இந்த ஜேர்மன் சைமண்ட் தக்காளி ஸ்ப்ரெட் ( ப்ரோடாஃபிஸ்ட்ரிச் மிட் டோமடன் ) செய்முறை உங்கள் தோட்டத்தில் இருந்து புதிய தக்காளிகளின் மிகுதியாக உபயோகப்படுத்தப்படுகிறது, அல்லது நீங்கள் ஏற்கனவே பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி.
தக்காளி மூன்று வகையான வாசனை மற்றும் சுவை ஆழம் கொடுக்க ஒன்றாக சமைக்கப்படுகிறது. இந்த சைவ தக்காளி பரவல் அல்லது டிப் சாப்பிடுவதன் மூலம் whipping கிரீம் தவிர்த்ததன் மூலம் சைவத்தை செய்ய முடியும்.
லிகோபீன் மற்றும் மற்ற பொருட்களுக்கு ஏற்ற பொருட்களுடன் நீங்கள் தவறாக போக முடியாது. ரொட்டியை நேரடியாக சாப்பிடுக அல்லது முழு காய்கறி சாண்ட்விச் (செய்முறை திசைகளுக்குப் பின், கீழே உள்ள சாண்ட்விச் யோசனைகளைப் பார்க்கவும்) மேலும் காய்கறிகளையும், சீஸ் சேர்க்கவும்.
இது போன்ற தடிமனான, ஜெர்மன் ரொட்டி , கைவினைஞர் ரொட்டி அல்லது பேக்கேல்ஸ் ஆகியவற்றிற்காக தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் அது ஒலிவமரத்தின்றி இத்தாலிய சல்லடை செய்யப்பட்ட தக்காளி டேபனாடில் ஒரு சமைக்கப்படாத பதிப்புக்கு ஒத்திருக்கிறது.
1 கப் ஜெர்மானிய சைவம் தக்காளி ஸ்ப்ரெட் பற்றி செய்கிறது
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1/4 கப் வெங்காயம் (பருப்பு)
- 1 கிராம்பு பூண்டு (வெட்டப்பட்டது)
- 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் (நல்ல தரமான)
- 1 (14-அவுன்ஸ்) தக்காளி (அல்லது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தக்காளி, வடிகட்டிய, ஆனால் சாறுகள், மற்றும் வெட்டப்பட்டது, அல்லது 3 முதல் 4 புதிய தக்காளி)
- 1/4 கப் தக்காளி தக்காளி (எண்ணெய், இறுதியாக வெட்டப்பட்டது)
- 2 தேக்கரண்டி தக்காளி பேஸ்ட்
- 2 தேக்கரண்டி உறிஞ்சும் கிரீம் (30 முதல் 36% பால் கொழுப்பு)
- விருப்ப: 1/4 தேக்கரண்டி உப்பு
- சுத்தமாக புதிதாக மிளகு மிளகு
- 2 தேக்கரண்டி துளசி (புதிய, பருப்பு)
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு நடுத்தர வெந்தயத்தில், 1/4 கப் நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் 2 தேக்கரண்டி நல்ல தரமான ஆலிவ் எண்ணெய் உள்ள பூண்டு 1 நறுக்கப்பட்ட கிராம்பு அரைக்கும் வரை, வடிகட்டி (பழச்சாறுகள் இருப்பு) தக்காளி (அல்லது புதிய, பிளான்ச் செய்யப்பட்ட, உரிக்கப்படுவதில்லை, விதை மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி), 1/4 கப் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது தக்காளி, மற்றும் 2 தேக்கரண்டி தக்காளி பசை. காய்கறிகள் மென்மையாக இருக்கும் வரை தேவையான தக்காளி பழச்சாறுகளை சேர்க்க வேண்டும்.
- ஒரு தடித்த பசையை சமைக்கவும். 2 தேக்கரண்டி உறிஞ்சும் கிரீம் மற்றும் பிணைக்க மறியல். வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். கூல். 2 தேக்கரண்டி பருப்புகளை சீரமைக்கவும், புதிய துளசி வெட்டவும். குளிர்விக்க மற்றும் குளிர் சேவை.
- சாண்ட்விச் நிரப்புகளுக்காக ஐஸ் கியூப் தட்டுக்களில் 3 நாட்களுக்குள் சேவை செய் அல்லது தேக்கரண்டி மூலம் உறைந்தால். ஒரு சிறிய பிளாஸ்டிக் கொள்கலனில் வேலை செய்வதற்கு நீங்கள் பூர்த்தி செய்யலாம், இது மதிய உணவு இடைவேளையின் மூலம் கரைக்கும்.
குறிப்பு : ஒரு மென்மையான பரவல் செய்ய, அனைத்து காய்கறிகளையும் இறுதியாக பருப்புடன் தொடங்குங்கள். நீங்கள் அதை மென்மையாக விரும்பினால், இது ஒரு உணவு செயலி அல்லது ஒரு மூழ்கியது கலப்பான் மூலம் whiz முடியும்.
தக்காளி ஸ்ப்ரைடு பயன்படுத்தி மதிய உணவுகள்
- ஆடம்பரமான சாண்ட்விச் : தக்காளி பரவல் மற்றும் மொஸெரெல்லா அல்லது பிடித்த பால்களின் மெல்லிய துண்டுகள் கொண்ட மிளகுத்தூள், சீமை சுரைக்காய் அல்லது பெல் மிளகு துண்டுகள்.
- எளிமையானது : தக்காளி பரவல் ரொட்டி துண்டுகளுக்கு இடையில் வழங்கப்படுகிறது.
- நியூயார்க் உடை : கிரீம் சீஸ் மற்றும் தக்காளி பரவல்.
- புரோட்டீன் : கடின சமைத்த முட்டை துண்டுகள் மற்றும் தக்காளி பரவல்.
- சூடான : ரொட்டி மீது ரொட்டி பரவ ஒரு அடுக்கு வைக்கவும், பல நிமிடங்கள் தேர்வு மற்றும் broil சீஸ் கொண்டு தெளிக்க.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 56 |
| மொத்த கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 10 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 10 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 2 கிராம் |