நான் என் துருக்கி அணியப்படுத்த மற்றும் ஒரு ரூபிள் அல்லது ஊசி Marinade பயன்படுத்த முடியும்?

ஒருவேளை நீங்கள் இந்த ஆண்டு ஒரு brined வான்கோழி செய்ய திட்டமிட்டுள்ளோம், ஆனால் இன்னும் சுவை சேர்க்க ஒரு வான்கோழி தேய்த்தால் அல்லது ஒரு ஊசி marinade பயன்படுத்தி ஆர்வமாக உள்ளனர். ஆனால் இது வேலை செய்யும்? அல்லது உன்னுடைய சுவையுடன், உன்னதமான உப்புள்ள பறவையுடன் முடிகிறதா? பதில் ஆம் என்று, நீங்கள் marinade நுட்பங்களை ஒரு கலவை பயன்படுத்த முடியும், ஆனால் வான்கோழி தயார் போது மனதில் சில முக்கியமான புள்ளிகள் வைக்க வேண்டும். நீங்கள் ஒன்றுக்கும் மேற்பட்ட முறையைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், நீங்களும் இதே போன்ற பொருட்கள் பயன்படுத்த வேண்டும், இதனால் சுவைகள் குழப்பக்கூடாது.

இங்கே ஒவ்வொரு நுட்பத்தையும் முறிப்பதும், எப்படி அவற்றை இணைப்பதுமாகும்.

துருக்கி துளசி பயன்படுத்துதல்

ஒரு உப்பு உப்பு மற்றும் தண்ணீரின் கலவையாகும், மேலும் இந்த ஈரப்பதத்தில் ஒரு வான்கோழியை ஈரப்படுத்தி ஈரமான பறவையை உறுதி செய்யும். நீங்கள் உப்பு சேர்த்து, மூலிகைகள் மற்றும் மசாலா உப்பு சேர்க்க முடியும், அது வறுக்கப்பட்ட முறை ஒரு நுட்பமான சுவையை விளைவாக. நீங்கள் தண்ணீர் மற்றும் உப்பு ஒரு எளிய உப்பு பயன்படுத்தினால், நீங்கள் மற்றொரு marinade முறை பயன்படுத்தும் போது மனதில் வைத்து கொள்ள வேண்டும் மட்டுமே வான்கோழி உறிஞ்சும் உப்பு அளவு ஆகும். நீங்கள் உப்பு ஒரு அரோமாட்டிக்ஸ் சேர்க்க என்றால், இந்த சுவைகள் ஞாபகம் வான்கோழியின் மொத்த சுவை பாதிக்கப்படும், அதேபோல ஒரு பொருளைத் தேய்த்து அல்லது உட்செலுத்தலைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

ஒழுங்காக ஒரு வான்கோழி பிரகாசிக்கும் போது அதை உப்புமாக்க மாட்டேன், அது இறைச்சிக்கு உப்பு சேர்க்கிறது. நீங்கள் ஒரு உப்பு தேநீர் அல்லது ஊசி இறைச்சி சேர்க்க என்றால் நீங்கள் சாப்பிட ஒரு வான்கோழி கூட உப்பு முடிக்க முடியும். இந்த காரணத்திற்காக, நீங்கள் உங்கள் பறவை பிரகாசமாக இருந்தால், அது உப்பு வெளியே வரும் பிறகு முற்றிலும் அதை துவைக்க உறுதி.

ஒரு துருக்கி ரூப் பயன்படுத்தி

ஒரு கோழி தேய்க்கும் ஈரமான மற்றும் உலர்ந்த பொருட்கள் (எண்ணெய் மற்றும் மூலிகைகள் போன்றவை) அல்லது உலர்ந்த தூள் மசாலா கலவையுடன் கலவையாக இருக்கலாம். இவை கூட்டிச் சேர்க்கப்பட்டு, சருமத்தின் மேல் மற்றும் (பெரும்பாலும் ஈரமான / உலர் கலவையைப் பயன்படுத்தும் போது) வறுத்தெடுப்பதற்கு முன் தேய்க்கப்படுகின்றன. சுவைகள் இறைச்சி உட்புகுத்து மற்றும் தோல் மீது ஒரு அழகான தங்க நிறத்தை உருவாக்க.

ஒரு உப்பு சேர்த்து இந்த பயன்படுத்தி இருந்தால், நீங்கள் தேன் செய்முறையை இருந்து உப்பு அகற்ற வேண்டும். பெரும்பாலான ரப் சமையல் உப்பு கொண்டிருப்பதால், நீங்கள் இந்த மூலப்பொருள் வெட்டி முக்கியம்.

ஒரு துருக்கி ஊசி பயன்படுத்தி

நீங்கள் ஒரு ஊசி இறைச்சி செய்முறையுடன் தொடங்கும் முன், நீங்கள் ஒரு இறைச்சி உட்செலுத்துபவர் வேண்டும் - ஒரு பெரிய-பாதை ஊசி கொண்ட ஒரு ஊசி- நீங்கள் பொருட்கள் நிரப்ப மற்றும் பின்னர் பறவை மாமிசம் புகுத்த என்று. தேங்காய்களை மட்டுமே ஆழமாகப் போடலாம், ஆனால் ஊசி இறைச்சிகள் வான்கோழியின் மையத்தை அடைய, சுவைகளை முழுவதும் உட்செலுத்துகின்றன. பல சமையல் பொருட்கள் வெண்ணெய் அடங்கும் ஆனால் பின்னர் பீர் இருந்து தேனீ வரை மசாலா வரை. நீங்கள் உப்பு சேர்த்து உப்பு பயன்படுத்தி இருந்தால், நீங்கள் உட்செலுத்துதல் இறைச்சி செய்முறையை இருந்து உப்பு அகற்ற வேண்டும் மற்றும் உப்பு கூடுதல் பொருட்கள் இருந்தால் நிரப்பு சுவைகள் பயன்படுத்த வேண்டும்.