ஒரு சிறந்த குக்கெட்டுக்கான கிரீன் கிரில்லிங்

எங்கள் நாளில் நாம் செய்யும் மற்ற காரணிகளோடு ஒப்பிடும் போது, ​​கிரில்லிங் சுற்றுச்சூழல் தாக்கத்தை குறைவாகக் கொண்டிருக்கும் போது, ​​காற்று மாசுபாடு மற்றும் கார்பன் தடம் ஆகியவற்றை எதிர்த்து வரும் போது நம் வாழ்க்கையின் ஒவ்வொரு அம்சத்தையும் கருத்தில் கொள்வது முக்கியம். நீங்கள் கிரில்ல் மற்றும் நீங்கள் வாங்கிய பொருட்களின் வகைகள் ஆகியவற்றை மாற்றுவதன் மூலம் பச்சை நிறத்தை உண்ணலாம். உங்கள் வெளிப்புற சமையல் இன்னும் சுற்றுச்சூழலுக்கு ஏற்றபடி செய்ய இந்த பரிந்துரைகளை முயற்சிக்கவும்.

• பெட்ரோலியம் அடிப்படையிலான இலகுவான திரவங்கள் மற்றும் சுய-லைட்டிங் கரிலை தவிர்க்கவும். வளிமண்டலத்தில் இந்த பெட்ரோ கெமிக்கல்களை வெளியிடுகின்றன. அதற்கு பதிலாக, ஒரு எரிமலை புகைபோக்கி, ஒரு மின்சார கரியமில வாயு , அல்லது இயற்கை தீக்காயங்களை உங்கள் தீப்பிடிப்பதற்காக பயன்படுத்தவும்.
• ஒரு உயர்ந்த கரிகாலைத் தேர்வு செய்க. உடற்கூறியல் கற்களும், உழுதல்களும், உதிரி பாகங்கள் மற்றும் பைண்டர்கள் இல்லாமல் உறைப்பூச்சு மரத்தினால் தயாரிக்கப்படுகின்றன. உங்கள் மாசு வெளியீடுகளை மட்டுமல்லாமல், உறிஞ்சும் அனுபவத்தையும் மேம்படுத்துகிறது.
• எரிவாயுக்கு மாறவும். எரிமலை கிரில்ஸ் விட எரி ஆலை திறமையானது மற்றும் மிகக் குறைவான மாசுபடுத்திகளை உற்பத்தி செய்கிறது.
• இயற்கை எரிவாயுக்கு மாறவும் . பல கிரில்ஸ் ஒரு இயற்கை எரிவாயு விருப்பத்தை கொண்டுள்ளது. இயற்கை வாயு சுத்தமான புதைபடிவ எரிபொருளாக இருக்கிறது மற்றும் புரொபேன் கிரில்ஸை விட மிகவும் தூய்மையானது எரிகிறது.
• பிரீமியம் நேரம் குறைக்க. பெரும்பாலான வாயு கிரில்ஸ் 5 முதல் 10 நிமிடங்களில் சமைக்கத் தயாராக உள்ளது. சர்க்கரை 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் சமையல் செய்ய தயாராக இருக்க வேண்டும். உன்னுடைய கிரில் தயாராக இருக்கும் போது உன்னுடைய சமையல் நேரம் திட்டமிட்டு திட்டமிட வேண்டும் மற்றும் உன்னுடைய கிரில்லை நீ எடுப்பதற்கு அதிகமாக எரியாதே.

• உங்கள் ப்ருஹேட் முறைகளை அதிகரிப்பதற்குப் பதிலாக நீங்கள் சமைக்கும்போதே அது இன்னும் சூடாக இருக்கும் போது உங்கள் கிரில்லை சுத்தம் செய்யவும் . கிரில் குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது, ​​நீர் மற்றும் பேக்கிங் சோடா கலவை கரைகளை துடைக்க பயன்படுத்தலாம்.
• தொடர்ந்து உங்கள் கிரில்லை சுத்தம் செய்யவும். கிரீஸ் மற்றும் உணவு துகள்கள் உங்கள் கிரில்லில் உருவாக்க தேவையற்ற புகை உற்பத்தி செய்யும். மேலும், உங்கள் கிரில் கீழ் கிரீஸ் சொட்டு தட்டுகள் சுத்தம் செய்ய இந்த நேரத்தில் எடுத்து.

• உங்கள் அடுத்த சமைப்பிற்கான செலவழிப்பு உணவுகள் மற்றும் பாத்திரங்களை தவிர்க்கவும். ஒரு சில நிமிடங்களே உணவுகளை கழுவுதல், குப்பைத் தொட்டிகளில் உள்ள காகித தகடுகள் மற்றும் பிளாஸ்டிக் உறைகளை விட சிறந்தது.
• அதிகப்படியான கொழுப்புகளை இறைச்சியிலிருந்து சுத்தப்படுத்துங்கள். இந்த உங்கள் grilling ஆரோக்கியமான செய்ய மட்டும், விரிவடைய அப்களை குறைக்க, ஆனால் காற்று இருந்து தீங்கு விளைவிக்கும் இரசாயனங்கள் வெளியீடு குறைக்க.
• உங்கள் அடுத்த கிரில்லை பற்றி தெரிந்த முடிவுகளை எடுக்கவும். துரதிர்ஷ்டவசமாக, இன்றைய தினம் கட்டிய பல கிரைல்கள், குறிப்பாக எரி வாயுக்கள் நீடிக்கும் கட்டாயமாக இல்லை. உயர்ந்த தரம், நீடித்த நீளமான கிரில்லை வாங்குதல் நீண்ட காலமாக உங்களுக்கு பணத்தை சேமிக்காது, ஆனால் உற்பத்தியை, பேக்கேஜிங், கப்பல் மற்றும் மறுசுழற்சி (வட்டம்) ஆகியவற்றிலிருந்து மாசுபாட்டைக் குறைக்கலாம்.

பசுமையான கரிகோல்

கர்னல் வாயு அல்லது மின்சார கிரில்ஸை விட அதிக மாசுபாடு உற்பத்தி செய்கிறது, ஆனால் நம்மில் பலருக்கு, சிறந்த சுவை மற்றும் பல்துறை கரிகாலன் அதை விட்டுக்கொடுக்கும் ஒரு கடினமான பழக்கத்தை உருவாக்குகிறது. எரியும் கரியின் தாக்கத்தை குறைக்க, தூய்மையான தீர்வுக்காக பாருங்கள். இதை பற்றி யோசிக்க. உங்கள் முற்றத்தில் ஒரு மரத்திலிருந்து ஒரு கிளை விழுகிறது. நீங்கள் சிதைவை விட்டு விடுகிறீர்கள். அமெரிக்க விவசாயத் திணைக்களத்தின் கூற்றுப்படி, இந்த சிதைவை வெளியிடும் கார்பன் கிளை அலுவலகத்திலிருந்து மரத்தை எரித்ததைப் போன்றதே. கொடுக்கப்பட்டது, கார்பனை விரைவாக வளிமண்டலத்தில் சுத்தப்படுத்துகிறது, ஆனால் இறுதி முடிவு இதுதான்.

இப்போது மரத்தூள் மீது மரத்தை உண்டாக்குகிறீர்கள் என்று கற்பனை செய்து கொள்ளுங்கள், அதை ஒன்றாக இணைத்து வைக்கவும், பின்னர் அது கரிச்சாக மாற்றிவிடும். இந்த செயல்முறையானது மாசுபடுத்தலுக்கான மாசுபடுத்திகளை சேர்க்கிறது மற்றும் கார்பன் வெளியீட்டை அதிகரிக்கிறது. நீங்கள் இலகுவான திரவத்தைச் சேர்க்க வேண்டுமென்றால், திடீரென உருவாக்கப்பட்ட மாசுபாட்டை அதிகரிக்கச் செய்வீர்கள். இயற்கை, சேர்க்கை இலவச கரிகால்கள், அல்லது இயற்கையான கட்டி, நீங்கள் இந்த சேர்க்கையை அகற்றுவதன் மூலம் ஒரு தூய்மையான தீவைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம். நீங்கள் சமைத்த உணவின் சுவையை உறிஞ்சக்கூடிய புகைகளில் உள்ள இரசாயனங்கள் குறைக்கப்படும்.

உங்கள் கர்வாலை சரியான வழியில் ஒளி

ஆபத்தான ஓசோன் விளைவிக்கும் மாசுபாடு என EPA ஆனது கொந்தளிப்பான கரிம சேர்மங்களை (VOCs) பட்டியலிடுகிறது. ஆண்டுதோறும் 46,000 டன் லேசான திரவத்திலிருந்து வளிமண்டலத்தில் 14,000 டன் VOC களில் வெளியான ஒவ்வொரு ஆண்டும் அமெரிக்கர்கள் எரித்தனர். இலகுவான திரவத்தை வைப்பதன் மூலம் மாசுபடுவதை மாசுபடுத்துகிறது.

கூடுதலாக, சுய லைட்டிங் கரி காற்று சிறந்தது அல்ல. கரி விளக்குக்கு உகந்த உங்கள் சிறந்த தேர்வு, ஒரு கரிகால புகைபோக்கி, மின்சார கரிகால ஸ்டார்ட்டருக்கு மாற்றுவது அல்லது கொழுப்பு போன்ற இயற்கையான எரிப்பு முகவரைப் பயன்படுத்துவது ஆகும். இந்த வழிமுறைகள் பார்பெக்யூ தொடர்பான காயத்தின் மிகப்பெரிய காரணியாக இருப்பதால், லைட்டிங் கரிக் என்பது மிகவும் பாதுகாப்பானது.

கிரீன்ஸ்ட் கிரில்

காற்று மாசுபாட்டின் கண்ணோட்டத்தில் இருந்து ஒரு இயற்கை எரிவாயு கிரில் அல்லது ஒரு மின் கிரில் உள்ளது என்பது உண்மைதான் என்றாலும் வெளிப்புற சமையல்களுக்கான கிரில்ஸ் ஆயுள் என்பது ஒரு முக்கியமான சிக்கலாகக் கருதப்பட வேண்டும். ஒவ்வொரு மூன்று அல்லது நான்கு ஆண்டுகளுக்கு ஒரு மலிவான கிரில்லை பதிலாக பூமியின் வளங்களை இன்னும் பல ஆண்டுகளாக வடிவமைத்து உருவாக்கிய ஒரு கிரில்லை வாங்குவதை விட அதிக சேதம் ஏற்படுகிறது. உற்பத்தி, பேக்கேஜிங், கப்பல், மற்றும் அகற்றல் ஆகியவற்றை நீங்கள் கருத்தில் கொண்டால், பல கிரில்ஸின் குறுகிய ஆயுட்காலம் இந்த நாட்களில் சுற்றுச்சூழலுக்கு குறிப்பிடத்தக்க தாக்கத்தை ஏற்படுத்தியுள்ளது. தரமான தயாரிப்புகளை வாங்கவும், அவற்றைப் பராமரிக்கவும், தேவைக்கேற்றவாறு சரிசெய்யவும் , தேவைப்படும் வரை அவற்றை மாற்றவும் வேண்டாம்.

அது கரிக் கிரில்ஸ் வரும்போது, ​​மூடப்படக்கூடிய ஒன்றைத் தேடுங்கள். நீங்கள் grilling செய்யப்படும் போது நீங்கள் துளைகளை மூடிவிடலாம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனின் பற்றாக்குறை உங்கள் அடுத்த சமைப்பிற்காக மீதமுள்ள கரிகாலை காப்பாற்றும். கிரில்லை மீண்டும் வெளிச்சம் போடுவதற்கு நீங்கள் சாப்பிட வேண்டியது எல்லாம் சாம்பலை அசைக்க வேண்டும், இன்னும் சிறிது கரி மற்றும் ஒளி சேர்க்க வேண்டும். இது எரிபொருளை எவ்வளவு எரிகிறது என்பதை நீங்கள் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. நீங்கள் எரியும் கரியின் கவனமான மேலாண்மை நீங்கள் நிறைய பணம் சேமிக்க முடியும் மற்றும் சூழலுக்கு நல்லது.

கிரில்லிங் கிரீன்

ஒரு நல்ல பர்கர் வேண்டுமா? குடும்பத்தை அடையுங்கள், காரில் குதிக்க, உங்களுக்கு பிடித்த பர்கர் கூட்டுக்கு ஓட்டு, அதிக பணம் செலவழிக்கவும், பின்னர் வீட்டை இயக்கவும். எத்தனை ஆற்றல் மற்றும் நேரம் செலவழித்தீர்கள்? உண்ணும் உணவைத் தயாரிப்பதற்குக் கிரில்லை கொடுக்காமல், கீறலிலிருந்து நல்ல உணவை உற்பத்தி செய்வதற்கு ஒரு எளிய வழியாகும். அவர்கள் கடையின் நடுவில் விற்கும் அனைத்து "பொருட்களை" திறக்க இல்லாமல் புதிய இறைச்சிகள் மற்றும் காய்கறிகள் மற்றும் கிரில் அவற்றை வாங்க. கூடுதலாக, கிரில்லிங் உங்கள் மின்சார பயன்பாடு குறைக்க அடுப்பு மற்றும் அடுப்பு அணைக்க உதவுகிறது.

அமெரிக்காவில் பயன்படுத்தப்படும் மின்சாரத்தில் சுமார் 7% ஆனது புதுப்பிக்கத்தக்கதாக இருக்கும் என்பதால், உங்கள் மின்சார மசோதாவை குறைத்து மின் உற்பத்தி நிலையங்களில் இருந்து மாசுபாட்டை குறைக்கலாம். எனவே கிரில்லை தீ வைத்துவிட்டு குற்றத்தை ஒதுக்கி விடுங்கள்.