தக்காளி மற்றும் பூண்டு கொண்டு மெதுவாக குக்கர் லாம்ப் சாப்ஸ்

ஆட்டுக்குட்டி சாப்ஸ் பன்றி வெட்டுக்களை விட உயர்ந்த சுயவிவரத்தைக் கொண்டிருக்கிறது, ஆனால் அவற்றை எளிமையாக உருவாக்குவது. இந்த செய்முறையானது மெதுவான குக்கரில் பாரம்பரிய ஆட்டுக்குட்டியை ஒன்றாக சேர்த்து அடிப்படை பொருட்கள் பயன்படுத்துகிறது.

சமையல் செய்முறை 5 முதல் 7 மணி வரை, ஆட்டுக்குட்டி தோள்பட்டை போன்ற ஆட்டுக்குட்டியின் கூடுதல் பொருளாதார வெட்டு பயன்படுத்தப்படலாம். நீண்ட, மெதுவாக சமையல்காரர் கசப்பான திசையை உடைத்து, கடுமையான தோள்பட்டை வெட்டுவது, சதைப்பற்று மற்றும் முதுகெலும்புகளை உருவாக்கும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய் (அல்லது கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்)
• 4 இடுப்பு ஆட்டு சாம்பல் (அல்லது தோள்பட்டை சாப்ஸ்)
• 2 தேக்கரண்டி
• மாவு (அனைத்து நோக்கம்)
• 2/3 கப்
• மாட்டிறைச்சி குழம்பு (அல்லது
• கோழி குழம்பு )
• 1 (14.5-அவுன்ஸ்) தக்காளி (துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
• 1 கிராம்பு பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
• 1 சிறிய தேக்கரண்டி தக்காளி பேஸ்ட்
• 4 விலா எலும்புகள் (மெல்லிய வெட்டப்படுகின்றன)
• கோஷர் உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு, சுவை சுவை
• அழகுபடுத்த: வோக்கோசு (வெட்டப்பட்டது)

அதை எப்படி செய்வது

1. மிதமான வெப்பத்தில் ஒரு வாணலியில் அல்லது சணல் பாணியில் காய்கறி எண்ணெய் சூடேற்றவும்.
2. கோதுமை மாவு மாவு மற்றும் வெதுவெதுப்பான எண்ணெயில் இரு பக்கங்களிலும் விரைவாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும்.
3. குக்கர் மெதுவாக ஆட்டுக்குட்டியை பரிமாறவும்.
4. ஒரு நடுத்தர நீண்ட தூள் உள்ள, மாட்டிறைச்சி அல்லது கோழி குழம்பு சேர்த்து, பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு, தக்காளி பசை, மற்றும் வெட்டப்படுகின்றன செலரி. சுவைக்கு உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். எப்போதாவது கிளறி கலவை ஒரு கொதிகலனை கொண்டு வாருங்கள்.

1. மெதுவாக குக்கரில் ஆட்டுக்குட்டிகள் மீது சூடான தக்காளி கலவையை ஊற்றவும்.
2. மூடி 30 நிமிடங்களுக்கு மேல் சமைக்கவும், பின்னர் குறைந்த அளவுக்கு 5 முதல் 7 மணி நேரம் சமையல் செய்து கொள்ளுங்கள்.
3. சுவையூட்டும் சோற்றை சோதித்து, வெட்டப்பட்ட வோக்கோசு நிறைய தெளிக்கப்பட்டு சாப்பாட்டிற்குச் சேவை செய்யுங்கள்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	978
மொத்த கொழுப்பு	60 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	24 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	26 கிராம்
கொழுப்பு	258 மிகி
சோடியம்	786 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	34 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	5 கிராம்
புரத	74 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)