ஜேக் டேனனின் விஸ்கி, மசாலா மற்றும் ஆரஞ்சு பழச்சாறு ஆகியவற்றின் ஒரு மசாலா கலவை இந்த ஹாம்க்கு அற்புதமான அலங்காரத்தை உருவாக்குகிறது. இது நன்றி, ஈஸ்டர், அல்லது விசேஷ விருந்துக்கு சரியான ஹாம்.
நீங்கள் சுவை விரும்பினால் நீங்கள் ஒரு கென்டக்கி போர்பான் பயன்படுத்த தயங்க.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 முதல் 6 பவுண்டு எடையில்லாத சமைத்த ஹாம் அரை
- 1/3 கப் வெளிர் பழுப்பு சர்க்கரை, உறுதியாக நிரம்பியுள்ளது
- 1/3 கப் ஜேக் டேனியல் டென்னஸ் விஸ்கி
- 1 தேக்கரண்டி துருவிய தேங்காய் துருவல்
- 1/8 தேக்கரண்டி தரையில் கிராம்பு
- 1/4 தேக்கரண்டி தரையில் allspice
- ஆரஞ்சு துண்டுகள், மெல்லிய வெட்டப்படுகின்றன
- கர்மவினை,
அதை எப்படி செய்வது
- 325 ° வரை Preheat அடுப்பில்.
- ஒரு வறுத்த பான், வறுத்த ஹாம், ஒரு பவுண்டுக்கு சுமார் 20 நிமிடங்கள் அல்லது ஒரு இறைச்சி தெர்மோமீட்டர் 140 ° எஃப்
- ஹாம் செய்யப்படுவதற்கு முன்னர், பழுப்பு சர்க்கரை, ஜேக் டேனியல் விஸ்கி, ஆரஞ்சு தலாம், கிராம்பு, மற்றும் 15 நிமிடங்கள் நடுத்தர-குறைந்த வெப்பம் முழுவதும் அலுமினிய கலவை, அல்லது சிறிது தடித்த வரை.
- சுமார் 20 நிமிடங்கள் முன் ஹாம் மீது படிந்து உறைந்த துலக்கத்தை தூவி விடுங்கள்.
- ஆரஞ்சு துண்டுகளால் அலங்கரிக்கப்பட்ட ஹேம் பரிமாறவும், விரும்பியால் முடிவடையும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 498 |
| மொத்த கொழுப்பு | 23 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| கொழுப்பு | 184 மிகி |
| சோடியம் | 3,883 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 18 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 52 கிராம் |