கிரேக்கம் வறுத்த பிஸ்ஸா

கிரில்லை விட பீஸ்ஸா சமைக்க சிறந்த வழி இல்லை. இந்த உயர், உலர் வெப்ப அது சரியான பீஸ்ஸா அடுப்பில் செய்கிறது. இந்த கிரேக்க-ஈர்க்கப்பட்ட பீஸ்ஸா புத்துணர்ச்சியூட்டும் சுவைகளுடன் நிரம்பியுள்ளது, அனைவருக்கும் மகிழ்ச்சியை அளிக்கிறது.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1/4 கப் ஆலிவ் எண்ணெய்
• 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
• 2 கிராம்பு பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
• 1 டீஸ்பூன் ஆரஞ்சு
• 2 நடுத்தர தக்காளி (விதை மற்றும் பருப்பு)
• 1/3 கப் சிவப்பு வெங்காயம் (மெல்லிய வெட்டப்பட்டது)
• 48 அவுன்ஸ் உறைந்த பீஸ்ஸா மேலப்பு மாவை (thawed அல்லது ஒரு செய்முறையை
• பீஸ்ஸா மாவு )
• 1 கப் மொஸெரெல்லா சீஸ் (துண்டாக்கப்பட்டவை)
• 2 அவுன்ஸ் ஃபெல்லா சீஸ் (நொறுங்கிவிட்டது)
• 10 முதல் 12 கமலதா ஆலிவ்ஸ் (குழாய் மற்றும் அரை வெட்டப்பட்டது)

அதை எப்படி செய்வது

ஒன்றாக எண்ணெய், உப்பு மற்றும் பூண்டு சேர்த்து. 1 தேக்கரண்டி ஒதுக்கி, உலர்ந்த ஆரஞ்ச், வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி கலவை மற்றும் டாஸில் சேர்க்கவும். கவர் மற்றும் சுவைகள் கலப்பு சுமார் 15 நிமிடங்கள் அறை வெப்பநிலையில் நிற்க நாம்.

முன் கிரில். மாவை பிரிக்கவும், ஒவ்வொரு அரைக்கும் 8 அங்குல வட்டங்களில் ஒரு floured மேற்பரப்பில் உருட்டவும். கவனமாக 1 முதல் 2 நிமிடங்கள் அல்லது அவர்கள் பழுப்பு தொடங்கும் வரை சூடான கிரில் மற்றும் வெப்ப மீது crusts வைக்க. கிரில்லில் இருந்து மேலோடுகளை அகற்றவும்.

இடம் பழுப்பு நிறமாகவும் மற்றும் ஒதுக்கப்பட்ட ஆலிவ் எண்ணெய் கலவையுடன் தூரிகை செய்யவும். மேலே தக்காளி கலவை, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் ஆலிவ்கள்.

கவனமாக பீஸ்ஸாவிற்கு பீஸ்ஸாவை திரும்பப் பெறுக . நீங்கள் பீஸ்ஸாக்களை எடுத்துச்செல்ல ஒரு குக்கீ ஷீட்டை பயன்படுத்தினால் இது எளிதானது. மூடி மூடி, 2 முதல் 4 நிமிடங்கள் வரை உண்ணும் வரை அல்லது கீழே வரை பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும் மற்றும் சீஸ் உருகியிருக்கும். பீஸ்ஸா மேலோடு எரிக்கப்படுவதில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்துவதற்கு நெருக்கமாகக் கவனியுங்கள். பரிமாறவும்.