இந்த குக்கீகள் அடிப்படை சரக்கறை பொருள்களை உருவாக்க மிக எளிது. ஜாதிக்காய் அவர்களுக்கு ஒரு eggnog சுவையை கொடுக்கிறது, மற்றும் pecan பாதிப்புகளை நன்றாக உடுத்தி.
கனோலா எண்ணெயைக் கொண்டு குக்கீகளை நான் தயாரித்துள்ளேன், ஆனால் நடுநிலையான நறுமணம் கொண்ட எண்ணெய் நன்றாக வேலை செய்யும். ஒரு பணக்கார குக்கீக்கு, உருகிய வெண்ணெய் மாற்றப்படலாம்.
மேலும் காண்க
பிரவுன் சர்க்கரை புளிப்பு கிரீம் டிராப் குக்கீகள்
Eggnog குக்கீகள்
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 1/2 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு, 11 1/4 அவுன்ஸ்
- 1 1/2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- 3/4 தேக்கரண்டி உப்பு
- 3/4 டீஸ்பூன் தரையில் ஜாதிக்காய்
- 3/4 கப் காய்கறி எண்ணெய் (கொணோலா, சோள எண்ணெய், அல்லது குங்குமப்பூ போன்ற நடுநிலை வாசனை)
- 1 கப் மணிக்கட்டு சர்க்கரை
- 2 பெரிய முட்டை
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
- 36 பென்கன் பாறைகள்
அதை எப்படி செய்வது
- 375 F (190 C / Gas 5) க்கு அடுப்பை வெப்பப்படுத்தவும். ஒரு பேக்கிங் தாளில் காகிதத்தோல் அல்லது ஒரு சிலிகான் பாய் அல்லது லிஸில் சிறிது கொதிக்கும்.
- ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் மாவு, பேக்கிங் பவுடர், உப்பு மற்றும் ஜாதிக்காய் ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.
- தாவர எண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை ஒன்றாக கலந்து. ஒரு முறை முட்டைகளை ஒன்று சேர்க்கவும், ஒவ்வொன்றும் நன்றாக அடுக்கி வைக்கவும். வெண்ணிலா சாறு சேர்க்கவும்.
- மாவு கலவையை சர்க்கரை கலவையில் ஒரே நேரத்தில் சேர்க்கவும்; நன்கு கலக்கப்பட்ட வரை மறியல்.
- தயாராக குக்கீ தாள்கள் மீது தேக்கரண்டி மூலம் கைவிட. ஒவ்வொரு குக்கீயின் மேல் ஒரு பிக்கன் அரை அழுத்தமாக சிறிது அழுத்தவும்.
- 10 முதல் 12 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள, அல்லது குக்கீகளை சிறிது விளிம்புகளை சுற்றி பழுப்பு நிற வரை.
- பேக்கிங் தாள்களில் 2 முதல் 3 நிமிடங்களுக்கு குளிர்ச்சியுங்கள். பேக்கிங் தாள்களிலிருந்து ஒரு கம்பி ரேக் வரை முழுமையாக குளிர்ச்சியுங்கள்.
- 36 குக்கீகளை தயாரிக்கிறது.
நீ கூட விரும்பலாம்
புளிப்பு கிரீம் கொண்டு மென்மையான சர்க்கரை குக்கீகள்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 862 |
| மொத்த கொழுப்பு | 85 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 49 கிராம் |
| கொழுப்பு | 25 மிகி |
| சோடியம் | 155 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 26 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 11 கிராம் |
| புரத | 12 கிராம் |