இதய ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் பிற வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களில் நிறைந்துள்ளதால், சால்மன் சாப்பிட பல ஆரோக்கிய நலன்கள் உள்ளன. சால்மன் அனுபவிக்க ஒரு புதிய வழி வேண்டுமா? சால்மன் பஜ்ஜிக்கு இந்த செய்முறையை முயற்சிக்கவும். அவர்கள் சுவையாகவும் ஒப்பீட்டளவில் எளிதானதாகவும் இருக்கிறார்கள் - பிளஸ், உங்கள் உணவில் சால்மன் பெற இன்னொரு வழியை அவர்கள் வழங்குகிறார்கள்.
இந்த சால்மன் பஜ்ஜி பொறித்த சால்மன் சாப்பிடுவதை விட கொழுப்பு நிறைந்த உள்ளடக்கத்தை சேர்க்கிறது. ஆனால் நீங்கள் மிதமாக இதை செய்தால் அல்லது சாப்பிட்டால், அவை எல்லா நேரத்திலும் சாப்பிடுவதை விட ஆரோக்கியமானது.
உங்கள் கொழுப்பு கொழுப்பு மற்றும் ஆரோக்கியமான குறைந்த வைக்க வழிகளில் செய்முறையை கீழே குறிப்புகள் பார்க்க.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 முடியும் (15-1 / 2 அவுன்ஸ்) இளஞ்சிவப்பு சால்மன்
- 3 முட்டை (பிரிக்கப்பட்ட)
- 3 தேக்கரண்டி மாவு
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- டாஷ் மிளகு
- 1/2 தேக்கரண்டி பூண்டு பொடி
- 1 தேக்கரண்டி துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- காய்கறி எண்ணெய் (வறுக்கவும்)
அதை எப்படி செய்வது
- சால்மோனில் இருந்து தோல் மற்றும் எலும்புகளை அகற்றவும். (இந்த செய்முறையை ஒரு பதிவு செய்யப்பட்ட சால்மன் பயன்படுத்துகிறது.)
- ஒளி மற்றும் தடித்த வரை முட்டை மஞ்சள் கருவை அடியுங்கள். அடுத்து, மாவு, உப்பு, மிளகு, பூண்டு பொடி, வோக்கோசு மற்றும் சால்மன் ஆகியவற்றில் தோற்கடிக்கவும்.
- அவர்கள் கடுமையாக இருக்கும் வரை மற்றொரு கிண்ணத்தில் முட்டை வெள்ளை அடிக்க. முதல் கலவையில் முட்டை வெள்ளையினங்கள் மடித்து, ஒன்றிணைந்த அனைத்தையும் ஒன்றாக இணைக்கிறது.
- தேக்கரண்டி சூடான (சுமார் 370 F) கொழுப்பு அல்லது எண்ணெயில் போடலாம். வறுத்த சால்மன் உரிக்கப்படுவதால் அவை நன்கு பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும் வரை.
- டார்ட்டர் சாஸ், ஒரு ரௌலேட் சாஸ் அல்லது காக்டெய்ல் சாஸ் இந்த சுவையான சால்மன் பஜ்ஜிகளை பரிமாறவும்.
சால்மன் ஃப்ரீட்டர்ஸ் ஆரோக்கியமாக தயாரிக்கப்பட்டது
சற்று கூடுதலாக ஆரோக்கியமான விதைகளை உருவாக்க சில வழிகள் உள்ளன. இதய ஆரோக்கியமான எண்ணைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம் அதிக கொழுப்பை உறிஞ்சுவதற்கு அதிக கொழுப்புகளை உறிஞ்சுவதன் மூலம், சில மாற்றங்களைக் கொண்டு அவற்றை ஒரு ஆரோக்கியமான உணவை நீங்கள் உருவாக்கலாம்.
- கரோலா, ஆலிவ், வேர்க்கடலை, அல்லது ஆளிவிதை எண்ணெய் போன்ற இதய ஆரோக்கியமான எண்ணெய் ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். நீங்கள் அதிக வெப்பநிலையில் வறுக்கப்படுவீர்கள், ஏனெனில் எண்ணெய் சுத்தமாக இருப்பதால் புகைப் புள்ளிகளை சரிபார்க்க வேண்டும்.
- Crumbs நீக்கவும். நீங்கள் வினிகரைப் பிழிந்து, துண்டுகள் அணைக்கலாம், பிறகு எரியும் உமிழ்நீரை உண்ணலாம். வறுக்கப்படும் செயல்முறையின் போது வரும் குப்பைகள் நீக்க ஒரு துளையிடப்பட்ட ஸ்பூன் பயன்படுத்தவும்.
- தற்காலிகமாக சரிபார்க்கவும். உங்கள் எண்ணெய் சரியான வெப்பநிலையில் இருப்பதை உறுதிப்படுத்த ஒரு வறுக்க வெப்பமானியை பயன்படுத்தவும்.
- ஆரோக்கியமான உணவு தயாரிக்கவும். அதிகப்படியான எண்ணெயை உட்கொள்வதன் மூலம் கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்களை அல்லது புளித்தமாவைப் பயன்படுத்துகின்ற ஒரு இடி ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுத்து, பின்னர் எண்ணெய் உபயோகிப்பதற்காக மேலும் எண்ணெய் உபயோகிக்கலாம்.
- அவர்கள் உட்காரலாம். வறுத்த மற்றும் பான் இருந்து நீக்கி மீது, ஒரு காகித துண்டு மீது பஜ்ஜி வைக்க. மற்றும் கொழுப்பு - இது அதிகப்படியான எண்ணெய் தடுக்க உதவும்.
மேலும் சால்மன் சமையல்
சால்மன் ஒரு சில சமையல் முயற்சி செய்ய வேண்டும்? உங்கள் ஆரோக்கியமான உணவில் மீன் பிடிப்பதற்காக நீங்கள் வேறொரு மாற்று வழியைக் கொடுக்கிறீர்கள்.