பழைய ஃபேஷன் தெற்கு மீட்லாஃப் ரெசிபி

மிகவும் ஈரமான, ருசியான முடிவுகளுக்கு பன்றி மற்றும் மாட்டிறைச்சி பயன்படுத்துகின்ற ஒரு பெரிய, பழைய பாணியிலான, தென்-பாணியிலான meatloaf செய்முறையை. வெல்லப்பாகு மற்றும் கெட்ச்அப் படிந்து உறைந்த ஒரு மென்மையான, பளபளப்பான பூச்சு இந்த meatloaf கொடுக்கிறது. அந்த மோர்மிக் மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்கு தயார்!

பழைய மீட்லாஃப் 8 பழைய பகுதிகளை உருவாக்குகிறது

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 2 டேபிள்ஸ்பூன் unsalted வெண்ணெய்
• 1 வெங்காயம் (இறுதியாக வெட்டப்பட்டது)
• 1 விறகு செலரி (இறுதியாக வெட்டப்பட்டது)
• 2 கிராம்பு பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
• 1/2 கப் ஸ்காலியன்கள் (பச்சை வெங்காயம், இறுதியாக வெட்டப்பட்டது)
• 1/3 கப் பால்
• 1/3 கப் கெட்ச்
• 2 டீஸ்பூன் உப்பு
• 1 1/2 தேக்கரண்டி புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு
• 1 தேக்கரண்டி சூடான சாஸ்
• 2 டீஸ்பூன் வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்
• தரையில் சக் 1 1/2 பவுண்டுகள்
• 1 பவுண்டு தரையில் பன்றி இறைச்சி
• 2 முட்டை (தாக்கப்பட்டார்)
• 1 கப் வெற்று ரொட்டி துண்டுகள்
• படிந்து விழுவதற்கு:
• 1 தேக்கரண்டி இருண்ட
• வெல்லப்பாகு
• 1 தேக்கரண்டி பழுப்பு சர்க்கரை
• 2 தேக்கரண்டி கெட்ச்அப்

அதை எப்படி செய்வது

Preheat அடுப்பில் 350 டிகிரி F.

1. வெங்காயம், மல்லி, செலரி மற்றும் வெண்ணெயில் வெங்காயம், வெதுவெதுப்பான வெதுவெதுப்பான நீரில் 5 நிமிடம் வெங்காயம் வரை மென்மையாக்க வேண்டும். உப்பு, மிளகு, சூடான சாஸ், வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ், கெட்ச்அப் மற்றும் பால் ஆகியவற்றில் கலந்து, வெப்பநிலையிலிருந்து நீக்கவும், அறை வெப்பநிலையில் குளிர்ச்சியுங்கள்.
   
2. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், இறைச்சி, காய்கறி கலவையை, முட்டை, மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்க வேண்டும். ஒரு ரொட்டி வடிவத்தில் படிவம், 4-அங்குல உயரம், மற்றும் ஒரு பேக்கிங் பான் போட. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் வெல்லப்பாகு, பழுப்பு சர்க்கரை, கெட்ச்அப் ஆகியவற்றை கலக்கவும் மற்றும் இறைச்சியைப் பொறுத்து பரவுங்கள். 1 மணிநேரத்திற்கு அடுப்பில் இறைச்சியை சுட வேண்டும், அல்லது உள் வெப்பநிலை 170 டிகிரி எஃப் வரை

சேவை செய்வதற்கு 15 நிமிடங்களுக்கு ஓய்வெடுக்கட்டும்.

மேலும் மீட்லாஃப் சமையல்:
ஸ்மோக்கி பார்பெக்யூ மீட்லாஃப்
எருமை மீட்லாஃப்
"அனைத்து அமெரிக்கன்" மீட்லாஃப்
துருக்கி மற்றும் செடார் மீட்லாய்ப்
என்னாவின் மீட்லாஃப்
குவாக்கர் ஓட்ஸ் மீட்லாஃப்

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	521
மொத்த கொழுப்பு	25 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	10 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	10 கிராம்
கொழுப்பு	185 மிகி
சோடியம்	391 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	28 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	2 கிராம்
புரத	44 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)