கேன்னிங், உலர்த்துதல் மற்றும் எளிதில் தக்காளிகளை முடக்குதல்
மிக அதிக பழுத்த, இளஞ்சிவப்பு கோடை தக்காளி காத்திருக்கும் மதிப்பு, ஆனால் ஒரு சில தந்திரங்களை உங்கள் ஸ்லீவ் கொண்டு, நீங்கள் அந்த ஆண்டின் பிற்பகுதியில் அனுபவிக்க அந்த பெரிய உன்னதமான சுவையை சேமிக்க முடியும். முடக்கலாம், உலர்த்தலாம், அல்லது வெறுமனே கீழே முறைகள் தக்காளி கீழே சமைக்க. இந்த முறைகள் சில நேரம் ஒரு பிட் தேவை, ஆனால் யாரும் சிறப்பு திறன்கள் அல்லது மோசமாக சிக்கலான எதுவும் தேவைப்படுகிறது.
06 இன் 01
எப்படி தக்காளி முடியும்முழு சமைக்கப்பட்ட டொமாட்டோஸ். மோலி வாட்சன் இந்த ஆண்டு முழுவதும் நீ அனுபவிக்க முடியும் ஏதாவது ஒரு புதிய, பழுத்த தக்காளி திருப்பு உன்னதமான வழி. முழு உப்பு தக்காளி பிஸ்காக்கள் பயன்படுத்தி, சுவையூட்டிகள் மாறி இருக்கிறது, மற்றும் stews சேர்த்து. உனக்கு தேவையான அனைத்து தக்காளி, ஒரு பெரிய பானை, sealable ஜாடிகளை, மற்றும் சில நேரம். சிறப்புத் திறன்கள் தேவை இல்லை, நாங்கள் சத்தியம் செய்கிறோம். எப்படி தக்காளி முடியுமா ?
06 இன் 06
தக்காளி வெட்டப்படலாம்ஜான் பிளாக் / கெட்டி இமேஜஸ் இந்த நறுக்கப்பட்ட தக்காளி உள்ளடக்கியது மற்றும் கூடுதல் படி அல்லது இரண்டு, மேலே முழு உரிக்கப்படுவதில்லை தக்காளி ஒப்பிடும்போது, ஆனால் அவர்கள் ஏற்கனவே அனைத்து வெட்டப்பட்டது வரை அவர்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட பின்னர் பயன்படுத்த கூட எளிதாக இருக்கும். எப்படி தக்காளி பருப்பு வெட்டப்பட்டது என்பதைப் பார்க்கவும்.
06 இன் 03
எப்படி தக்காளி சாஸ் தயாரிக்க முடியும்தக்காளி சட்னி. மோலி வாட்சன் அது மிகவும் அடிப்படை ஏனெனில் இந்த தீவிர எளிய தக்காளி சாஸ் (உண்மையில் அது ஒரு சில உப்பு கொண்ட ஒரு சமைக்கப்பட்ட தக்காளி கூழ் ) கேனிங் பெரும் உள்ளது. நீங்கள் அதைப் பயன்படுத்தப் போகிறீர்கள் என்பதை அறிந்த பிறகு, நீங்கள் எந்த மூலிகளையும், மசாலாப் பொருட்களையும் அல்லது பிற சுவையைச் சேர்க்கலாம்!
06 இன் 06
டொமாட்டோஸ் நிலையாக்க எப்படிஜஸ்ட் சிட்ரிட் டொமாட்டோக்களின் பின். ஆன்ட்ரியாஸ் வான் ஈன்சைடுல் / கெட்டி இமேஜஸ் உறைபனி தக்காளி நீங்கள் அவற்றை பயன்படுத்த தயாராக இருக்கும் வரை பழுத்த தக்காளி வைக்க எளிதான வழி உள்ளது. நீங்கள் முதலில் அவர்களை தலாம் இல்லை (உண்மையில், அவர்களை உறைபனி செயல் தலாம் தக்காளி மிகவும் எளிதாக எளிதாக்குகிறது !) மற்றும் நீங்கள் விரும்பும் ஒரு நேரத்தில் பல அல்லது சில உறைந்து முடியும்.
மேலும், பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி அல்லது உலர்ந்த தக்காளி போலல்லாமல், குறைந்த ஈரப்பதமான தக்காளி கொண்டு தயாரிக்கப்படும், juicier அல்லது இன்னும் மென்மையான வகைகள் பெரும் வெற்றியைக் கொண்டிருக்கும். நிச்சயமாக, அவர்கள் சிறந்த தக்காளி சமையல் தேவை என்று சமையல் பயன்படுத்தப்படுகின்றன - அவர்கள் பனிப்புயல் ஒரு முறை இந்த ஒரு தக்காளி சாலட் மிகவும் அழகாக இல்லை என்று எனக்கு தெரியும். தக்காளிகளை எப்படி முடக்குவது என்பதைப் பார்க்கவும்.
06 இன் 05
தக்காளி உலர எப்படிவறண்ட தக்காளி. மோலி வாட்சன் இந்த அடுப்பு-உலர்ந்த தக்காளி அவர்கள் எப்பொழுதும் வைத்திருக்க வேண்டும், ஆனால் அவற்றை ஒரு ஜாடிக்குள் வைத்து, ஆலிவ் எண்ணெயை மூடி, குளிர்சாதனப்பெட்டியில் பாப் செய்தால், அவை உண்மையில் நீண்ட காலம் நீடிக்கும். பின்னர் வெட்டுவதற்கு அவற்றை இழுக்க மற்றும் குளிர்கால சாலடுகள், பாஸ்தா, ஸ்டூயோக்கள் அல்லது வனங்களை சேர்க்கவும். அடுப்பு-உலர்ந்த டொமாட்டோஸ் எப்படி செய்வது என்பதைப் பார்க்கவும்.
06 06
வீட்டில் தக்காளி ஒட்டு செய்ய எப்படிWestend61 / கெட்டி இமேஜஸ் இந்த "தக்காளி பேஸ்ட்" என்ற அழைப்பு கிட்டத்தட்ட சரியாக இல்லை. அது ஒரு மாயாஜால அமிலம் கிட்டத்தட்ட, அது தொட்டு எல்லாம் அதன் பணக்கார தக்காளி சாரம் சேர்த்து. இது வேலை ஒரு நியாயமான அளவு, ஆனால் அது மதிப்பு! இங்கே ஒரு பிட் மற்றும் ஒரு குளிர்ந்த குளிர்கால மாதங்கள் அங்கு ஒரு dab மூலம் சென்று முடிவற்ற உணவுகளில் சுவையை டன் சேர்த்து வருகிறேன். உன்னுடைய எதிர்கால சுயவிவரம் எவ்வளவோ எதையோ சுத்தமாக தக்காளியுள்ள தக்காளிகளை சமைக்க நேரம் எடுத்தது, இந்த உன்னதமான சுவையாக, ஆழமாக நிறப்பட்ட தக்காளி பேஸ்ட். வீழ்ச்சியை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், அடுக்கம்-நிலையான தையல் திசைகளில் மற்றும் சற்று குறைவான நேரம்-தீவிர குளிர்சாதன திசைகளில் இருவருக்கான வீட்டைத் தக்காளி ஒட்டு செய்ய எப்படி என்பதைப் பார்க்கவும்.