அஸ்பாரகஸ், சீஸ், பன்றி இறைச்சி போன்ற எளிய கலவையானது ஒரு சுவையான பக்க டிஷ் ஒன்றை உருவாக்கும். அல்லது ஒரு அற்புதமான புருஷ் முட்டை டிஷ் ஒரு கட்டிட தொகுதி பயன்படுத்த. சமைக்கப்பட்ட அஸ்பாரகஸை சமைத்த அஸ்பாரகஸை அரைத்து, வெங்காயம் , அஸ்பாரகஸை சமைத்த பன்றி இறைச்சி, பின்னர் ஒரு வேகவைத்த முட்டையுடன் அடுக்கி வைக்கவும் . உப்பு மற்றும் மிளகு கொண்ட முட்டை மற்றும் பருவத்தில் கரண்டியால் சீஸ் சாஸ்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- பேக்கன் 6 துண்டுகள்
- 1 1/2 பவுண்டுகள் புதிய அஸ்பாரகஸ், கடுமையான முனைகளால் சுருக்கப்பட்டது
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 2 தேக்கரண்டி மாவு
- 1 கப் பால்
- 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1 கப் அமெரிக்க அல்லது லேசான செட்டர் சீஸ் வெட்டப்பட்டது
அதை எப்படி செய்வது
- மூன்று துண்டுகளாக பன்றி இறைச்சி ஒவ்வொரு துண்டு வெட்டு. வறுக்கவும் அல்லது வேகவைக்கவும். காகிதம் துண்டுகள் மீது பேக்கன் வாய்க்கால் மற்றும் ஒதுக்கி வைத்து.
- தண்ணீர் ஒரு முதல் இரண்டு அங்குல ஒரு நடுத்தர அடுப்பில் ஒரு நீராவி கூடை வைத்து. ஒரு கொதிகலை கொண்டு வாருங்கள். அஸ்பாரகஸ் மிருதுவான-மென்மையானது வரை, 5 முதல் 6 நிமிடங்களுக்கு கூடையுடன் கூடிய அஸ்பாரகஸை கூடையுடன் சேர்த்து, பேன் மற்றும் நீராவி மூடி வைக்கவும். மேலும் காண்க: அஸ்பாரகஸ் ஐந்து வழிகளை எப்படி சமைக்க வேண்டும்
- ஒரு வெந்தயத்தில் வெண்ணெய் உருகும்; மாவு நன்கு கலக்கப்பட்டு மென்மையாக இருக்கும் வரை மாவு சேர்த்து கிளறுங்கள். 2 நிமிடங்களுக்கு சமைக்க தொடர்ந்து, கிளறி தொடர்ந்து. படிப்படியாக ரவுக்ஸுக்கு பால் சேர்க்கவும். தொடர்ந்து கிளறி போது தடித்த வரை சமைக்க.
- தடித்த சாஸ் உப்பு மற்றும் சீஸ் சேர்க்கவும்; பாலாடைக்கட்டி உறிஞ்சப்பட்டு, சாஸ் மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைக்க தொடரவும்.
- பன்றி இறைச்சி துண்டுகளாக சூடான வடிகட்டிய அஸ்பாரகஸ் மற்றும் மேல் சாஸ் ஊற்ற.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 357 |
| மொத்த கொழுப்பு | 24 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 13 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| கொழுப்பு | 65 மிகி |
| சோடியம் | 590 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 21 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 17 கிராம் |