நீங்கள் ஒரு காய்கறி மற்றும் முட்டை இலவச matzo பந்து சூப் செய்முறையை தேடும் என்றால், இங்கே முயற்சி ஒரு பெரிய ஒன்றாகும். இந்த matzo பந்து சூப் பஸ்காக்கு கோஷர் என்றாலும், அது டோஃபுவின் காரணமாக அஷ்கெனாசி யூதர்களுக்குப் பொருந்தாது, ஆனால் மிகவும் குறைவான கடுமையான சைவ உணவு அல்லது காய்கறி பாஸ்ஓவர் உணவில் பெரும்பாலானவர்களுக்கு ஏற்றது. Ener-G இன் ரெசிபி மரியாதை.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3/4 கப் மென்மையான (சிக்னென்) டோஃபு
- 4 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/2 கப் தண்ணீர்
- 1/2 தேக்கரண்டி கருப்பு மிளகு
- 1/8 தேக்கரண்டி சீரகம்
- 1 1/2 கப் மாவு
- 2 தேக்கரண்டி என்இர்-ஜி முட்டை மாற்று
- 4 தாள்கள் முட்டை இலவச பிளாட் பிரெட் (matzo), நொறுங்கி நன்றாக
- 1-குவார்ட்டர் காய்கறி குழம்பு
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், மென்மையான வரை ஒன்றாக டோஃபு மற்றும் எண்ணெய் கலந்து. ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- ஒரு கலந்து கிண்ணத்தில் மீதமுள்ள பொருட்கள் ( காய்கறி குழம்பு தவிர) இணைக்கவும். குறைந்த வேகத்தில், 1 நிமிடம் டோஃபு கலவை கலவை. பக்க முனைகள் மற்றும் நடுத்தர வேகத்தில் மற்றொரு 3 நிமிடங்கள் கலந்து. 5 நிமிடங்கள் உட்காரலாம்.
- நடுத்தர அல்லது நடுத்தர குறைந்த வெப்ப மீது ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம், tablespoonfuls மூலம் குழம்பு உள்ள matzah பந்து கலவை வைக்க. 35 நிமிடங்கள் குழம்பு கொதிக்க நாம், மூடப்பட்டிருக்கும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 394 |
| மொத்த கொழுப்பு | 27 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 15 கிராம் |
| கொழுப்பு | 226 மிகி |
| சோடியம் | 927 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 20 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 19 கிராம் |