கிரான்பெர்ரி மற்றும் பியர் சட்னி (பரவி)

நவீன கோஷர் கிளாசில், ஹிப் கோஷர் புகழ் என்ற சமையல்காரர் எழுத்தாளர் ரோனி ஃபைன், சர்வதேச ரீதியான சுவையுடன் கூடிய அமெரிக்க பிராந்திய உணவுகளில் தனது புதிய எடுப்பைத் தாக்கி, வாரம்தோறும் மற்றும் சிறப்பு சந்தர்ப்பங்களில் வேலை செய்வதற்கு போதுமான நெகிழ்வான தூண்டுதலுள்ள, தைரியமான சுவையான சமையல் வழங்குகிறது.

ஃபைன் இந்த க்ராபெர்ரி மற்றும் பேரி சட்னியை உருவாக்கியது, இது பாங்கோ-க்ரூஸ்ட் துருக்கியக் கட்லெட்டுகளுடன் இணைந்து பணியாற்றுவதற்கு உதவியது, ஆனால் எளிதாக செய்யக்கூடிய செய்முறையை நன்றி அட்டவணைக்கு சரியான கூடுதலாக இருக்கும். ஒரு சவப்பெட்டியை ஒரு முறை ஒரு வருட சந்தர்ப்பத்தில் காப்பாற்றுவதற்கு இது ஒரு அவமானமாக இருக்கும் - பாலாடைக்கட்டி, சாண்ட்விச்சில் ஒரு பாட்டில் சாப்பிடுவது, ஒரு உருளைக்கிழங்கு லாக்டிகளுக்கு முதலிடம், அல்லது வாட்டு இறைச்சிக்காக அல்லது மீன் ஒரு கலவையாகும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 12 அவுன்ஸ் / 340 கிராம் கிரான்பெர்ரி (புதியது)
• 1 கப் / 150 கிராம் பழுப்பு சர்க்கரை
• 2 பியர்ஸ் (நிறுவனம், உரிக்கப்படுதல் மற்றும் கடித்த அளவு துண்டுகளாக வெட்டுதல்)
• 3/4 கப் / 100 கிராம் திராட்சைகள்
• 1 கப் / 235 மில்லி ஆப்பிள் சைடர்
• 6 தேக்கரண்டி / 90 மில்லி ஆப்பிள் சைடர் வினிகர்
• 2 தேக்கரண்டி / 12 கிராம் புதிய இஞ்சி (இறுதியாக வெட்டப்பட்டது)
• 2 தேக்கரண்டி மிளகு மிளகாய் (வெட்டப்பட்டது)

அதை எப்படி செய்வது

1. ஒரு சிஸ்பன் உள்ள அனைத்து சட்னி பொருட்கள் வைக்கவும். அதிக வெப்பத்தில் ஒரு கொதினை கலந்து கலக்க வேண்டும்.

2. வெப்பத்தை குறைத்து, 40 நிமிடங்கள் அல்லது சாஸ் தடிமனாக இருக்கும் வரை தேவையான பொருட்கள் சூடுபடுத்தவும். குளிர்ச்சியுங்கள். குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும்.