பாத்திரங்கள், கிண்ணங்கள், மற்றும் உங்களுக்கு தேவையான பாத்திரங்களை அளக்கவும். மெதுவாக சென்று, அனைத்து படிகளையும் பொருட்களையும் சரிபாருங்கள்.
2. நீங்கள் பேக்கிங், உலர்ந்த பொருட்கள் மற்றும் திரவ பொருட்கள் பல்வேறு பாத்திரங்களை பயன்படுத்தி அளவிடப்படுகிறது போது. உலர் மூலக்கூறுகள் வழக்கமாக பிளாஸ்டிக் அல்லது உலோகம். திரவ மூலப்பொருள் நடவடிக்கைகள் வழக்கமாக கண்ணாடி, ஒரு கொதிக்கும் ஊற்ற மற்றும் கப் பக்கத்தின் வழியாக மதிப்பெண்கள். பேக்கிங் போது சரியான அளவீட்டு பாத்திரம் பயன்படுத்த முக்கியம்.

விரைவான Coffeecake இந்த செய்முறையை, செய்ய மிகவும் எளிதானது. அவர்களுக்கு அடுத்திருக்கும் எண்களின் வார்த்தைகள் கீழே விவாதிக்கப்படுகின்றன.

விரைவு காபி கேக்

• 3/4 கப் பேக்கிங் 1 பழுப்பு சர்க்கரை
• 2 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை
• 6 தேக்கரண்டி வெண்ணெய், மென்மையாக 2
• 1-1 / 2 கப் பருப்பு நட்ஸ் 3 அல்லது வேகமான சமையல் ஓட்மீல்
• 2 முட்டை
• 1 கப் milk4
• 1 கப் சர்க்கரை 5
• 1/4 கப் சாலட் எண்ணெய் 6
• 2 கப் flour7
• 4 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர் 8
• 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு

Preheat9 அடுப்பில் 375 டிகிரி. கிரீஸ் 10 13x9 "பான் மற்றும் ஒதுக்கி வைக்கவும் நடுத்தர கிண்ணத்தில், பழுப்பு சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் வெண்ணெய் மற்றும் கிரீம் ஆகியவற்றை ஒன்றையொன்று ஒன்றாக இணைக்கவும் 11 வரை கலவையான கலவை வரை ஊறவைக்கவும் .

பெரிய கிண்ணத்தில் கிராக் முட்டைகள் மற்றும் கூட்டு வரை ஒரு முள் கொண்டு அடித்து. பால் சேர்க்கவும் மற்றும் கம்பி துடைப்பம் அல்லது முட்டைக்கோசு நன்றாக கலந்து. சர்க்கரை மற்றும் எண்ணெய் சேர்க்கவும் மற்றும் கலவை வரை ஒரு துடைப்பம் கலந்து.

Sift13 ஒன்றாக மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு. முட்டை கலவையில் சேர்க்கவும், 20-30 பக்கவாட்டாக ஒரு ஸ்பூன் சேர்த்து கலக்கவும் மற்றும் அனைத்து உலர்ந்த பொருட்கள் moistened14 வரை சேர்க்கவும் . தயாரிக்கப்பட்ட 13x9 "பாணியில் ஊற்றவும். பாதாம் ஊறவைத்து ஊறவைத்து , உப்பு மற்றும் பொன்னிற பழுப்பு 15 வரை 25-35 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும் , மையத்தில் செருகப்பட்ட ஒரு பல் துலக்கி தூய்மை 16 வெளியேறும் .

செய்முறையின் உடம்பு, கலவைகளை உட்கொள்வது மற்றும் வெப்பப்படுத்துவதைப் பற்றிய அறிவுறுத்தல்களைக் கொண்டுள்ளது.

மேலே காப்கேக் செய்முறை:

1. பழுப்பு சர்க்கரை நிரம்பியுள்ளது. பிரவுன் சர்க்கரை கண்டிப்பாக அளவிடக்கூடிய கோப்பைக்குள் அழுத்தம் கொடுக்கப்பட வேண்டும், பின்னர் unmolded. சர்க்கரை கப் வடிவத்தை வெளியிடும் போது கையாள வேண்டும்.
2. வெண்ணெய் சுமார் 1 மணி நேரம் அறை வெப்பநிலையில் நிற்க விடாமல் தணிந்துள்ளது. நீங்கள் ஒரு நுண்ணலை வெண்ணெய் மென்மையாக்க முடியும், ஆனால் அது வெண்ணெய் சூடான எளிது. வெண்ணெய் உருக ஆரம்பிக்கும் போது, ​​வேகவைத்த பொருட்களில் சிறிய காற்று துளைகளை உருவாக்கும் கட்டமைப்பு இழக்கப்படும், மேலும் உங்கள் செய்முறை உயர்ந்ததாக இருக்காது. இந்த அமைப்பு மென்மையாகவும் இருக்காது.
3. துண்டுகள் ஒரு சீரான அளவு, 1/4 "விட்டம் வரை இருக்கும் வரை கொட்டைகள் நறுக்கி வைக்கவும்.நீ இதை செஃப் கத்தி அல்லது (நான் விரும்பும் முறை) செய்யலாம், ஒரு சிறிய கை நட்டு துண்டாக மாறிவிடும். செய்முறை 'ஒரு கப் கொட்டைகள், நறுக்கப்பட்ட' என்று கொட்டைகள் அளவைக் குறிக்கும், அப்புறம் வெட்டுவது என்று கூறுகிறார். ஓட்மீல் பல சமையல் காய்கறிகளுக்கு பதிலாக மாற்ற முடியும்.

1. 1 கப் பால் திரவ கண்ணாடி அளவிடும் கப் பயன்படுத்தி அளவிடப்படுகிறது . பாத்திரத்தில் பால் ஊற்றவும், பிறகு கீழே குனிந்து, 1 கப் குறி உங்கள் கண் மட்டத்தில் இருக்கும். பால் 1 கோப்பை குறிக்க வேண்டும், கீழே அல்லது மேலே இருக்க கூடாது.
2. 1 கப் சர்க்கரை பிளாஸ்டிக் அல்லது உலோக அளவிடும் கப் பயன்படுத்தி அளவிடப்படுகிறது. கோப்பைக்குள் ஸ்பூன் சர்க்கரை அது நிரம்பி வழிகிறது. பின்னர் கத்தி அல்லது விளிம்புக்கு சதுரம், சதுரத்தின் மேல் விளிம்பில் ஒரு கத்தி அல்லது துடைப்பான் பயன்படுத்தவும்.
3. சாலட் எண்ணெய் வெறுமனே வெற்று, ஓடாத எண்ணெய். நான் குங்குமப்பூ எண்ணெயை பேக்கிங் பயன்படுத்த விரும்புகிறேன், எனினும் வேர்க்கடலை எண்ணெய் மற்றும் பிற வகைகள் கூட வேலை செய்யும். ஆலிவ் எண்ணெய் பயன்படுத்த வேண்டாம், அதன் சுவை வேகவைத்த பொருட்கள் மிகவும் தீவிரமாக உள்ளது.
4. மாவு பேக்கிங் கவனமாக அளவிடப்படுகிறது. கோப்பை பயன்படுத்தி அதை சிறிது ஸ்பூன் - கப் பயன்படுத்தி அதை வெளியே கரடுமுரடான இல்லை. அதை மூடி அல்லது கோப்பை குலுக்க வேண்டாம். மாவுக் கப் கரைந்து போயிருக்கும்போது, ​​அந்த கத்தி மீண்டும் அதை அணைக்க பயன்படுத்தவும்.
5. பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் பேக்கிங் சோடா இரண்டு வெவ்வேறு பொருட்கள் உள்ளன. பேக்கிங் பவுடர் மற்றொரு மூலப்பொருள் கலந்த சோடா சோடா ஆகும். பேக்கிங் சோடா வினிகர் அல்லது எலுமிச்சை சாறு போன்ற ஒரு அமில மூலக்கூறோடு இணைக்கப்பட வேண்டும். ஒவ்வொரு கார்பன் டை ஆக்சைடு உற்பத்தி செய்கிறது. (பீதியுடாத - கார்பன் டை ஆக்சைடு மிகவும் பாதுகாப்பானது இது வேகவைத்த பொருட்களின் உயரத்தை அதிகப்படுத்துகிறது!) கரண்டியால் பேக்கிங் பவுடரை பேக் செய்யாதே - கரண்டியால் அளவிடும் ஸ்பூன் மற்றும் அளவுக்கு ஸ்பூன்.
6. நீங்கள் பேக்கிங் செய்யும் போது எல்லா அடுப்புகளும் preheated வேண்டும். சரியான வெப்பநிலையை பெற ஒரு அடுப்பில் 10 நிமிடங்கள் மட்டுமே எடுக்க வேண்டும். நான் மிகவும் அடுப்பு தெர்மோமீட்டரை பரிந்துரைக்கிறேன், ஏனென்றால் கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு அடுப்பில் செய்யப்பட்ட செய்தபின் துல்லியமாக இல்லை.
7. கிரேஸ் பைன்ஸ் அவர்கள் சிறிது சிறிதாகக் குறைக்கப்படாத அல்லது வெண்ணிறத்துடன் தேய்த்தால், அல்லது ஸ்டாஸ்டிக் சமையல் தெளிப்புடன் தெளித்தல். சுருங்குதல் ஒவ்வொரு உள்துறை மேற்பரப்பிலும் மிக மெல்லியதாகவும் இருக்க வேண்டும் - அதனால் பான் பளபளப்பாக இருக்கிறது. எந்த குறைபாடுகளும் காணப்படக்கூடாது. அல்லது இலேசான மற்றும் தெளிவற்ற nonstick சமையல் தெளிப்பு தெளிப்பு.
8. கிரீம் ஒரு சமையல் ஸ்பீச் ஆகும், அது ஒரு பெரிய கரண்டியால் மீண்டும் பயன்படுத்தி கிண்ணத்தின் பக்கங்களிலும் குலுக்கல் மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்துக்கொள்ள வேண்டும். இது சர்க்கரை படிகங்களுடன் சுருக்கமாக சிறிய விமான பைக்கை உருவாக்குகிறது, மேலும் தயாரிப்பு கட்டமைப்பை அமைக்கத் தொடங்குகிறது. தனித்தனி பொருட்களையெல்லாம் நீங்கள் பார்க்க முடியாதபோது கலவை கலக்கப்படுகிறது.

1. தனித்தனியான கூறுகள் மறைந்து செல்லும் வரை கலவையை ஒன்றாக கலக்க வேண்டும் என்று கலக்கப்படுகிறது.
2. ஒரு சல்லியில் அவற்றை வைப்பதன் மூலம் மெல்லிய மற்றும் சல்லடைகளை அசைப்பதன் மூலம் மாவு மற்றும் இதர உலர்ந்த பொருட்கள் சற்றே மாறிவிடும். இந்த கட்டிகள் நீக்குகிறது மற்றும் ஒன்றாக பொருட்கள் கலப்புகளை.
3. வேகமான ரொட்டிகள் வறண்ட பொருட்கள் வரை ஈரப்படுத்தப்படும் வரை கலக்கப்படுகின்றன. எந்த மாவும் தெரியக்கூடாது, ஆனால் இடிகளில் சிறிய கட்டிகள் இருக்க வேண்டும். எல்லாம் பேக்கிங் போது வெளியே மென்மை! நினைவில் வைத்து கொள்ளுங்கள், இந்த அறிவுறுத்தல்கள் விரைவான ரொட்டிகளுக்கு மட்டுமே.
4. பேக்கிங் அன்பின் சோதனைகள் விவரிக்கப்பட்டுள்ளன. இந்த முறை 25-35 நிமிடங்களில் சமையல் முறை வரம்பில், சோதனை சமையலறைகளில் சகிப்புத்தன்மை சோதனைகளில் நிறுவப்பட்டுள்ளது. குறுகிய தயாரிப்பு நேரத்தில் உங்கள் தயாரிப்புகளைத் தொடங்குங்கள். கோல்டன் பழுப்பு என்பது பழுப்பு நிறத்தை விட பொன்னிறமாகும். ரொட்டி, கேக்குகள் மற்றும் குக்கீகள் செய்யப்படும் போது, ​​அவை வழக்கமாக செய்யப்படுகின்றன. பேக்கரிகளில் பொருட்கள் மூலம் உலாவுங்கள், மற்றும் அவர்களின் நிறத்தை கவனியுங்கள். உங்கள் வீட்டில் இன்னபிற அழகாக இருக்க வேண்டும்.
5. டூத்பிக் சோதனையானது பொதுவாக அன்பை சோதிக்க பயன்படுகிறது. சென்டர் அருகே உள்ள தயாரிப்புக்கு சுத்தமான துருக்கியை ஒட்டவும் அதை நீக்கவும். டூத்பிக் மீது வேகவைக்கப்படாத ஈரமான அல்லது ஈரப்பதம் இருக்கக்கூடாது. சிறிய துண்டுகள் பற்பசைக்கு ஒட்டிக்கொண்டிருந்தால், அது நன்றாக இருக்கிறது.

இந்த விளக்கத்தை உங்கள் சமையல் சாகசங்களில் உதவுகிறது என்று நம்புகிறேன்! நீங்கள் மொழிபெயர்க்கப்பட்ட ஒரு செய்முறையை நீங்கள் 'மொழிபெயர்க்க' விரும்பினால், தயவுசெய்து எனக்கு அனுப்புங்கள். இந்த விவாதம் உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருந்ததா அல்லது உங்களுக்கு அதிகமான சொற்கள் மற்றும் சொற்றொடர்கள் தேவைப்பட்டால் எனக்கு தெரியப்படுத்துங்கள்.

விரைவான Coffeecake இந்த செய்முறையை, செய்ய மிகவும் எளிதானது. அவர்களுக்கு அடுத்திருக்கும் எண்களின் வார்த்தைகள் கீழே விவாதிக்கப்படுகின்றன.

விரைவு காபி கேக்

• 3/4 கப் ¹ பழுப்பு சர்க்கரை நிரம்பியுள்ளது
• 2 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை
• 6 தேக்கரண்டி வெண்ணெய், மென்மையாக ²
• 1-1 / 2 கப் நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் ³ அல்லது விரைவான சமையல் ஓட்மீல்
• 2 முட்டை
• 1 கப் பால் ⁴
• 1 கப் சர்க்கரை ⁵
• 1/4 கப் சாலட் எண்ணெய் ⁶
• 2 கப் மாவு ⁷
• 4 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர் ⁸
• 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு

Preheat ⁹ அடுப்பில் 375 டிகிரி. கிரீஸ் ¹⁰ 13x9 "பான் மற்றும் ஒதுக்கியது.

நடுத்தர கிண்ணத்தில், பழுப்பு சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் வெண்ணெய் மற்றும் கிரீம் சேர்த்து ஒன்றாக கலப்பு ¹² வரை. நனைத்த வரை ஓட்மீரில் குழப்பு. இடி தயாரிக்கும் போது ஒதுக்கி வைக்கவும்.

பெரிய கிண்ணத்தில் கிராக் முட்டைகள் மற்றும் கூட்டு வரை ஒரு முள் கொண்டு அடித்து. பால் சேர்க்கவும் மற்றும் கம்பி துடைப்பம் அல்லது முட்டைக்கோசு நன்றாக கலந்து. சர்க்கரை மற்றும் எண்ணெய் சேர்க்கவும் மற்றும் கலவை வரை ஒரு துடைப்பம் கலந்து.

¹³ மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு சேர்த்து அடுக்கி வைக்கவும். முட்டை கலவையில் சேர்க்கவும், 20-30 பக்கவாட்டாக ஒரு கரண்டியால் கலக்கவும், அனைத்து உலர்ந்த பொருட்கள் ¹⁴ மண்ணாகிவிடும் . தயாரிக்கப்பட்ட 13x9 "பாணியில் ஊற்றவும். பாதாம் ஊறவைத்து ஊறவைத்து ஊற்றவும், 25-35 நிமிடங்கள் பொன்னிற மற்றும் பொன்னிற பழுப்பு ¹⁵ வரை சுட வேண்டும், மற்றும் மையத்தில் செருகப்பட்ட ஒரு பல் துலக்கி சுத்தமான ¹⁶ வெளியேறும் .

செய்முறையின் உடம்பு, கலவைகளை உட்கொள்வது மற்றும் வெப்பப்படுத்துவதைப் பற்றிய அறிவுறுத்தல்களைக் கொண்டுள்ளது. மேலே காப்கேக் செய்முறை:

1. பழுப்பு சர்க்கரை நிரம்பியுள்ளது. பிரவுன் சர்க்கரை கண்டிப்பாக அளவிடக்கூடிய கோப்பைக்குள் அழுத்தம் கொடுக்கப்பட வேண்டும், பின்னர் unmolded. சர்க்கரை கப் வடிவத்தை வெளியிடும் போது கையாள வேண்டும்.

1. வெண்ணெய் சுமார் 1 மணி நேரம் அறை வெப்பநிலையில் நிற்க விடாமல் தணிந்துள்ளது. நீங்கள் ஒரு நுண்ணலை வெண்ணெய் மென்மையாக்க முடியும், ஆனால் அது வெண்ணெய் சூடான எளிது. வெண்ணெய் உருக ஆரம்பிக்கும் போது, ​​வேகவைத்த பொருட்களில் சிறிய காற்று துளைகளை உருவாக்கும் கட்டமைப்பு இழக்கப்படும், மேலும் உங்கள் செய்முறை உயர்ந்ததாக இருக்காது. இந்த அமைப்பு மென்மையாகவும் இருக்காது.

1. துண்டுகள் ஒரு சீரான அளவு, 1/4 "விட்டம் வரை இருக்கும் வரை கொட்டைகள் நறுக்கி வைக்கவும்.நீ இதை செஃப் கத்தி அல்லது (நான் விரும்பும் முறை) செய்யலாம், ஒரு சிறிய கை நட்டு துண்டாக மாறிவிடும். செய்முறை 'ஒரு கப் கொட்டைகள், நறுக்கப்பட்ட' என்று கொட்டைகள் அளவைக் குறிக்கும், அப்புறம் வெட்டுவது என்று கூறுகிறார். ஓட்மீல் பல சமையல் காய்கறிகளுக்கு பதிலாக மாற்ற முடியும்.
2. 1 கப் பால் திரவ கண்ணாடி அளவிடும் கப் பயன்படுத்தி அளவிடப்படுகிறது. பாத்திரத்தில் பால் ஊற்றவும், பிறகு கீழே குனிந்து, 1 கப் குறி உங்கள் கண் மட்டத்தில் இருக்கும். பால் 1 கோப்பை குறிக்க வேண்டும், கீழே அல்லது மேலே இருக்க கூடாது.
3. 1 கப் சர்க்கரை பிளாஸ்டிக் அல்லது உலோக அளவிடும் கப் பயன்படுத்தி அளவிடப்படுகிறது. கோப்பைக்குள் ஸ்பூன் சர்க்கரை அது நிரம்பி வழிகிறது. பின்னர் கத்தி அல்லது விளிம்புக்கு சதுரம், சதுரத்தின் மேல் விளிம்பில் ஒரு கத்தி அல்லது துடைப்பான் பயன்படுத்தவும்.
4. சாலட் எண்ணெய் வெறுமனே வெற்று, ஓடாத எண்ணெய். நான் குங்குமப்பூ எண்ணெயை பேக்கிங் பயன்படுத்த விரும்புகிறேன், எனினும் வேர்க்கடலை எண்ணெய் மற்றும் பிற வகைகள் கூட வேலை செய்யும். ஆலிவ் எண்ணெய் பயன்படுத்த வேண்டாம், அதன் சுவை வேகவைத்த பொருட்கள் மிகவும் தீவிரமாக உள்ளது.
5. மாவு பேக்கிங் கவனமாக அளவிடப்படுகிறது. கோப்பை பயன்படுத்தி அதை சிறிது ஸ்பூன் - கப் பயன்படுத்தி அதை வெளியே கரடுமுரடான இல்லை. அதை மூடி அல்லது கோப்பை குலுக்க வேண்டாம். மாவுக் கப் கரைந்து போயிருக்கும்போது, ​​அந்த கத்தி மீண்டும் அதை அணைக்க பயன்படுத்தவும்.

1. பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் பேக்கிங் சோடா இரண்டு வெவ்வேறு பொருட்கள் உள்ளன. பேக்கிங் பவுடர் மற்றொரு மூலப்பொருள் கலந்த சோடா சோடா ஆகும். பேக்கிங் சோடா வினிகர் அல்லது எலுமிச்சை சாறு போன்ற ஒரு அமில மூலக்கூறோடு இணைக்கப்பட வேண்டும். ஒவ்வொரு கார்பன் டை ஆக்சைடு உற்பத்தி செய்கிறது. (பீதியுடாத - கார்பன் டை ஆக்சைடு மிகவும் பாதுகாப்பானது இது வேகவைத்த பொருட்களின் உயரத்தை அதிகப்படுத்துகிறது!) கரண்டியால் பேக்கிங் பவுடரை பேக் செய்யாதே - கரண்டியால் அளவிடும் ஸ்பூன் மற்றும் அளவுக்கு ஸ்பூன்.
2. நீங்கள் பேக்கிங் செய்யும் போது எல்லா அடுப்புகளும் preheated வேண்டும். சரியான வெப்பநிலையை பெற ஒரு அடுப்பில் 10 நிமிடங்கள் மட்டுமே எடுக்க வேண்டும். நான் மிகவும் அடுப்பு தெர்மோமீட்டரை பரிந்துரைக்கிறேன், ஏனென்றால் கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு அடுப்பில் செய்யப்பட்ட செய்தபின் துல்லியமாக இல்லை.
3. கிரேஸ் பைன்ஸ் அவர்கள் சிறிது சிறிதாகக் குறைக்கப்படாத அல்லது வெண்ணிறத்துடன் தேய்த்தால், அல்லது ஸ்டாஸ்டிக் சமையல் தெளிப்புடன் தெளித்தல். சுருங்குதல் ஒவ்வொரு உள்துறை மேற்பரப்பிலும் மிக மெல்லியதாகவும் இருக்க வேண்டும் - அதனால் பான் பளபளப்பாக இருக்கிறது. எந்த குறைபாடுகளும் காணப்படக்கூடாது. அல்லது இலேசான மற்றும் தெளிவற்ற nonstick சமையல் தெளிப்பு தெளிப்பு.

1. கிரீம் ஒரு சமையல் ஸ்பீச் ஆகும், அது ஒரு பெரிய கரண்டியால் மீண்டும் பயன்படுத்தி கிண்ணத்தின் பக்கங்களிலும் குலுக்கல் மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்துக்கொள்ள வேண்டும். இது சர்க்கரை படிகங்களுடன் சுருக்கமாக சிறிய விமான பைக்கை உருவாக்குகிறது, மேலும் தயாரிப்பு கட்டமைப்பை அமைக்கத் தொடங்குகிறது. தனித்தனி பொருட்களையெல்லாம் நீங்கள் பார்க்க முடியாதபோது கலவை கலக்கப்படுகிறது.
2. தனித்தனியான கூறுகள் மறைந்து செல்லும் வரை கலவையை ஒன்றாக கலக்க வேண்டும் என்று கலக்கப்படுகிறது.
3. ஒரு சல்லியில் அவற்றை வைப்பதன் மூலம் மெல்லிய மற்றும் சல்லடைகளை அசைப்பதன் மூலம் மாவு மற்றும் இதர உலர்ந்த பொருட்கள் சற்றே மாறிவிடும். இந்த கட்டிகள் நீக்குகிறது மற்றும் ஒன்றாக பொருட்கள் கலப்புகளை.
4. வேகமான ரொட்டிகள் வறண்ட பொருட்கள் வரை ஈரப்படுத்தப்படும் வரை கலக்கப்படுகின்றன. எந்த மாவும் தெரியக்கூடாது, ஆனால் இடிகளில் சிறிய கட்டிகள் இருக்க வேண்டும். எல்லாம் பேக்கிங் போது வெளியே மென்மை! நினைவில் வைத்து கொள்ளுங்கள், இந்த அறிவுறுத்தல்கள் விரைவான ரொட்டிகளுக்கு மட்டுமே.
5. பேக்கிங் அன்பின் சோதனைகள் விவரிக்கப்பட்டுள்ளன. இந்த முறை 25-35 நிமிடங்களில் சமையல் முறை வரம்பில், சோதனை சமையலறைகளில் சகிப்புத்தன்மை சோதனைகளில் நிறுவப்பட்டுள்ளது. குறுகிய தயாரிப்பு நேரத்தில் உங்கள் தயாரிப்புகளைத் தொடங்குங்கள். கோல்டன் பழுப்பு என்பது பழுப்பு நிறத்தை விட பொன்னிறமாகும். ரொட்டி, கேக்குகள் மற்றும் குக்கீகள் செய்யப்படும் போது, ​​அவை வழக்கமாக செய்யப்படுகின்றன. பேக்கரிகளில் பொருட்கள் மூலம் உலாவுங்கள், மற்றும் அவர்களின் நிறத்தை கவனியுங்கள். உங்கள் வீட்டில் இன்னபிற அழகாக இருக்க வேண்டும்.
6. டூத்பிக் சோதனையானது பொதுவாக அன்பை சோதிக்க பயன்படுகிறது. சென்டர் அருகே உள்ள தயாரிப்புக்கு சுத்தமான துருக்கியை ஒட்டவும் அதை நீக்கவும். டூத்பிக் மீது வேகவைக்கப்படாத ஈரமான அல்லது ஈரப்பதம் இருக்கக்கூடாது. சிறிய துண்டுகள் பற்பசைக்கு ஒட்டிக்கொண்டிருந்தால், அது நன்றாக இருக்கிறது.

இந்த விளக்கத்தை உங்கள் சமையல் சாகசங்களில் உதவுகிறது என்று நம்புகிறேன்! நீங்கள் மொழிபெயர்க்கப்பட்ட ஒரு செய்முறையை நீங்கள் 'மொழிபெயர்க்க' விரும்பினால், தயவுசெய்து எனக்கு அனுப்புங்கள். இந்த விவாதம் உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருந்ததா அல்லது உங்களுக்கு அதிகமான சொற்கள் மற்றும் சொற்றொடர்கள் தேவைப்பட்டால் எனக்கு தெரியப்படுத்துங்கள்.