சாப்பாட்டு குளிர் சாஸ்கள் வேகத்தின் ஒரு பெரிய மாற்றம் மட்டுமல்ல, அவை மிகவும் வசதியானவையாகும், ஏனென்றால் நீங்கள் அவர்களை நேரத்திற்கு முன்னால் செல்ல முடியும். குளிர்ந்த சுவையூட்டிகள் சூடான வானிலை சமையல்காரர்களுக்கு சரியானவை; அவர்கள் எந்த கடைசி நிமிடம் வெப்பமூட்டும் தேவையில்லை மற்றும் வறுக்கப்பட்ட இறைச்சிகள், கடல் உணவு, மற்றும் காய்கறிகள் அனைத்து வகையான நன்றாக செல்ல.
10 இல் 01
டாராகன் கடுகு ஆய்லிகிளாடியா டோட்டிர் / கெட்டி இமேஜஸ் இந்த tarragon கடுகு aioli செய்முறையை வேகவைத்த காய்கறிகள் இருந்து ஒரு தடித்த வறுக்கப்பட்ட மாமிசத்தை எல்லாம் பயன்படுத்த முடியும். இந்த உன்னதமான குளிர் சாஸ் செய்முறையைப் பற்றிய மற்றொரு பெரிய விஷயம், சில நிமிடங்கள் மட்டுமே செய்யப்படுகிறது. இந்த அயோலி செய்முறையை வெவ்வேறு மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் உங்கள் சுவைகளுக்கு ஏற்றபடி செய்யலாம்.
10 இல் 02
ஸ்டீக்ஹவுஸ் பூண்டு பட்டர்படம் பைன்ட் / கெட்டி இமேஜஸ் ஒரு முழுமையான சமைத்த ஸ்டீக்கின் மீது மெதுவாக மறைந்துகொண்டிருக்கும் பூண்டு வெண்ணெய் ஒரு உருகுவே பொம்மைப் பார்வைக்கு ஏதுமில்லை! பூண்டு வெண்ணெய் செய்முறையை தயாரிப்பது சுலபமானது, மாடு, கோழி, மற்றும் கடல் உணவுகள் ஆகியவற்றுக்கு சரியானது. பூண்டு வெண்ணெய் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்திருக்கும், முன்கூட்டியே நன்கு தயாரிக்கப்படும்.
10 இல் 03
கிளாசிக் காக்டெய்ல் சாஸ்டேனியல் கிரில் / கெட்டி இமேஜஸ் வீட்டில் காக்டெய்ல் சாஸ் செய்ய செய்முறையை மிகவும் எளிது போது காக்டெய்ல் சாஸ் வாங்க எந்த காரணமும் இல்லை. வழக்கமாக குளிர் கடலில் பயன்படுத்தப்படுகையில், காக்டெய்ல் சாஸ் நண்டு கேக்குகள் மற்றும் வறுத்த கலமாரி போன்ற விஷயங்களில் சுவையாக இருக்கிறது.
10 இல் 04
ஹார்ஸ்ராடிஷ் சாஸ்வீட்டில் ஹார்ஸார்டுஷ் சாஸ். வில்லியம் ஷா / Photolibrary / கெட்டி இமேஜஸ் ஹார்ஸ்ராடிஷ் மற்றும் மாட்டிறைச்சி ஆகியவை ஒன்றாக உள்ளன, மேலும் இந்த ஸ்டீக்ஹவுஸ் horseradish சாஸ் செய்முறையை எளிதாக இருக்க முடியாது. இந்த உன்னதமான குளிர் சாஸ் அந்த கையெழுத்து கிக் வேண்டும் என்று எனவே horseradish ஒரு புதிய ஜாடி பயன்படுத்த வேண்டும்.
10 இன் 05
புதிய தக்காளி சல்சா
கிளாடியா டோட்டிர் / கெட்டி இமேஜஸ் ஒரு சல்ஸா ரெசிபியை விட புதிய தக்காளி அனுபவிக்க சிறந்த வழி என்ன? அந்த ஜாடி பொருட்களை இருந்து ஒரு இடைவெளி எடுத்து, மற்றும் சுவை வேண்டும் போன்ற சல்சா அனுபவிக்க. இந்த உன்னதமான தக்காளி சல்சா ரெசிபி ஒரு வறுக்கப்பட்ட கோழி மார்பகத்திலிருந்து உங்களுக்கு பிடித்த சிப்ஸ் வரை அனைத்தையும் சிறப்பாக உள்ளது.
10 இல் 06
ஹனி டிஜோன் அலங்காரம்StockFood / கெட்டி இமேஜஸ் இந்த பிரபலமான தேன் டிஜோன் சாலட் டிரஸ்ஸிங் செய்முறையை சாலடுகள் அனைத்து வகையான பெரிய உள்ளது, ஆனால் இன்னும் கசப்பான கீரைகள் குறிப்பாக நல்ல, உட்புகுதல் இனிப்பு இன்னும் அந்த உச்சரிக்கப்படுகிறது சுவைகள் நன்றாக வேலை. இந்த தேன் டிஜோன் சாலட் டிரஸ்ஸிங் செய்முறையும் வறுக்கப்பட்ட இறைச்சிக்காக ஒரு பெரிய பாசிங் சாஸ் ஆகும்.
10 இல் 07
அடிப்படை ஐயோலி - பூண்டு மயோனைசேரியான் பெனி புகைப்படம் / கெட்டி இமேஜஸ் பூண்டு மயோனைசே, அல்லது அயோலி, அமெரிக்காவின் மிகவும் பிரபலமான குளிர் சாஸில் ஒன்றாகும். இந்த எளிய ஆய்லி செய்முறையை வரம்பற்ற பயன்கள் கொண்டிருக்கிறது; ஒரு சூப்பர் சாண்ட்விச் பரவல் இருந்து, காய்கறிகள் ஒரு பெரிய டிப் செய்ய, வாட்டு கடல் ஒரு சாஸ் செய்ய. இந்த பூண்டு மயோனைசே பல வேறுபாடுகள் உள்ளன - aioli செய்முறையை, ஆனால் இது ஒரு அடிப்படை அடிப்படை செய்முறையை, நீங்கள் எந்த மூலிகைகள் மற்றும் மசாலா சேர்க்க முடியும்.
10 இல் 08
காரமான ஆரஞ்சு புதினா சாஸ்Huw ஜோன்ஸ் / கெட்டி இமேஜஸ் இல்லை இன்னும் பிரகாசமான பச்சை புதினா ஜெல்லி! இந்த மசாலா ஆரஞ்சு புதினா சாஸ் செய்முறையை மிகவும் விரைவான மற்றும் எளிதானது, ஆட்டுக்குட்டியின் எந்தவொரு வெட்டுக்கும், குறிப்பாக ஆட்டுக்குட்டி சாப்பாட்டிற்கும், ஆட்டுக்குட்டியின் வறுக்கப்பட்ட கால்களுக்கும் ஒரு மிகுதியான மெலிதானது.
10 இல் 09
மசாலா தயிர் மிளகு சாஸ்ஸ்டீவ் பிரவுன் புகைப்படம் / கெட்டி இமேஜஸ் பெரிய கொழுப்பு ஒரு சாஸ் வேண்டும் போது இந்த அல்லாத கொழுப்பு மசாலா தயிர் புதினா சாஸ் செய்முறையை சரியான, ஆனால் பெரிய கலோரிகள் இல்லாமல். புதினா சாஸ் சமையல் மிகவும் பாரம்பரியமாக ஆட்டுக்குட்டி, மற்றும் தயிர் சோர்வு குறிப்பாக இந்த புதினா சாஸ் வேலை செய்கிறது.
10 இல் 10
கிளாசிக் ராஞ்ச் ஆடைஆண்ட்ரே பரோனோவ்ஸ்கி / கெட்டி இமேஜஸ் ராஞ்ச் டிரஸ்ஸிங் அமெரிக்காவின் மிகவும் பிரபலமான சாலட் டிசைனிங்ஸில் ஒன்றாகும், இது அநேகமாக அதன் மிகவும் பிரபலமான டிப். ராஞ்ச் அலங்காரம் என்பது காய்கறிகளிலிருந்து வறுத்த கோழி இறக்கைகள் அனைத்தையும் ருசியான முறையில் பரிமாறிக் கொண்டது.