புகைபிடித்த திலீபியா

டிலாபியா உண்மையில் ஒரு சிறந்த புகைபிடித்த மீன் செய்கிறது. இது ரொட்டி மற்றும் மிகவும் பல்துறை என்று கொடுக்கப்பட்ட, அது தனியாக பணியாற்றினார் அல்லது சாலடுகள் மற்றும் dips போன்ற மற்ற உணவுகளில் இணைக்கப்பட்டது அல்லது ஒரு நல்ல எலுமிச்சை-பூண்டு aioli கொண்டு சிற்றுண்டி சுற்றுகள் பணியாற்றினார்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 6 திலபியா fillets
• 3 தேக்கரண்டி (45 மி.லி) தாவர எண்ணெய்
• 2 தேக்கரண்டி (30 மிலி) புதிய எலுமிச்சை பழச்சாறு
• 1/2 டீஸ்பூன் (2.5 மிலி) பூண்டு பொடி
• 1 தேக்கரண்டி (5 மிலி) கோஷர் உப்பு
• 1/2 டீஸ்பூன் (2.5 மிலி) எலுமிச்சை மிளகு

அதை எப்படி செய்வது

1. 2 மணிநேர புகைப்பிடித்தலுக்கு புகைப்பிடிப்பதைத் தயார் செய்.

2. மீன் கழுவி அனைத்து எலும்புகளையும் அகற்றவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு, பூண்டு பொடி, உப்பு, மற்றும் எலுமிச்சை மிளகு சேர்த்து. திலபியா fillets இருபுறமும் மீது தூரிகையை. 1 1/2 மணி நேரம் 2 மணிநேரத்திற்கு புகைப்பிடித்தலில் வைக்கவும்.

3. முடிந்ததும், வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும், பரிமாறவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	386
மொத்த கொழுப்பு	43 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	6 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	19 கிராம்
கொழுப்பு	0 மிகி
சோடியம்	388 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	1 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	0 கிராம்
புரத	0 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)