இந்த காலேஜ் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் slaw உங்கள் உணவில் ஊட்டச்சத்து கலவை இணைத்துக்கொள்ள ஒரு சிறந்த வழி, மற்றும் சத்தான மற்றும் சுவையான இருப்பது தவிர, அது குறைந்த கார்பன் தான் .. ஆடை ஒரு ஒளி மற்றும் எளிதான ஆடை உள்ளது தானியமாக டிஜோன் கடுகு, சில ஆலிவ் எண்ணெய், மற்றும் வெள்ளை ஒயின் அல்லது வெள்ளை பளபளப்பான வினிகர். நான் டிரஸ்ஸிற்கு பூண்டு சேர்க்கிறேன், ஆனால் அது வெளியேற முடியும்.
சில நறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள், மிளகாய், அல்லது வெட்டப்பட்ட அல்லது நறுக்கப்பட்ட பாதாம் சில புரோட்டீன் மற்றும் கூடுதல் கிரஞ்ச் கொடுக்கவும். நான் சிற்றுண்டிக்கு வழிமுறைகளை சேர்க்கிறேன், ஆனால் அது விருப்பமானது.
இந்த எளிய சாலட் எந்த வறுத்த அல்லது sauteed இறைச்சி, மீன், அல்லது கோழி சிறந்த உள்ளது. உங்கள் மீன் tacos, பர்கர்கள், அல்லது இந்த சுவையான slaw சில பன்றி ரொட்டி இழுக்க. வாய்ப்புகள் முடிவற்றவை!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4-6 நடுத்தர இலைகள் கால் (லேசினோடா)
- 1/2 நடுத்தர தலை முட்டைக்கோஸ் (பச்சை)
- 1/4 கப் அக்ரூட் பருப்புகள் (pecans, அல்லது slivered அல்லது வெட்டப்படுகின்றன பாதாம்)
- ருசிக்க உப்பு (கோஷர்)
- மிளகு மிளகு (புதிதாக தரையில்)
- டிஜான் கடுதாணி டிரஸ்ஸிங்:
- 2 தேக்கரண்டி டிஜோன் கடுகு (தானியமாக, அல்லது அதற்கு அதிகமாக, ருசிக்க)
- 1 கிராம்பு பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 3 தேக்கரண்டி வெள்ளை பால் கறவை வினிகர் (அல்லது வெள்ளை ஒயின் வினிகர்)
- 1/3 கப் ஆலிவ் எண்ணெய் (நல்ல தரமான கூடுதல் கன்னி)
அதை எப்படி செய்வது
சாலட் தயார்
- விரும்பியிருந்தால், கொட்டைகள் சிற்றுண்டி. ஒரு rimmed பேக்கிங் தாள் ஒரு அடுக்கு உள்ள கொட்டைகள் ஏற்பாடு. சுமார் 8-10 நிமிடங்கள் ஒரு preheated 350 எஃப் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள, நறுக்கப்பட்ட, அல்லது slivered கொட்டைகள், அடிக்கடி சோதனை மற்றும் திருப்பு. வெட்டப்பட்ட பாதாம் அரை நேரத்தில் எடுக்கும். நெருக்கமாகப் பார்க்கவும்.
- ஒவ்வொரு lacinato காலே இலை வெளியே நடுத்தர பழம் வெட்டி. ஒரு இறுக்கமான ரோலில் இலைகளை உருட்டிக்கொண்டு, மெல்லிய துண்டுகளாக மாற்றியமைக்கும் . ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் காலேவின் பட்டைகளை இடுங்கள். நீங்கள் 2 முதல் 3 கப் வரை இருக்க வேண்டும்.
- முட்டைக்கோசு அரை கோரை அப்புறப்படுத்தவும் முட்டைக்கோசு அறுப்பேன். கோலத்துடன் கோப்பைக்கு முட்டைக்கோசை மாற்றுதல்.
- காலே மற்றும் முட்டைக்கோஸுடன் நனைத்த கொட்டைகளைத் தட்டவும்.
அலங்கரித்தல் தயார்
- ஒரு பதப்படுத்தல் ஜாடி அல்லது கிண்ணத்தில், டிஜான் கடுகு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு, வினிகர் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் இணைக்கவும். துடைப்பம் அல்லது நன்றாக குலுக்கல். உப்பு ஒரு கோப்பை மற்றும் சில புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு, சுவை வேண்டும்.
- சாலட் மீது Dijon கடுகு vinaigrette என்ற தூறல் 2 முதல் 3 தேக்கரண்டி. சாலட் டாஸில். நேரத்தைச் சேர்ப்பதற்கு முன்பாக மூடி மற்றும் உறை பதனப்படுத்துதல்.
- பக்கத்தில் கூடுதல் ஆடைகளுடன் பரிமாறவும்.
நிபுணர் உதவிக்குறிப்புகள்
- ஒரு மணிநேரம் அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து ஒரு முட்டைக்கோஸ் சாலட் நன்மைகள். கூடுதல் நேரம் சுவை மற்றும் ஈரப்பதம் சேர்க்கிறது.
- சாலட் சில மெல்லிய வெட்டப்பட்டது செலரி சேர்க்கவும், விரும்பினால்.
- கூடுதல் வண்ணம் மற்றும் சுவைக்காக, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட கேரட் அல்லது சிவப்பு மணி மிளகு சேர்த்து சாலட்டில் சேர்க்கவும்.
- மிருதுவான வரை பேக்கன் ஒரு சில பட்டைகள் சமைக்க. சாக்கடைகள் மற்றும் கொட்டைகள் சேர்த்து சேர்க்கவும். சாஸ் டாஸ் மற்றும் உடை.
நீ கூட விரும்பலாம்
டாங்கி டிரெக்கிங்கில் அடிப்படை கோஸ்லா ரெசிபி
பேக்கன் உடன் முறுமுறுப்பான முட்டைக்கோஸ் சாலட்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 231 |
| மொத்த கொழுப்பு | 16 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 113 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 21 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 6 கிராம் |
| புரத | 5 கிராம் |