கம்பர்லாண்ட் சாஸ் பாரம்பரியமாக விடுமுறை நாட்களில் பணியாற்றும் வான்கோழி, ஹாம், டக் மற்றும் வறுத்த வாத்து ஆகியவற்றிற்கான ஒரு பிரமாதமான சுவையாக இருக்கும். உங்களுடைய விடுமுறைக் கூட்டங்களுக்கு நீங்கள் ஒரு சிறப்புத் தொகையை நிறைய விலைமதிப்பற்ற நேரம் செலவழிக்காமல் சேர்க்கிறது. இது எளிது மற்றும் ஒரு புகார்-ஜெனரேட்டர். பெரிய விருந்துக்கு பிறகு, அதை ஒரு சாதாரண கிடைக்கும் அல்லது ஒரு குடும்ப இரவு உணவுகளில் மிச்சத்தை உடுத்தி பயன்படுத்த.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 கோப்பை
- சிவப்பு திராட்சை ஜெல்லி
- 1/3 கப் சிவப்பு ஒயின் (கலிபோர்னியா போன்றவை
- கபர்னெட் சாவினர் )
- 1/2 கப் ஆரஞ்சு சாறு
- 1 தேக்கரண்டி ஆரஞ்சு அனுபவம்
- 2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
- 1/2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை அனுபவம்
- 1 தேக்கரண்டி ஒளி பழுப்பு சர்க்கரை
- 1/4 டீஸ்பூன் உலர்ந்த கடுகு
- 1 சிட்டிகை கேசீன் மிளகு
- 1 சிட்டிகை
- தரையில் இஞ்சி
- ருசிக்க உப்பு
- ருசியான கருப்பு மிளகு
அதை எப்படி செய்வது
நறுக்கப்பட்ட ஜெல்லி, மது, ஆரஞ்சு பழச்சாறு மற்றும் நறுமணம், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் கஸ்தூரி, பழுப்பு சர்க்கரை, கடுகு, கெய்ன் மற்றும் இஞ்செரை ஒரு நடுத்தர அளவிலான அலாஸ்காவில் இணைக்கவும்.
- கலவையை நடுத்தர வெப்பத்தில் ஒரு இளங்கொதிக்கு கொண்டு வாருங்கள். குறைந்த வெப்பம் குறைக்க மற்றும் அவ்வப்போது கிளறி, 15 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா.
- வெப்பம் இருந்து பான் நீக்க மற்றும் குளிர் அனுமதிக்க. அது சூடாக இருக்கும் போது சாஸ் நறுக்கியது.
- ஒருமுறை உப்பு மற்றும் மிளகு சாஸ் பருவத்தில் சாஸ், சுவை. விரும்பியிருந்தால், சூடாகவும், வெப்பமாகவும் பணிபுரியுங்கள்.
கம்பர்லாண்ட் சாஸ் வரலாறு
19 ஆம் நூற்றாண்டில், ஜெர்மனியில் உள்ள ஹனோவரில் கம்பெந்தர் சாஸ் முதலில் கலந்திருந்தது. அந்த நேரத்தில் கம்பெர்லாந்தின் பிரிட்டனின் பிரபு ஹனோவர் தொடர்பாக உறவு கொண்டிருந்தார், மேலும் அந்தப் பெயருக்கான இணைப்பு தான், விவரங்கள் இருண்டதாகவும், இழந்ததாகவும் இருந்த போதிலும். சாஸ் தன்னை அதன் வரலாற்றை மிளிரும், ஆனால் இனிப்பு சாஸ்கள் என்ற இடைக்கால சமையல் பாரம்பரியத்தை வெண்ணெய் இறைச்சியில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது பொதுவாக விளையாட்டு. யோசனை இந்த வலுவான சுவைகள் கொண்ட பிட் சுவை ஒரு பிட் நாகரீகமாக இருந்தது. ஹனோவரில் உருவாக்கிய போதிலும், கம்பெர்லாண்ட் சாஸ் இப்போது சின்னமாக பிரிட்டிஷ் மற்றும் குளிர்கால விடுமுறை நாட்களில் இருக்க வேண்டும்.
பட்டி குறிப்புகள்
விடுமுறை சாப்பாட்டிற்காக, இந்த சாஸுடன் நன்றாகத் தெரிவு செய்யும் உங்கள் இறைச்சியைத் தேர்வு செய்க. கம்பர்லாண்ட் சாஸ் வழக்கமாக குளிர்ந்த இறைச்சிகளுடன் குளிர்ச்சியாகச் சேவை செய்யப்படுகிறது, அதாவது இது பிரிட்டனில் பயன்படுத்தப்பட வாய்ப்பு அதிகம் என்பதால், இது முந்தைய விருந்து அல்லது அடுத்த நாட்களில் மிச்சங்களைக் கொண்ட ஒரு மேலதிக பீப்பாயின் பகுதியாக எங்கும் நிறைந்திருக்கும். ஆனால் நீங்கள் பாரம்பரியத்தை வளைக்க விரும்பினால், அதை சூடான இறைச்சியுடன் பரிமாறிக்கொள்ளலாம், ஆனால் நீங்கள் செய்தால், கம்பெர்லாண்ட் சாஸ் குளிர்ச்சியுங்கள். கம்பர்லாண்ட் சாஸ் மெனுக்கு ஒரு பழ மூலப்பொருளை சேர்க்கிறது, அதனால் பக்கங்களிலும் மதுவிலும் மனதில் நிற்கிறது. ஒரு குறிப்பாக நல்ல மது தேர்வு சாஸ் பயன்படுத்த அதே ஒரு, அது அட்டவணை தரம் மற்றும் சமையல் மட்டும் மது அல்ல குறிப்பாக.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 21 |
| மொத்த கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 27 மி.கி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 4 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 0 கிராம் |