கூடுதல் தடிமனான ரொட்டியைப் பயன்படுத்துவதால், முட்டை கலவையை ரொட்டி முழுவதும் முழுமையாக உறிஞ்சுவதை உறுதிப்படுத்துவது முக்கியம், இல்லையெனில், துண்டுகளிலுள்ள மையத்தில் உலர்ந்த ரொட்டி மட்டும் இருக்கும். அது மிகவும் அடர்த்தியானது என்பதால், இரண்டு படிகளில் சமையல் செய்யப்படுகிறது: முதலில் நாம் பழுப்பு நிறத்தில் பிரவுன் டோஸ்ட்டி பிரவுன், பின்னர் சமையல்காரர்களை சமைப்பதை உறுதிப்படுத்த அடுப்பில் சமையல் முடிக்க வேண்டும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 முட்டை
- 1 கப் அரை மற்றும் பாதி
- 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
- 4 துண்டுகள் கூடுதல் தடித்த "டெக்சாஸ் சிற்றுண்டி" ரொட்டி
- ½ தேக்கரண்டி தூய
- வெண்ணிலா சாறை
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
அதை எப்படி செய்வது
- முன்-வெப்ப அடுப்பில் 425 ° F.
- முற்றிலும் முட்டைகளை அடித்துக்கொள். சர்க்கரை, அரை மற்றும் அரை மற்றும் வெண்ணிலாவில்.
- ஒரு மேலோட்டமான கண்ணாடி டிஷ் மீது கூழ் கலவையை ஊற்றவும். கூடுதல் தடித்த ரொட்டி முழுமையாக மூழ்கி இருப்பதை உறுதி செய்ய குறைந்தது இரண்டு அங்குல ஆழமாக இருக்க வேண்டும்.
- நறுக்கியது உங்கள் நறுமணத்தை நடுத்தர அளவுக்கு குறைத்து, அதில் வெண்ணெய் உருகும்.
- நீங்கள் பத்துக் கணக்கைக் கொண்டிருக்கும் போது, ரொட்டிகளின் துண்டுகளை ஒரு ஜோடி (ஆனால் ஒரே நேரத்தில் உங்கள் அரைக்கோளத்தை ஒரே நேரத்தில் இணைக்கலாம்) ஊறவும். அவற்றை திருப்பவும் மீண்டும் செய்யவும்.
- கவனமாக கஸ்ட்டார்டு இருந்து தோய்த்து துண்டுகள் நீக்க, அதிகப்படியான திரவ டிஷ் மீது வடிகால் விடாமல், மற்றும் ரொட்டி துருவல் மாற்றும். பாட்டம்ஸ் தங்க பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும் போது மடக்கு. மற்ற பக்கங்களும் பொன்னான பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும் போது, அரைப்புள்ளியிலிருந்து நீக்கவும்.
- அடுப்பில் பழுப்புடைய பிரஞ்சு சிற்றுண்டி பரிமாற்றம் மற்றும் 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் சமைக்க அல்லது மையத்தில் கூழ் முழுமையாக சமைக்கப்படும் வரை. இப்போதே சேவை செய்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 250 |
| மொத்த கொழுப்பு | 18 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| கொழுப்பு | 245 மிகி |
| சோடியம் | 188 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 12 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 10 கிராம் |