இந்த ரப்பர்ப் சிதைவு ஒரு சுவையான வெண்ணெய், பழுப்பு சர்க்கரை, மற்றும் ஓட் பிளவுபட்டு கரைக்கப்படுகிறது. ருபாரு நிரப்புதல் இலவங்கப்பட்டை மற்றும் சில ஆரஞ்சு பழச்சாறு ஆகியவற்றால் சுவைக்கப்படுகிறது. இன்னும் ஆரஞ்சு சுவைக்காக நீங்கள் இருந்தால், சில ஆரஞ்சு சணல் சேர்க்கவும்.
ஒரு வாசகர் புதிய துளைத்த ஆரஞ்சு சணல் (கீழே உள்ள கருத்துகளைப் பார்க்கவும்) கூடுதலாக காய்ந்த இஞ்சி பரிந்துரைக்கிறார்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3 கப் ருபார்ப் (வெட்டப்பட்டது)
- 2 தேக்கரண்டி ஆரஞ்சு சாறு
- 3/4 கப் சர்க்கரை
- 1/4 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை (தரையில்)
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் (குளிர்)
- கரைக்கும் கலவையைப் பொறுத்தவரை:
- 1/4 கப் வெண்ணெய் (உருகிய)
- 1/3 கப் பழுப்பு சர்க்கரை
- 2/3 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு (sifted)
- 1/8 தேக்கரண்டி உப்பு
- 1/4 டீஸ்பூன் சமையல் சோடா
- 2/3 கப் விரைவு சமையல் ஓட்ஸ்
அதை எப்படி செய்வது
- 375 F (190 C / Gas 5) க்கு அடுப்பை வெப்பப்படுத்தவும்.
- சிறிது வெண்ணெய் ஒரு 8 அங்குல சதுர பேக்கிங் டிஷ் அல்லது 1 1/2-குவார்ட் casserole.
- தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் டிஷ் உள்ள துண்டுகளாக்கப்பட்ட ருபார்ப் ஏற்பாடு. ஆரஞ்சு பழச்சாறு, 3/4 கப் சணல் சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கொண்டு தெளிக்கவும்.
- வெண்ணெய் 1 தேக்கரண்டி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, ருபார்ப் கலவையின் மேல் வைக்கவும்.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், பழுப்பு சர்க்கரை கொண்ட உருகிய வெண்ணெய் சேர்த்து.
- மற்றொரு கிண்ணத்தில் மாவு, உப்பு மற்றும் பேக்கிங் சோடா ஆகியவற்றை இணைக்கவும்; ஓட்ஸ் சேர்த்து நன்றாக கலந்து.
- பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் கலவையுடன் மாவு மற்றும் ஓட் கலவையை சேர்க்கவும். நன்கு கலக்கவும் பின்னர் ருபார்ப் மீது பரவும்.
- 35 முதல் 40 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள.
- ருபார்ப் ஐஸ் கிரீம், தட்டிக்கொண்டது, அல்லது கிரீம் ஒரு தூறல் கொண்டு சூடான உடைந்து.
வாசகர் கருத்துக்கள்
"நான் இந்த செய்முறையை சரியாக திசைகளின்படி செய்தேன், அது அற்புதமானது, புளிப்பு, இனிப்பு ஆகியவற்றின் சரியான கலவை நான் சாப்பிட்ட கிரீம் கொண்டு வந்தேன், ஆனால் வெண்ணிலா ஐஸ் கிரீம் நன்றாக இருக்கும் என்று நினைக்கிறேன்." எரிக்கா
"நான் ருபர்ப் ஒரு பெரிய சுமை கொடுக்கப்பட்ட நான் பழம் மும்மடையும் மற்றும் கரைக்கும் இரட்டிப்பு, ஒரு பெரிய 9x13 டிஷ் அதை பேக்கிங். நான் உடைந்து மும்மடங்காக ஆனால் வெண்ணெய் வெளியே ஓடி நான் 9 பற்றி சர்க்கரை குறைவாக இரண்டு கப் கப் பழம் மற்றும் ஆரஞ்சு பழச்சாறுக்காக 2 தேக்கரண்டி, வெங்காயம், 2 தேக்கரண்டி ஆகியவற்றைப் பதிலாகப் பயன்படுத்தலாம்.நிறுத்தத்தில் நான் வழக்கமான ஓட்ஸ் அல்ல, விரைவான ஓட்ஸ் அல்ல, அவை நன்றாக மாறிவிட்டன - மிகவும் மிருதுவாகவோ அல்லது மெதுவாகவோ இல்லை. இது சர்க்கரைக்கு தேவை என்று மனைவி சொல்கிறாள், அது இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு நிறைந்த ஒரு நல்ல சமநிலை என்று நினைக்கிறேன். ஆரஞ்சுத் தொட்டோடு சேர்த்து, காய்ந்த இஞ்சி இந்த உணவில் நன்றாகத் தொட்டு இருக்கலாம். " ஓ.சி.
நீ கூட விரும்பலாம்
திருமதி அலென்'ஸ் செர்ரி ருபர்ப் கிரிஸ்ப்ப்
ஆப்பிள்- Rhubarb கிறிஸ்ட்ப் ரெசிபி
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 233 |
| மொத்த கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 19 மிகி |
| சோடியம் | 221 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 38 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 2 கிராம் |