ஒரு ஒற்றை blanched பாதாம் கொண்டு இந்த ஒளி, சீரற்ற வெண்ணெய் குக்கீகளை ஒரு அழகான இன்னும் எளிமையான உபசரிப்பு செய்ய. விருந்தினர்களுக்காக, விடுமுறை நாட்களாக அல்லது எப்போது வேண்டுமானாலும், அவர்கள் தரையில் பாதாம் மற்றும் பாதாம் சாறு சேர்த்து, இனிப்பு நட்டு சுவைகளை இறுக்கமாக வைத்திருக்கும். அவர்கள் கிளர்ச்சிக்கு மிக விரைவாக இருக்கிறார்கள், உங்கள் குக்கீ ஜாடி மீண்டும் காலியாக போவதில்லை!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 கப் 4 1/2 அவுன்ஸ் மாவு (அனைத்து நோக்கம், ஸ்பூன் மற்றும் ஸ்வீப் )
- 1 கப் பாதாம் (தரையில்)
- 1/4 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
- உப்பு 1 கோடு
- 1/2 கப் வெண்ணெய் (மென்மையாக்கப்பட்டது)
- 3/4 கப் சர்க்கரை (மானாவாரி)
- 1 பெரிய முட்டை வெள்ளை
- 1/2 தேக்கரண்டி பாதாம் சாறு
- 48 பாதாம் (முழு மென்மையாக்கம்)
அதை எப்படி செய்வது
- பேக்கிங் தாளில் காகிதத்தையோ காகிதத்தையோ சிறிது சிறிதாக சேர்த்துக் கொள்ளவும்.
- மாவு, நிலத்தடி பாதாம், பேக்கிங் பவுடர், உப்பு ஆகியவற்றை ஒன்றாக கலக்கவும்; ஒதுக்கி வைக்கவும்
- மிதவை கிண்ணத்தில் கிரீம் வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை உள்ள மிதமான வேக வைத்திருக்கும் கலவை. முட்டை வெள்ளை மற்றும் பாதாம் சாற்றில் பீட்.
- மாவு கலவையில் மாவு மற்றும் தரையில் பாதாம் கலவையை அசை. பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடு; சுமார் 2 மணி நேரம் குளிரும்.
- 3/4-அங்குல பற்றி சிறிய பந்துகளில், மாவை வடிவம். தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாள் 2 அங்குல தவிர பந்துகளில் வைக்கவும்; ஒரு கண்ணாடி கீழே சற்று சாய்ந்து. ஒவ்வொரு குக்கீயின் மையத்தில் ஒரு பாதாம் அழுத்துங்கள்.
- சுமார் 12 நிமிடங்கள் 350 அல்லது 90 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 1245 |
| மொத்த கொழுப்பு | 107 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 66 கிராம் |
| கொழுப்பு | 10 மிகி |
| சோடியம் | 125 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 48 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 21 கிராம் |
| புரத | 43 கிராம் |