பிஸ்கட் மற்றும் பைத்தியம் என் வீட்டு வளாகத்தில் ஒரு பெரிய ஆறுதல் வீடு. இன்றும் இந்த இன்பமான காலை உணவை நான் இன்னும் காதலிக்கிறேன்! கிரீமி தொத்திறைச்சி குழம்பு மற்றும் சூடான, சீரற்ற, buttery மோர் பிஸ்கட் ... எதுவும் நன்றாக இல்லை! போதுமான வேடிக்கை, அது என் கணவரின் பிடித்த அல்ல, அதனால் நான் அதை செய்ய போதெல்லாம் அதை சாப்பிட!
இது ஒரு பெரிய கூட்டம் செய்ய ஒரு பெரிய காலை உணவு தான். பிஸ்கட் தயாரிக்க மிகவும் எளிதானது மற்றும் தொத்திறைச்சி சாம்பல் எந்த நேரத்தில் ஒன்றாக வருகிறது. துண்டு துண்டாக வெட்டப்பட்ட முட்டைகள் ஒரு பிஸ்கட் மற்றும் குழம்பு சேவை மற்றும் நீங்கள் ஒரு முழு காலை கிடைத்துவிட்டது!
பிஸ்கட் எளிதாக ஒரு கிண்ணத்தில் மற்றும் இரண்டு முட்கரண்டி கொண்டு செய்யப்படுகிறது, ஆனால் நீங்கள் ஒரு உணவு செயலி இருந்தால் சிறந்த மாறிவிடும்! முடிந்தவரை குறைந்த மாவை முயற்சி செய்யுங்கள். வெப்பம் கொஞ்சம் வெண்ணெய் க்யூப்ஸ் உருகுவதால், நீங்கள் உறிஞ்சும் பிஸ்கட் இல்லை! நான் உண்மையில் உயரமான பிஸ்கட் விரும்புகிறேன் அதனால் நான் ஒரு தடித்த தாள் மாவை உருட்ட விரும்புகிறேன். நீங்கள் மெலிந்த பக்கத்தில் அவற்றை செய்தால் இந்த செய்முறையை 6-8 சூப்பர் தடித்த பிஸ்கட் அல்லது இன்னும் செய்யும்!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- மோர்மிக் பிஸ்கட்:
- 4 கப் மாவு
- 2 குச்சிகளை வெண்ணெய் (குளிர்)
- 2 தேக்கரண்டி உப்பு
- 4 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- 1 2/3 கப் வெண்ணெய் பால் (அல்லது வெங்ககருடன் 2 தேக்கரண்டி கலந்த பால்)
- அழகுபடுத்தும்: பிஸ்கட் மீது மெல்லிய வெண்ணெய் உருகும்
- சாஸேஜ் கிரேவிக்கு:
- 1 பவுண்டு காலை தொத்திறைச்சி
- 1/4 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 4 கப் முழு பால்
- 2 முதல் 3 தேக்கரண்டி மிளகு
- 1 முதல் 2 தேக்கரண்டி உப்பு
- 1 முதல் 2 தேக்கரண்டி பருப்பு உப்பு
- அழகுபடுத்த: வெட்டப்பட்ட வோக்கோசு
அதை எப்படி செய்வது
பிஸ்கட்டுகள்
- 400 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat.
- உணவுப் பாத்திரத்தில் அனைத்து உலர்ந்த பொருட்கள் மற்றும் வெண்ணெய் சேர்த்து, துடிப்பை நன்றாக நொறுக்கும் வரை துடிப்பு. உங்களிடம் உணவு இல்லை என்றால், பேஸ்ட்ரி பிளெண்டர் அல்லது இரண்டு ஃபோர்குண்டுகளைப் பயன்படுத்துங்கள். கலக்கவோ அல்லது கைகளை உபயோகிக்கவோ கவனமாக இருக்கவும். நீங்கள் வெண்ணெய் சிறிய துண்டுகளாக்கப்பட்டு அப்படியே இருக்க வேண்டும்!
- நீங்கள் ஊசலாடும் போது மோர்ஸ்டில் சேர்க்கவும்.
- ஒரு சுத்தமான மாவு மேற்பரப்பில் மாவை அணைக்க.
- 1 / 2-1 அங்குல தடிமன், ஒரு தடிமனான தாள் வெளியே உருட்ட. தாள் தடிமனான, உயரமான பிஸ்கட்!
- ஒரு பிஸ்கட் கட்டர் மற்றும் இடத்தைப் பயன்படுத்தி ஒரு un-greased பேக்கிங் தாள் மீது வெட்டு.
- 15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள, அல்லது தங்க பழுப்பு வரை. நீங்கள் விரும்பினால் உருகிய வெண்ணெய் மேல் மேல்!
குழம்பு
- ஒரு இரும்பு வாணலியில் அல்லது கனமான அடிவயிற்றில் குவளையைச் செய். சமையல் போது crumbles உடைக்க.
- மாவு மற்றும் கலவை வரை கலவை சேர்க்கவும்.
- பால் பாக்கெட்.
- சுமார் 2 நிமிடங்கள் சமைக்கலாம், அவ்வப்போது கிளறி, அது அடர்த்தியான வரைக்கும்.
- மிளகு, உப்பு மற்றும் பருவ உப்பு சேர்க்கவும். ஒரு நேரத்தில் சிறிது உப்பு சேர்த்து, சில காலை உணவு தொட்டிகள் மற்றவர்களைவிட மிகுதியாக இருக்கும்!
- பிஸ்கட் மீது குழம்பு மேல் மேல் மற்றும் நீங்கள் விரும்பினால் சிறிய துண்டுகளாக்கப்பட்ட வோக்கோசு கொண்டு தெளிக்க.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 538 |
| மொத்த கொழுப்பு | 43 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 22 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 15 கிராம் |
| கொழுப்பு | 107 மிகி |
| சோடியம் | 2,472 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 26 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 14 கிராம் |