இந்த மென்மையான புளிப்பு கிரீம் சர்க்கரை குக்கீகள் வெண்ணெய் மற்றும் சுவையாக இருக்கும். குக்கீகள் வெட்டப்பட்டு முழுமையாக சுடப்படுகின்றது.
குக்கீஸ்களுக்கு ஒரு சிறிய ஜாதிக்காய் சேர்க்கவும், நீங்கள் விரும்பினால், வெண்ணிலா சாறு குறைக்கவும். மேலும் பரிந்துரைகளுக்கு உதவிக்குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள் ஆகியவற்றைப் பார்க்கவும்.
குக்கீகள் கூட ஒரு அரச ஐசிங் அல்லது ஒரு அடிப்படை குக்கீ ஐசிங் அல்லது படிந்து உறைந்த உடன் அலங்கரிக்கப்பட்டிருக்கலாம். அல்லது செய்முறைக்கு கீழே உள்ள குக்கீ ஐசிங்கைக் காண்க.
மேலும் காண்க
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3 1/4 கப் மாவு (அனைத்து நோக்கம்), 14 1/2 அவுன்ஸ்
- 1 டீஸ்பூன் சமையல் சோடா
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/2 கப் வெண்ணெய் (அறை வெப்பநிலை)
- 1 கப் சர்க்கரை (மானாவாரி)
- 1 முட்டை
- 1 1/2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா *
- 1/2 கப் புளிப்பு கிரீம்
அதை எப்படி செய்வது
- 400 எஃப் வரை அடுப்பு வெப்பம்
- காகிதத்தோல் தாள் அல்லது ஒரு சிலிகான் பாய் அல்லது பேக்கிங் பேனைக் கொண்ட பேக்கிங் தாளை வரிசைப்படுத்தவும்.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், அனைத்து நோக்கம் மாவு, சமையல் சோடா, மற்றும் உப்பு சேர்த்து. துடைப்பம் அல்லது உலர்ந்த கலவைகள் முற்றிலும் கலக்க வேண்டும்.
- ஒரு கலவை கிண்ணத்தில், கிரீம் வெண்ணெய், சர்க்கரை, முட்டை, மற்றும் வெண்ணிலா ஒரு மின்சார கலவை கொண்டு. 2 நிமிடங்கள் பீட்.
- புளிப்பு கிரீம் மற்றும் வெள்ளரிக்காய் உலர்ந்த பொருட்கள் அரை சேர்க்கவும்; சுமார் 1 நிமிடம் கலவையை அடிக்கவும்.
- ஒரு மர கரண்டியால் உலர்ந்த பொருட்களிலிருந்து மீதமுள்ள இடங்களில் உமிழ்கின்றன. நான் குறைந்த வேகத்தில் ஸ்டாண்ட் கலவையை துடுப்பு இணைப்பு பயன்படுத்த.
- அரைப்பகுதியில் மாவை பிரிக்கவும், ஒவ்வொரு பகுதியும் சிறிது சிறிதாக நீளமாக 1/4-அங்குல தடிமனாக உருட்டவும். Floured குக்கீ வெட்டிகளுடன் சுற்றுகள், சதுரங்கள் அல்லது வடிவங்களை வெட்டுங்கள்.
- தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாள் மீது குக்கீகளை வைக்கவும்; 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள.
- ஒரு காற்றுச்சீரமைப்பான கொள்கலனில் குக்கீகளை சேமித்து வைக்கவும்.
6 டசின் செய்கிறது.
வெண்ணிலாவின் 1/2 தேக்கரண்டி தரையில் ஜாதிக்காய் கொண்டு, விரும்பியிருந்தால்.
விரைவு குக்கீ ஐசிங்: வெண்ணிலா சாறு 3/4 டீஸ்பூன், 1 1/2 தேக்கரண்டி ஒளி சோளச் சாறு மற்றும் 2 1/2 முதல் 3 1/2 தேக்கரண்டி தண்ணீரில் கலப்பான் சர்க்கரை 2 கப் சேர்க்கவும். உப்பு ஒரு சிட்டிகை சேர்த்து கலக்க கலக்க. விரும்பியிருந்தால், சில சிறிய கிண்ணங்களில் ஐசிங்கைப் பிரிக்கவும் மற்றும் உணவு வண்ணங்களை சேர்க்கவும். குளிர்ந்த குக்கீகளை பரப்பி.
அமிலனில் இருந்து வில்டன் விடுமுறை குக்கீ கட்டர் அமைவை வாங்கவும்
வாசகர் கருத்துக்கள்
"இந்த குக்கீகள் மிகவும் நல்லது, குக்கீகள் மிகவும் இனிமையானவை அல்ல, ஆகவே அவர்கள் frosting மற்றும் / அல்லது சாக்லேட் நிரப்ப வேண்டும், அவை சற்றே மென்மையாகவும், மிகவும் நன்றாகவும் இருக்கும். அவர்கள் சமைக்கவேண்டாம், 8 நிமிடங்களுக்கு நான் சமைத்திருக்கிறேன், நான் மீண்டும் இதை மீண்டும் செய்வேன், அவர்கள் மேல் உருகிய சாக்லேட் நன்றாக இருப்பார்கள். " - லூயி
"நான் இந்த செய்முறையை கடந்த ஆண்டு 6 முறை செய்தேன், அத்துடன் இந்த முதல் குக்கீகளில் சிலவற்றை உண்ணலாம், அவை மென்மையாகவும் எளிதாகவும் அலங்கரிக்கவும், சாக்லேட் உடன் என்னுடைய வண்ணம் தீட்ட வேண்டும்" என்றார். - WR
"அற்புதமான செய்முறையை நீங்கள் 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா மாற்றும் மற்றும் ஜாதிக்காய் 1 டீஸ்பூன் சேர்க்கும் போது.
நான் குக்கீகளை கொஞ்சம் தடிமனாக வைத்து அவற்றை சிறப்பாக செய்தேன் என்று கண்டேன். நீங்கள் frosting சேர்த்து திட்டமிட்டு கிறிஸ்துமஸ் குக்கீகளை சரியான. அன்பு, அன்பு, அன்பு. "- கேட்.கே.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 198 |
| மொத்த கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 29 மி.கி. |
| சோடியம் | 399 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 26 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 3 கிராம் |