அழுத்தம் குக்கர் ஸ்பாகெட்டி சாஸ் இந்த செய்முறையை மூலப்பொருள் பட்டியல் நீண்ட தெரிகிறது, ஆனால் அது மிக விரைவில் ஒன்றாக செல்கிறது. சாஸ் குக்கர் சுவை ஒரு அற்புதமான ஆழம் சேர்க்கிறது எனவே சாஸ் சுவை போன்ற மணி நேரம் simmered, ஆனால் அது மட்டும் சமைக்க நிமிடங்கள் எடுக்கும்.
நீங்கள் இந்த அற்புதமான சாஸுக்கு வெவ்வேறு இறைச்சிகளைப் பயன்படுத்தலாம். தரையில் பன்றி இறைச்சி மற்றும் தொத்திறைச்சி, அல்லது தரையில் மாட்டிறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சி கலவையை முயற்சி. வெற்று தரையில் பன்றி இறைச்சி மற்றும் பருவகால பன்றி இறைச்சி சாஸேஜ் ஒரு பெரிய கலவையாகும். நீங்கள் வெவ்வேறு காளான்களைப் பயன்படுத்தலாம். கிரெம்மி காளான்கள் அல்லது போர்ட்டெல்லஸ் அல்லது வெற்று பொத்தானை காளான்களை முயற்சிக்கவும். மேலும் காய்கறிகளை வெட்டப்பட்ட சீமை சுரைக்காய் அல்லது மஞ்சள் கோடை ஸ்குவாஷ் போன்ற எளிய எளிய செய்முறையுடன் சேர்க்கலாம்.
சூடான சமைத்த வெற்று அல்லது முழு கோதுமை பாஸ்தா மற்றும் வறுக்கப்படும் பாரமேசன் சீஸ் கொண்டு இந்த பணக்கார ஸ்பாகட்டி சாஸ் பரிமாறவும். சில வறுக்கப்பட்ட பூண்டு ரொட்டி மற்றும் தக்காளி மற்றும் ஒரு புதிய ஆடை, அல்லது சில பருவகால புதிய பழங்கள் கொண்டு தூக்கி ஒரு பச்சை சாலட் பரிமாறவும். இந்த சாஸ் ஒரு லாஸாக்கன செய்முறையிலும் சிறப்பாக இருக்கும் அல்லது சமைத்த ராவிளி அல்லது டாரெல்லினி மீது பணியாற்றும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1/2 பவுண்டு மெலிந்த தரையில் மாட்டிறைச்சி
- 1/2 பவுண்டு மொத்த இத்தாலிய தொத்திறைச்சி
- 2 கப் புதிய காளான்கள் (வெட்டப்பட்டது)
- 1 வெங்காயம் (வெட்டப்பட்டது)
- 3 கிராம்பு பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது)
- 2 தண்டுகள் செலரி (வெட்டப்பட்டது)
- 1/3 கப் புதிய வோக்கோசு (பருப்பு)
- 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
- 1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த ஆர்கனோ இலைகள்
- 1/4 டீஸ்பூன் நறுக்கப்பட்ட சிவப்பு மிளகு செதில்களாக
- 2 பே இலைகள்
- 1 28-அவுன்ஸ் தக்காளி சுவைக்க முடியும்
- 1 6-அவுன்ஸ் தக்காளி பேஸ்ட் முடியும்
- 6 கப் சூடான சமைத்த ஸ்பகெட்டி
- 1 கப் Parmesan சீஸ் வெட்டப்பட்டது
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு 4 அல்லது 6-குவார்ட்டர் அழுத்தம் குக்கர், சமைக்க மாட்டிறைச்சி மற்றும் தொத்திறைச்சி வரை சாஸ். இறைச்சியை அடிக்கடி அடுக்கி, அது சமையல்காரர் போல உடைந்துவிடும்.
- ஒரு துளையிடப்பட்ட ஸ்பூன் இறைச்சி எடுத்து அதை செய்யப்படும் போது மற்றும் அழுத்தம் குக்கர் இருந்து கொழுப்பு வாய்க்கால்.
- வெங்காயம், பூண்டு, செலரி, வோக்கோசு, சர்க்கரை, ஆர்கனோ, நொறுக்கப்பட்ட சிவப்பு மிளகு, பே இலைகள், சுண்டவைத்த தக்காளி , மற்றும் தக்காளி பேஸ்ட் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றிணைக்க கலக்கலாம்.
- உங்கள் பயன்பாட்டிற்காக வந்த திசைகளைப் பின்பற்றி மூடி பூட்டவும். உயர் அழுத்தம் வரை அழுத்தம் குக்கர் கொண்டு, பின்னர் 10 நிமிடங்கள் சமைக்க.
- அதே நேரத்தில் ஒரு கொதிகலனுக்கு ஒரு பெரிய பானை தண்ணீர் கொண்டு, சில உப்பு சேர்க்கவும். பின்னர் தொகுப்பு திசைகளின்படி ஒரு ஸ்பேஹ்டி சமைக்க வேண்டும். ஸ்பாகெட்டிவை எடுத்து, தேவைப்பட்டால், ஸ்பஹெட்டியை ஒரு வடிகட்டி வைப்பதன் மூலம் சூடாக வைத்து, சில கொதிக்கும் நீர் மீது வடிகட்டி வைக்க வேண்டும்.
- விரைவு வெளியீடு அழுத்தம் குக்கர் மீது அழுத்தம் மற்றும் கவனமாக மூடி நீக்க. வளைகுடா இலைகளை அகற்றி சமைத்த ஆரவாரத்துடன் சாஸை பரிமாறவும். Parmesan சீஸ் கொண்டு தெளிக்க உடனடியாக சேவை.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 798 |
| மொத்த கொழுப்பு | 19 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| கொழுப்பு | 66 மி.கி |
| சோடியம் | 700 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 117 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 9 கிராம் |
| புரத | 41 கிராம் |