சீன தொத்திறைச்சி கொண்டு வறுத்த அரிசி ரெசிபி

சீன தொத்திறைச்சி இந்த தனித்தனி வறுத்த அரிசி செய்முறையை அதன் தனித்துவமான சுவையை சேர்க்கிறது. ஒரு பக்க டிஷ் போல் 4 முதல் 6 வரை சேவை செய்கிறது.

மேலும் வறுத்த ரைஸ் சமையல்

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 2 முட்டை
• 1 டீஸ்பூன் உப்பு
• கருப்பு மிளகு, ருசிக்க
• 5 தேக்கரண்டி வேர்க்கடலை அல்லது காய்கறி எண்ணெய் வறுக்கவும், அல்லது தேவைப்படும்
• 1 - 2 சீன sausages, துண்டுகளாக்கப்பட்ட (நான் 2 பயன்படுத்தப்படுகிறது)
• 1/4 கப் துண்டாக்கப்பட்ட கேரட்
• 1/2 கப் உறைந்த பட்டாணி
• 4 கப் எஞ்சியுள்ள சமைத்த அரிசி
• 1 டீஸ்பூன் சிப்பி சாஸ், அல்லது ருசிக்க (நான் 1 டீஸ்பூன் உபயோகித்தேன்)
• 1 டீஸ்பூன் சோயா சாஸ்
• கூடுதல் உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை, விருப்ப
• 1 பச்சை வெங்காயம், இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட, விருப்ப

அதை எப்படி செய்வது

1. உப்பு மற்றும் மிளகு ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் முட்டை அடித்து.

2. ஒரு வோக் அல்லது வறுக்கப்படுகிறது பான் மற்றும் 2 தேக்கரண்டி எண்ணெய் சேர்க்கவும். எண்ணெய் சூடாக இருக்கும் போது, ​​முட்டைகளை சேர்க்கவும். நடுத்தர வெப்பத்தில் கிளறி, குக்கீ, அவர்கள் சிறிது சிறிதாக துருவல் போடப்பட்டாலும், மிகவும் வறண்டுவிடாது. முட்டைகளை அகற்றி, பான் அவுட் சுத்தம்.

3. பாத்திரத்தில் அல்லது தேக்கரண்டியில் 1 தேக்கரண்டி எண்ணெய் ஊற்றவும். எண்ணெய் சூடாக இருக்கும் போது, ​​துண்டு துண்தாக வெட்டவும். ஒரு சில நொடிகளுக்கு உலர்ந்த வறுக்கவும், பின்னர் சீன தொத்திறை சேர்க்கவும் .

ஒரு நிமிடம் அடுப்பில் வறுக்கவும், பின்னர் துண்டாக்கப்பட்ட கேரட் மற்றும் பச்சை பட்டாணி சேர்க்கவும். 2 நிமிடங்கள் வரை உப்பு-வறுக்கவும், மேலும் கடாயில் இருந்து நீக்கவும். பான் அவுட் சுத்தம்.

4. சூடான 2 தேக்கரண்டி எண்ணெய். நடுத்தர வெப்பத்தை குறைக்க மற்றும் அரிசி சேர்க்க, எந்த clumps உடைக்க அறுப்பதன் மூலம் அசையாமலே. சோயா சாஸ் மற்றும் சிப்பி சாஸ் மீதமுள்ள குழப்பு. உப்பு மற்றும் மிளகு பருப்பு பருவம். பாத்திரத்தில் மீண்டும் தொத்திறையும் காய்கறிகளையும் சேர்க்கவும். துருவல் முட்டியில் அசை.

5. பச்சை நிற வெங்காயம் மூலம் உமிழும். சூடாக பரிமாறவும்.

மேலும் வறுத்த ரைஸ் சமையல்
முக்கிய சீன சமையல் கோப்பு

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	662
மொத்த கொழுப்பு	19 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	3 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	11 கிராம்
கொழுப்பு	81 மி.கி
சோடியம்	285 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	106 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	4 கிராம்
புரத	14 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)