ஒரு பணக்கார மற்றும் கிரீம் cheddar சீஸ் சாஸ் ஒரு தவிர்க்கமுடியாத பக்க டிஷ் ஒரு எளிய steamed காலிஃபிளவர் உருமாறும்.
இது உண்மையில் தயாரிப்பதற்கு மிகவும் விரைவான செய்முறை ஆகும், அது எனக்கு பிடித்தமான பக்க உணவுகளில் ஒன்றாகும். அனைத்து பொருட்களும் அளவிடப்பட்டு தயாராக உள்ளன, மேலும் டிஷ் 10 நிமிடங்களுக்குள் சேவை செய்யத் தயாராக இருக்க வேண்டும்.
சாஸ் பொருட்கள் இரட்டை உணரலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- காலிஃபிளவர் 1 பெரிய தலை
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 1 நிலை தேக்கரண்டி மாவு
- 1/2 தேக்கரண்டி தரையில் கடுகு
- பிஞ்ச் ஜாதிக்காய்
- 3/4 முதல் 1 கப் பால் அல்லது அரை அரை
- 1 கப் (4 அவுன்ஸ்) செட்ஜர் சீஸ் அல்லது ஒரு செட்டர் ஜேக் கலவை
- உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு, சுவை வேண்டும்
அதை எப்படி செய்வது
- காலிஃபிளவர் சிறு பூச்செடிகளாக பிரிக்கவும், உறிஞ்சும் தண்ணீரின் 1/2 அங்குல நீளமுள்ள ஒரு கூடையை வைக்கவும். 5 முதல் 8 நிமிடங்களுக்கு காலிஃபிளவர் நீராவி மறைக்கவும், மிருதுவான-மென்மையான அல்லது மென்மையான வரை, உங்களை எப்படி விரும்புகிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்து விடுங்கள்.
- இதற்கிடையில், சீஸ் சாஸ் தயார்.
- நடுத்தர வெப்பம் மீது ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள வெண்ணெய் உருக. 1 1/2 முதல் 2 நிமிடங்கள் வரை, மாவு, தரையில் கடுகு, மற்றும் ஜாதிக்காய் மற்றும் சமைக்கவும், தொடர்ந்து துடைத்தல் அல்லது அசையாமலே சேர்க்கவும்.
- படிப்படியாக 3/4 கப் பால் அல்லது அரை-அரை மற்றும் சமையல் தொடர்ந்து, துடைக்க வரை, தொடர்ந்து கிளறி.
- பாலாடைக்கட்டி உள்ள சீஸ் அசை மற்றும் பாலாடைக்கட்டி உறிஞ்சும் வரை உண்ணுங்கள்.
- தேவையானால், ஒரு தேக்கரண்டி அல்லது பால் இரண்டு சாஸ் மெல்லிய.
- உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு, ருசிக்க.
- 1 1/4 கப் சாஸ் தயாரிக்கிறது.
- காலிஃபிளவர் ஒரு சேவை டிஷ் மற்றும் ஸ்பூன் சாஸ் அதை பரிமாறவும் அல்லது காலிஃபிளவர் சேவை மற்றும் தனித்தனியாக சாஸ் கடந்து.
வேறுபாடுகள்
- கூடுதல் நிறம் (படத்தில்) டிஷ் சில கீரை சேர்க்கவும்.
- Paprika அல்லது துண்டாக்கப்பட்ட புதிய வோக்கோசு கொண்டு அழகுபடுத்த.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 291 |
| மொத்த கொழுப்பு | 18 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| கொழுப்பு | 45 மி.கி. |
| சோடியம் | 599 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 19 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 13 கிராம் |