ஜேக் டேனியல்'ஸ் பிளாக் லேபிள் (பழைய எண் 7 அல்லது அதற்கு பொதுவாக JD அல்லது வெறுமனே ஜேக்) என்றும் அழைக்கப்படுகிறது ) உலகின் சிறந்த விற்பனையான விஸ்கிகளில் ஒன்றாகும். இது டென்னசி விஸ்கி வரையறுக்கும் கையொப்ப முத்திரை மற்றும் இன்று பிற விஸ்க்களிடமிருந்து எளிதில் வேறுபடுகின்றது.
அது சுத்தமாகவும், பாறைகளிலும், அல்லது ஜேக் மற்றும் கோக் அல்லது லிஞ்ச்ஸ்பர்க் லெமனேட் ஆகியவற்றிலும், ஜாக் டேனியல்ஸ் பிளாக் லேபிள் உலகெங்கிலும் உள்ள இம்பீபர்களை பிரியப்படுத்துகின்ற ஒரு நிலையான, தரமான தயாரிப்பு வழங்குகிறது.
ஜேக் டேனியல் விஸ்கி வரலாறு
ஜேக் டேனியல் என்ற பெயர் விஸ்கி என்ற பெயரில் குறிப்பாக டென்னசி நகரில் உள்ளது, ஆனால் ஜேக் டேனியல் 1850 ஆம் ஆண்டில் டென்மார்க்கிலுள்ள மூரே உள்ளூரில் ஒரு பண்ணையில் ஜஸ்பர் நியூடன் டேனியல் பிறந்தார். ஒரு இளைஞனாக, அவர் லின்ட்ச்பூர்க்கிற்கு சென்றார், மேலும் விஸ்கி செயல்படும் பல்வேறு ஒற்றைப்படை வேலைகளையும் செய்தார்.
டேனியல் கால்னைச் சேர்ந்த ரெவீரன் டான் கால் ("லிங்கன் கவுண்டி ப்ராசஸ்" உட்பட) டிஸ்டில்லெர் கலைக்கு கற்றுக் கொடுத்தது , 1866 ஆம் ஆண்டில் டிஸ்டில்லரி எஞ்சியிருந்த நிலத்தை வாங்கி டேனியல் கற்றுக் கொண்டார். டேனியல் இன்னும் இளம் வயதில் இருந்தார். அமெரிக்காவில் பழைய பதிவுசெய்யப்பட்ட டிஸ்டில்லரி என அழைக்கப்படுகிறது.
இன்று ஜேக் டேனியல் பல பழைய பதிப்பு 7 ஐ விட அதிகமான பாட்டில்களை உற்பத்தி செய்கிறார், ஜென்டில்மேன் ஜாக், ஒற்றை பீரெல் தேர்ந்தெடு, டென்னசி ஹனி , மற்றும் டென்னசி ஃபயர் ஆகியவை மற்ற வரம்புக்குட்பட்ட பதிப்பு வழங்கல்களுடன் சேர்த்து.
ஜேக் டேனியல் விஸ்கி தயாரிக்கப்பட்டது எப்படி
டென்னிஸ் புல் மேஷ் பாணியில் ஜேக் டேனியல் தயாரிக்கப்படுகிறது.
ஒற்றை விஸ்கி வடிகட்டப்பட்ட கரியின் கூடுதலான படிநிலையுடன் இது மிகவும் ஒத்திருக்கிறது.
இந்த "லிங்கன் கவுண்டி செயல்முறை" என்று அழைக்கப்படுகிறது மற்றும் பீப்பாய்களுக்குள் செல்லும் முன் "மெல்லோ" விஸ்கிக்கு சர்க்கரை மாப்பிள் கரி சவ்வின் ஒரு வாட் மூலம் புதிய ஆவி ஆவி தோண்டி எடுக்கப்படுகிறது. இதன் விளைவாக, அதன் நாட்டின் வேர்கள் உண்மை என்று ஒரு மென்மையான, பல்துறை விஸ்கி.
ஜாக் டேனியல் தான் விஸ்கியின் இன்னொரு பிராண்ட் ஆகும், இது விஸ்கிக்கு வயதைக் காட்டிக் கொள்வதை விட 'அது எவ்வளவு காலம் தேவைப்படுகிறது' என்பதை விரும்புவதாகும். இது டென்னசி மற்றும் கென்டக்கி டிஸ்டில்லர்களின் மத்தியில் ஒரு பொதுவான நடைமுறையாகும், முக்கியமாக வெப்பநிலை மாற்றங்கள் காரணமாக பீப்பல் நேரத்தில் பெரும் விளைவு ஏற்படும். பதிலாக, ஒரு குறிப்பிட்ட பீப்பாயில் உள்ள விஸ்கி பாத்திரத்தில் வைக்க தயாராக இருக்கும் போது, டிஸ்டில்லரின் சிறந்த தீர்த்தமான தீர்ப்பை இந்த பிராண்ட் நம்பியிருக்கிறது.
ஜேக் டேனியல் பிளாக் லேபிள் மதிப்பாய்வு
மூக்கு. மூக்கு மீது, ஜேக் டேனியல் பிளாக் லேபிள் கேரமல், வெண்ணிலா, மற்றும் butterscotch மென்மையான aromas வழங்குகிறது. மரம் ஒரு குறிப்பை வெளிப்படையானது மற்றும் உறிஞ்சும் குறிப்புகளை அது திறக்கும் வரை கண்ணாடி தோன்றும் தொடங்கும்.
உடல் மற்றும் உறவினர். அண்ணா மீது, ஜேக் டேனியல் ஒரு மென்மையான, புகை இனிப்பு உள்ளது. ஒரு விமர்சகர் இது ஒரு கார்ன் சிரப் குறிப்பு என்று நான் விவரித்தார் மற்றும் நான் ஏற்கிறேன்.
ஜாக் டேனியல்ஸ் அவர்களது விஸ்கிகள் அனைத்திலும் ஒளி பிரகாசிக்கும் குறிப்புக்காக புகழ் பெற்றுள்ளது மற்றும் பிளாக் லேபிள் உடனடியாக வெளிப்படையாக உள்ளது. லிகோரிஸ் பெரும் அல்ல, வெண்ணிலாவின் சுவைகள், வறுத்த ஓக், புதிதாக சுவைமிக்க காபி, கொட்டைகள் மற்றும் ஆங்கிலம் தயாரிப்பாளர்களுக்கு ஒரு நல்ல பின்னணியை வழங்குகிறது.
ஜேக் டேனியல் பிளாக் லேபிள் பற்றி மிகவும் சுவாரஸ்யமான விஷயம் என்னவென்றால் அது குடிப்பழக்கத்தின் போக்கில் விளையாடும் சுவையுடைய எண்ணிக்கை.
உட்கார்ந்து உன்னுடைய சுவரில் தோன்றும் சுவைகள் பற்றி சிந்திக்கவும். அண்ணாவின் முன் வெண்ணிலாவின் கீழ் மறைத்து வைத்திருக்கும் சிக்கல் மற்றும் ஆழம் எவ்வளவு ஆழமாக இருக்கிறதென்று நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள்.
பினிஷ். ஜேக் டேனியல் பிளாக் லேபிள் விரைவான, இனிப்பு பூச்சு வழங்குகிறது. நல்ல ஓக் குறிப்புகள், மசாலா ஒரு குறிப்பை, மற்றும் ஒருவேளை சூடான ஒரு தொட்டு வெள்ளை மிளகு மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் வழிவகுக்கும் ஒரு சூடான கேரமல் பூச்சு கொண்டு கலப்பு.
இறுதி எண்ணங்கள்
மொத்தத்தில், ஜேக் டேனியல் பிளாக் லேபிள் ருசி செய்யும் போது, இந்த விஸ்கி ஏன் உலகின் மேல் விற்பனையாகும் ஆவிகள் ஒன்றாகும் என்பது தெளிவாக தெரிகிறது. ஜேக் டேனியல்ஸ் மற்றும் பிளாக் லேபிள் ஆகியவற்றுக்கான தரம், நிலைத்தன்மை மற்றும் அணுகுமுறை ஆகியவை இந்த புகழ்பெற்ற நிறுவனத்தின் முதன்மை முத்திரை ஆகும்.
ஜேக் டேனியல் 150 வது ஆண்டுவிழா பாட்டில்
டிஸ்டில்லரி 150 வது ஆண்டு விழாவைக் கொண்டாடுவதற்காக, ஜாக் டானியல் 2016 இலையுதிர் காலத்தில் ஒரு மட்டுப்படுத்தப்பட்ட பதிப்பு பாட்டில் வெளியிடப்பட்டது.
இது ஒரு குறிப்பிடத்தக்க விஸ்கி மற்றும் நாம் அதிக அளவில், பிராண்ட் பற்றி நேசிக்கும் அனைத்தையும் கொண்டுள்ளது.
80% சோளம், 12% பார்லி மற்றும் 8% கம்பு ஆகியவை இந்த விசேஷ பாக்கெட்டுக்கான தானிய மசோதா ஆகும். இந்த விஸ்கி ஒரு முறை எடுக்கும் இடத்தில்தான் உள்ளது என்றாலும், இது கரி-மெல்லியதாக உள்ளது. முதல் நிரப்பப்பட்ட அமெரிக்க ஓக் பீப்பாய்கள் மாஸ்டர் டிஸ்டில்லர் ஜேக் அர்னெட்டின் "ஏஞ்சல்ஸ் ரோஸ்டில்" ஓய்வுக்கு முன் ஒரு "1866 பீப்பாய் கரி" என்று குறிப்பிடுகின்ற ஒரு பதிப்பைப் பயன்படுத்துகின்றன. விஸ்கி பீப்பாய்கள் தங்களுடைய ஆண்டுகளை அதிக உயரத்தில் செலவழிக்கும் பழங்கால பீப்பல் வீடுகளில் ஒன்றாகும், இது சாதாரண விட சாதாரண ஒளிக்கு வெளிப்படும்.
இதன் விளைவாக ஜேக் டேனியல் போன்ற சுவை என்று ஒரு விஸ்கி, ஆனால் இன்னும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட. நீங்கள் 100-ஆதார விஸ்கிக்கு வியக்கத்தக்க வகையில் நன்கு மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணிறக் களிமண் கொண்ட butterscotch குறிப்புகள் மற்றும் ஒரு நீண்ட முடிவை கண்டுபிடிப்பீர்கள். பிராண்ட் ரசிகர்களுக்கு, இது ஒரு உண்மையான (என்றாலும் தற்காலிகமாக) சிகிச்சை, மற்றும் 1 லிட்டர் பாட்டில்கள் நீங்கள் கிட்டத்தட்ட $ 100 மீண்டும் அமைக்க வேண்டும்.
ஜேக் டேனியல்'ஸ் பானம் குடிக்கவும்
கிட்டத்தட்ட எந்த காக்டெய்ல் வேலை என்று அந்த பல்துறை விஸ்கிகள் ஒன்று ஜாக் டேனியல் தான். செய்முறையை வெறுமனே 'விஸ்கி' என்று சொன்னால், JD ஒரு ஷாட் கொடுக்க வேண்டும்.
இங்கே ஜாக் டேனியல் தான் குறிப்பாக அழைப்பு என்று ஒரு சில பானங்கள் உள்ளன ...
- ஜாக்-ஓ-லாண்டர்ன்
- லிஞ்ச்ஸ்பர்க் லெமனேட்
- தெற்கு ஜோ (சுடும்)
- மூன்று வைஸ் ஆண்கள் (துப்பாக்கி சுடும்)
மேலும் ஜேக் டேனியல்ஸ் சமையல்
ஜாக் டேனியல் தான் சமையலுக்கு சரியான விஸ்கி மற்றும் அது குறிப்பாக marinades மற்றும் சாஸ்கள் பயனுள்ளதாக இருக்கும். பிராண்ட் தங்கள் சொந்த பார்பிக்யூ சாஸ் விற்கிறது. இங்கே முயற்சி செய்ய சில சமையல் ...
- ஜேக் டேனியல்ஸ் பளபளப்பான ஹாம்
- ஜேக் டேனியல்ஸ் ரிப் க்ளேஸ்
- விஸ்கி மற்றும் கோக் மரைனேட்
- விஸ்கி கிளாச்ட் சாஸேஜ்
ஜேக் டேனியல் டென்னஸ் விஸ்கி பற்றி
- டென்னசி விஸ்கி ஒரு புளிப்பு மாஷ் தயாரிப்பில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்டு வயதானதற்கு முன்னர் கரிச்சலுடன் கலந்திருந்தது.
- டென்னிஸ், லின்ட்சர்க், ஜேக் டேனியல்ஸ் டிஸ்டில்லரி தயாரித்தவர்
- 40% மது / தொகுதி (80 ஆதாரம்)
- சுமார் $ 25/750 மில்லி பாட்டில் ரிட்ஸ்
கொலீன் கிரஹாம் திருத்தியது