Cornmeal இந்த மோர் மிளகாய் பிஸ்கட் கூடுதல் அமைப்பு மற்றும் சுவையை கொடுக்கிறது. அவர்கள் ஒரு இதயமான குண்டு, மிளகாய் கிண்ணம், அல்லது பீன்ஸ் ஆகியவற்றில் குறிப்பாக நல்லவர்கள்.
பிஸ்கட் நன்றாக உள்ளது. அவர்களை சுட்டுக்கொள்ள, ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது ஒரு அடுக்கு அவற்றை முடக்கி, பின்னர் உறைவிப்பான் பைகளில் அவற்றை. அல்லது முட்டாள்தனமான பிஸ்கட்களை அதே வழியில் முடக்கி, பின்னர் பொன்னான பழுப்பு வரை இயக்கும்படி சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
பிஸ்கட் ஒரு பெரிய கேசெரோல் அல்லது பானை பை நிரப்பவும் செய்கிறது. பிஸ்கட் தங்க பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும் வரை பூர்த்தி மற்றும் சுட வேண்டும் மீது unbaked பிஸ்கட் ஏற்பாடு. மேலும் கருத்துக்களுக்கான உதவிக்குறிப்புகளைப் பார்க்கவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 3/4 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு, சுமார் 8 அவுன்ஸ், ஸ்பூன் மற்றும் ஸ்வீப் முறை
- 1/3 கப் கோதுமை
- 2 1/2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- 1/2 டீஸ்பூன் சமையல் சோடா
- 3/4 தேக்கரண்டி உப்பு
- 1 1/2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
- 6 தேக்கரண்டி குளிர் unsalted வெண்ணெய், சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி
- 3/4 கப் மற்றும் 2 தேக்கரண்டி மோர்
அதை எப்படி செய்வது
- அடுப்பில் 425 எஃப் வரை சூடு. காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் ஒரு பெரிய பேக்கிங் தாளை வையுங்கள் அல்லது சிறிது கிரீஸ் போடவும்.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் அல்லது உணவு பதப்படுத்தும் கிண்ணத்தில், மாவு, சோளம், பேக்கிங் பவுடர், சோடா, உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். துடிப்பு அல்லது துடைப்பம் கலக்க.
- 8 முதல் 10 மடங்குகளில் குளிர்ந்த வெண்ணெய் துண்டுகள் மற்றும் துடிப்பு சேர்க்க அல்லது ஒரு பேஸ்ட்ரி பிளெண்டர் அல்லது விரல்களை பயன்படுத்தவும். கலவை சிறிய பட்டாணி அளவு பற்றி சில துண்டுகள் கொண்ட கரடுமுரடான உணவு இருக்க வேண்டும்.
- உணவு செயலியைப் பயன்படுத்தினால், கலவையை ஒரு கிண்ணத்தில் திணித்து விடுங்கள். ஒரு மென்மையான மாவை உருவாக்கும் வரை மோர்மிக் மற்றும் கலக்கலாம்.
- சிறிது சிறிதாக மாவை கொண்டு மாவை மாவு மாறி மாவை சிறிது சிறிதாக கழுவ வேண்டும். மாவை உறிஞ்சும் கடினமான பிஸ்கட் உற்பத்தி செய்யும். 3 / 4- முதல் 1 அங்குல தடிமன் வரை வட்டத்தில் மாவை பிடுங்க. பிஸ்கட் வெட்டிகளுடன், 2 அங்குல அல்லது 2 1/2-அங்குல அளவிலான அளவைக் குறைக்கவும்.
- காகிதத்தட்டு காகித வரிசையாக பேக்கிங் தாள் மீது பிஸ்கட் ஏற்பாடு.
- 12 முதல் 15 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள, அல்லது பிஸ்கட் தங்க பழுப்பு வரை இருக்கும்.
வெட்டிகள் அளவைப் பொறுத்து 10 முதல் 15 பிஸ்கட் வரை தயாரிக்கப்படுகிறது.
நிபுணர் உதவிக்குறிப்புகள்
- நீங்கள் ஒரு பிஸ்கட் வெட்டி போது அடுப்பில் ஒரு lop- தலை உயர்வு ஏற்படுத்தும் என்று கட்டர் ஜாலத்தால் என்று தெரியுமா? திருப்ப கோரிக்கை எதிர்க்க முயற்சி!
- லேசான, மந்தமான பிஸ்கட், முடிந்தவரை பிஸ்கட் மாவை கையாளவும். மிக்ஸெட் வரை கலந்து, மென்மையான, மென்மையான மாவை ஒரு சில முறை சலிக்கவும்.
- இந்த பிஸ்கட் ஒரு casserole முதலிடம் பயன்படுத்தவும். பானை பை நிரப்பல், ஒரு குவளையில் அல்லது மிளகாய் ஒரு பேக்கிங் டிஷ் மற்றும் முட்டாள் பிஸ்கட் மேல். பிஸ்கட் பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும் மற்றும் நிரப்புதல் குமிழும்.
நீ கூட விரும்பலாம்
பிரவுன் வெண்ணெய் மற்றும் முனிவர் பிஸ்கட்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 156 |
| மொத்த கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 17 மிகி |
| சோடியம் | 439 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 17 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 2 கிராம் |