தேங்காய் மார்டினி மிகவும் பிரபலமான மார்டினீஸில் ஒன்றாகும், மேலும் பல சமையல் வகைகள் கிடைக்கின்றன. பலர் தேங்காய்க்கு ஓட்கா அல்லது ரம் சேர்க்கும் சாதாரண அணுகுமுறையை எடுத்துக்கொள்கிறார்கள், அதே சமயம் அது சரியா தவறா, அடிக்கடி காணாமல்போன ஒன்று இருக்கிறது. ஒரு உண்மையான மறக்கமுடியாத தேங்காய் மார்டினி உருவாக்க, நாம் சுவையை ஒரு சிறிய ஆழம் சேர்க்க வேண்டும்.
வழக்கமான தேங்காய் மார்டினி கலவை வெண்ணிலா ஓட்கா, தேங்காய் ரம், தேங்காய் கிரீம், சில வடிவங்களில் அல்லது பாணியில் உள்ளது. இது ஒரு நல்ல பானம், ஆனால் சுவை ஒரு தீப்பொறி இருக்க வேண்டும் மற்றும் அதனால் தான் இந்த செய்முறையை ஒரு அன்னாசி ஸ்பிளாஸ் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.
நீங்கள் இந்த பானம் வெளியே என்ன ஒரு இனிமையான நாள் ஒரு வேடிக்கை sipper என்று ஒரு வெப்பமண்டல இனிப்பு ஒரு கிரீமி, frothy காக்டெய்ல் உள்ளது, குறிப்பாக இனிப்புக்கு. பைனாப்பிள் இனிப்பு வெண்ணிலா மற்றும் தேங்காய் ஒரு சிறிய மாறாக சேர்க்கிறது, இனிப்பு இருப்பது விளிம்பில் இருந்து பானம் கொண்டு கொண்டு. இது ஒரு தலைகீழ் பினா கோலாடா போன்றது. இது தேங்காய் மீது கவனம் செலுத்துகிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 1/2 அவுன்ஸ்
- வெண்ணிலா ஓட்கா
- 1 அவுன்ஸ்
- தேங்காய் ரம்
- தேங்காய் 1/2 அவுன்ஸ் கிரீம்
- ஸ்பிளாஸ்
- அன்னாசி பழச்சாறு
அதை எப்படி செய்வது
- பனிக்கட்டி நிரப்பப்பட்ட ஒரு காக்டெய்ல் ஷேக்கர் மீது பொருட்களை ஊற்றவும்.
- நன்றாக குலுக்கல் .
- ஒரு குளிர்ந்த காக்டெய்ல் கண்ணாடி மீது திரிபு .
- ஒரு அன்னாசி ஆடையுடன் மற்றும் / அல்லது தேங்காய் செதில்களுடன் அழகுபடுத்தவும்.
ஓட்கா
பல வோட்கா பிராண்டுகள் தயாரிக்கப்படுவதால் வெண்ணிலா-சுவையான ஓட்காவை கண்டுபிடிப்பது கடினமாக இருக்காது. இது காக்டெய்ல் பல (இது அழைக்க வேண்டாம் என்று கூட) பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று ஒரு மிகவும் பிரபலமான சுவை தான்.
முயற்சி செய்ய சில ஓட்காக்கள் சாம்பல் கோஸ் லா வானைல், 360 ஓட்கா மடகாஸ்கர் வெண்ணிலா மற்றும் ஸ்டோலி வான்ல் ஆகியவை அடங்கும்.
தேங்காய் ரம்
தேங்காய் ரம் மிகவும் பொதுவானது. மலிபு மனதில் வரும் முதல் தேர்வாக இருக்கலாம் , பிற விருப்பங்களை ஆராய்வது வேடிக்கையாக இருக்கும். குரூஸான், காலிகோ ஜாக், கோருபா, அல்லது டான் கே ஆகியவற்றைப் பாருங்கள். அவை அனைத்தும் ஒரே விலை வரம்பில் இருக்கின்றன.
எனினும், தேங்காய் ரம் சில நேரங்களில் ஒரு பிட் ஏமாற்றத்தை இருக்க முடியும். அவை எப்போதும் வடிகட்டப்பட்ட ஆவிகள் திணிப்பு பக்க நோக்கி சாய்ந்து, அவர்கள் குறைந்த ஆதாரம் மற்றும் பெரும்பாலும் மிகவும் இனிப்பு அல்லது செயற்கை தேங்காய் சுவையுடன் செய்யப்பட்ட பொருள். நீங்கள் தேங்காய் ரம் ஒரு உண்மையான சுவை வேண்டும் என்றால், நீங்கள் அதை செய்ய வேண்டும்.
இனிமையான தேங்காய் ரம் செய்ய:
- ஒரு புதிய தேங்காய் இருந்து வெள்ளை இறைச்சி நீக்க மற்றும் அதை உட்செலுத்துதல் அது உங்கள் உட்செலுத்துதல் ஜாடி அல்லது பாட்டில் உள்ளே பொருந்தும் முடியும்.
- உங்கள் விருப்பத்தின் ரம் சேர்த்து பாட்டில் மூடு. (சிறந்த பகுதி உங்கள் சொந்த ரம் தேர்ந்தெடுக்கும் !)
- இரண்டு வாரங்களுக்கு ஒரு இருண்ட, குளிர் இடத்தில் உட்செலுத்துதல் மற்றும் உட்செலுத்துதல் அதை குலுக்கி. சுவைகளை உயிரோடு வைக்க தொடர்ந்து அதை குலுக்கவும்.
- உங்கள் ரம்ஸை சுவைத்து, சுவை ஒரு பிட் இன்னும் தீவிரமாக இருக்க விரும்பினால், அது உங்கள் விருப்பபடி வரை தொடரும்.
உண்மையில், தேங்காய் ரம் வேறு எந்த மது உட்செலுத்துதல் போன்ற எளிது மற்றும் அது உங்கள் தேங்காய் ரம் காக்டெய்ல் அனைத்து ஒரு பரந்த முன்னேற்றம் இருக்கும்.
தேங்காய்
தேங்காய் கிரீம் மிகவும் பிரபலமான தேங்காய் கலவை உள்ளது. பியானா கோலடாவிற்கு இது அவசியம் என்பதால், மதுபான கடைக்கு இது மிகவும் எளிதானது. இது கிரியேமிட்டேட் கோகோனட் மார்டினினை உருவாக்கும்.
நீங்கள் ஒரு மெல்லிய தேங்காய் குடிக்க விரும்பினால், தேங்காய் பால் பயன்படுத்த தயங்க. அதே பெரிய சுவை உண்டு, அது வெறுமனே இலகுவானது மற்றும் மார்டினி ஒரு பிட் இன்னும் புத்துணர்ச்சி செய்கிறது.
அன்னாசி
நீங்கள் இந்த மார்டினிக்கு அன்னாசிப்பழம் வெட்டி இருந்தால், புதிய அன்னாசி கிடைக்க வேண்டும். இதன் பொருள் நீங்கள் புதிய அன்னாசி பழச்சாறு தயாராக இருக்க வேண்டும். ஏனெனில் பானம் குவளையில் சாறு ஒரு ஸ்பிளாஸ் வேண்டும், சாறு ஒரு முடியும் வாங்க (அல்லது கழிவு) இல்லை.
உங்கள் அன்னாசிப்பழத்திலிருந்து புதிய பழச்சாறு பெற எளிதான வழி உங்கள் காக்டெய்ல் ஷேக்கரில் அன்னாசி சில துண்டுகளாக்கிக் கொள்ளுங்கள். சாறுகள் அனைத்தையும் வெளியிடும் அளவுக்கு மேஷ் மேஷம், பின்னர் நீங்கள் ஒரு காக்டெய்ல் செய்தால் சாறு அசைத்து விடுங்கள். நீங்கள் மார்டினியஸ் ஒரு சுற்று அல்லது இரண்டு போதுமான சாறு விட வேண்டும்.
மார்டினி உடுத்தி
இந்த காக்டெய்ல் ஒரு காக்டெய்ல் கண்ணாடி பணியாற்றினார் நினைவில் மற்றும் உங்கள் அன்னாசிப்பழம் அழகுபடுத்த அது மேல்-கனரக கூடாது. உங்கள் அன்னாசி குடைமிளகாய் வைத்துக் கொள்ளுங்கள், அதனால் கண்ணாடிகளை முந்திவிடாதீர்கள், ஆனால் வெறுமனே அலங்கரிக்க வேண்டும். ஆடையை ஒரு பிளவு வெட்டி அதை எளிதாக விளிம்பு மீது ஓய்வு முடியும்.
- நீங்கள் விரும்பினால், ஒரு ஸ்பிளாஸ் வண்ணம் சேர்க்க அன்னாசிக்கு ஒரு செர்ரி சறுக்கு.
- தேங்காய் மற்றும் சர்க்கரை விளிம்பு , தேங்காய் துருவல் அல்லது தேங்காய் செதில்களுடன் இந்த பானத்தை நீங்கள் விரும்பலாம். பானத்தை வடிகுவதற்கு முன் அவ்வாறு செய்ய நினைவில் இருங்கள்.
தேங்காய் மார்டினி எப்படி வலுவாக இருக்கிறது?
பல மார்டினி சமையல் பொருட்களுடன் ஒப்பிடும்போது, தேங்காய் மார்டினி ஆல்கஹாலில் ஒப்பீட்டளவில் வெளிச்சம் . ஏனென்றால் இரண்டு சுவையூட்டும் திரவங்கள் அவற்றின் தரநிலையான 80-ஆதாரங்களைக் காட்டிலும் குறைவாகவே இருக்கும், ஏனெனில் அவை தோல்வியுற்றவை.
ஒரு 70 சான்று வனிலா ஓட்கா மற்றும் 42 ஆதாரம் மாலிபு ரம் ஆகியவற்றால் இந்த மார்டினி வெறும் 21% ஏபிவி (42 ஆதாரம்) இல் எடையைக் கொண்டிருக்கிறார். இது சராசரியாக சாக்லேட் மார்டினியைவிட மலிபு மற்றும் நேராகச் சுருக்கமாகச் சுருக்கமாக இருக்கிறது .
தேங்காய் மார்டினி இன்னும் ஒரு ஏமாற்றும் பஞ்ச் உள்ளது, உங்களுடைய உற்சாகத்தை பொறுத்து உங்கள் வலுவானதாக இருக்கலாம்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 245 |
| மொத்த கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 3 மில் |
| கார்போஹைட்ரேட் | 28 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 0 கிராம் |