தென்மேற்கு மஹி மஹி

இந்த மாஹி மஹி மீன் மீன் வடிகட்டிகள் தென்மேற்கு பருவமண்டலங்களில் நனைக்கப்படுகின்றன, இது ஒரு பெரிய முக்கிய கோடு மற்றும் மீன் டகோஸ் போன்ற மெக்சிகன்-பாணியுள்ள உணவுகள் நிறைந்த மீன்களை உருவாக்குகிறது.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 6 6-அவுன்ஸ் / 170 கிராம் மஹி மஹி மீன் மீன் வடிகட்டிகள்
• மரைனடே:
• 1/4 கப் / 60 மிலி புதிய கொத்தமல்லி (பருப்பு)
• 1/4 கப் / 60 மி.ல எலுமிச்சை சாறு
• 2 தேக்கரண்டி / 30 மி.லி. தாவர எண்ணெய்
• 1 தேக்கரண்டி / 15 மில்லி தேன் (அல்லது நீலக்கத்தாழை மருந்து)
• 3 கிராம்பு பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது)
• 2 தேக்கரண்டி / 10 மிலி மிளகாய் தூள் (சூடான அல்லது மிதமான பயன்படுத்த)
• 1 தேக்கரண்டி / 5 மி.லி. கடல் உப்பு
• 1/2 டீஸ்பூன் / 2.5 மி. மிளகு மிளகு

அதை எப்படி செய்வது

1. அனைத்து இறைச்சி பொருட்கள் இணைக்கவும். நன்றாக கலக்கு. மேலோட்டமான பேக்கிங் டிஷ் ஒரு பெரிய resealable பை உள்ள fillets வைக்கவும். இறைச்சி சேர்க்க மற்றும் கோட் திரும்ப. 30 நிமிடங்களுக்கு குளிரூட்டவும்.

2. பிரீட் கிரில். ஒரு நிமிடத்திற்கு சுமார் 3 முதல் 4 நிமிடங்கள், அல்லது செய்யப்படும் வரை நேரடி வெப்ப மீது சூடான கிரில்லில் இறைச்சி மற்றும் இடத்திலிருந்து மீன் நீக்கவும். ஒருமுறை சமைத்த பின், வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும் அல்லது ஒன்று அல்லது துண்டுகளாக பரிமாறவும் மற்றும் டகோஸுடன் சேர்க்கவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	461
மொத்த கொழுப்பு	37 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	11 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	18 கிராம்
கொழுப்பு	85 மி.கி.
சோடியம்	1,428 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	15 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	1 கிராம்
புரத	19 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)