இந்த Cajun கோழி மற்றும் பாஸ்தா வாணலி டிஷ் தயார் விரைவான மற்றும் எளிதானது. இது சமைக்கப்பட்ட கோழி, காரமான காஜூன் பருப்புகள் மற்றும் கேசீன் மிளகு, தக்காளி, பாரமெசான் சீஸ், மற்றும் பல்வேறு காய்கறிகள் தயாரிக்கப்படுகிறது. சாலட் மற்றும் கார்ன்ஃப்ரைட் அல்லது பிஸ்கட் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி இந்த ருசியான கோழி பாஸ்தா டிஷ் அனுபவிக்கவும். ஃப்யூஸில்லி, ரோட்டினி அல்லது ஒத்த பாஸ்தா போன்ற எளிய செய்முறையைப் பயன்படுத்தவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 12 அவுன்ஸ் அல்லது ஃபுசில்லி அல்லது ரோட்டினி பாஸ்தா
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 8 அவுன்ஸ் புதிய காளான் வெட்டப்பட்டது
- 1 சிவப்பு மணி மிளகு, வெட்டப்பட்டது
- 1 பச்சை மிளகாய் மிளகு, வெட்டப்படுகின்றன
- 6 பச்சை வெங்காயம், மெல்லிய வெட்டப்படுகின்றன
- 3 முதல் 4 கப் சமைத்த கோழி துண்டுகள்
- 1 1/2 தேக்கரண்டி காஜூன் சுவையூட்டும்
- 3/4 தேக்கரண்டி காய்ந்த மிளகு
- 3/4 டீஸ்பூன் தரையில் கருப்பு மிளகு
- 1 முடியும் (10 3/4 அவுன்ஸ்)
- காளான் சூப் கிரீம்
- 1/4 கப் பால்
- 1 முடியும் (14.5 அவுன்ஸ்) துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி
- 1/2 கப் பார்கெசான் பாலாடைக்கட்டி, மேலும் தெளிக்கவும்
அதை எப்படி செய்வது
- கொதிக்கும் உப்பு நீரில் பாஸ்தா சமைக்க வேண்டும். ஒரு வடிகட்டி வடிகால் மற்றும் சூடான நீரில் நன்கு துவைக்க.
- நடுத்தர வெப்பத்தில் ஒரு பெரிய வாணலியில், காளான்கள் மற்றும் சமைக்கப்பட்ட சிவப்பு மற்றும் பச்சை மிளகாய் மிளகு, காய்கறிகள் மென்மையானது மற்றும் காளான்கள் சிறிது பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும் வரை.
- காளான் கலவைக்கு, வெண்ணெய் வெங்காயம், துண்டு துண்தாய் பூண்டு, கோழி ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும்; சமையல், 1 நிமிடம் தொடர்ந்து, கிளறி. கஜூன் பருப்பு, கெய்ன் மிளகு, மற்றும் கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றில் கலக்கவும்; சமையல், கிளறி, மற்றொரு நிமிடம். சூப், பால் மற்றும் தக்காளி சேர்க்கவும். ஒரு இளஞ்சிவப்பு கொண்டு. வறுக்கப்பட்ட பாரமெசான் சீஸ் மற்றும் சமைத்த பாஸ்தாவில் அசை. வெப்பம் மூலம்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 701 |
| மொத்த கொழுப்பு | 38 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 19 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| கொழுப்பு | 146 மி.கி. |
| சோடியம் | 314 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 54 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 5 கிராம் |
| புரத | 36 கிராம் |