மெக்சிகன் மயில்கள்

மெக்சிகன் மயில்களுக்கான இந்த அசாதாரணமான மற்றும் ருசியான செய்முறையானது எப்போதும் ஒரு வெற்றி ஆகும். உங்கள் குடும்பத்தை மெக்ஸிகன் சமையல் அறைக்கு அறிமுகப்படுத்த ஒரு சிறந்த வழியாகும், விருந்தினர்களோடு எப்போதும் நொறுக்கும்.

நீங்கள் கோழி குளிர்ச்சியை மற்றும் தொகுப்பு மீது பூச்சு அனுமதிக்க நாள் ஆரம்பத்தில் இந்த செய்முறையை தொடங்க வேண்டும்.

இந்த செய்முறை செய்ய கடினமாக இல்லை, ஆனால் அது ஒரு பிட் நேரம் எடுக்க முடியும். இந்த சுவையானது மிகவும் மதிப்பு வாய்ந்தது.

திராட்சைத் தக்காளி மற்றும் கிரீமி மற்றும் காரமான வைனாகிரேட் ஆகியோருடன் ஒரு பச்சை சாலட் கொண்டு இந்த அற்புதமான உணவை பரிமாறவும். சில வறுத்த வெண்ணெய் ரொட்டி அல்லது ரொட்டிகிளிகளையும் சேர்த்து, சில வறுத்த குழந்தை கேரட் அல்லது அஸ்பாரகஸை சேர்க்கவும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 4 அசிங்கமான, தோல் இல்லாத கோழி மார்பகங்கள்
• 1 பெரிய பழுத்த வெண்ணெய்
• 1/4 கப் மாவு
• 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
• 1/4 கப் பால்
• 1 முட்டை, தாக்கப்பட்டார்
• 1/8 தேக்கரண்டி காய்ந்த மிளகு
• 1/2 தேக்கரண்டி உலர்ந்த ஆர்கனோ இலைகள்
• 1- 1/2 கப் மென்மையான ரொட்டி crumbs
• 1 கோப்பை சங்கி சல்சா, விரும்பினால்

அதை எப்படி செய்வது

கோழி மார்பகங்களை மாற்றியமைக்கப்படும் தாளின் இரண்டு தாள்களுக்கு இடையில் வைக்கவும், அவர்கள் 1/4 "தடிமனாக இருக்கும் வரை, ஒரு ரோலிங் முள் அல்லது ஒரு இறைச்சி மிலிட்டின் பிளாட் பக்கத்துடன் மெதுவாக பவுண்டு வைத்துக் கொள்ளவும்.

வெண்ணெய் தலாம் மற்றும் நான்கு நீளம் அதை வெட்டி. ஒவ்வொரு கோழி மார்பகத்திலும் ஒரு துண்டு வைக்கவும். வெண்ணெய் மூடி கோழி மீது மடிய.

ஒரு தட்டில் மாவு மற்றும் உப்பு கலந்து. ஒரு மேலோட்டமான கிண்ணத்தில் பால் மற்றும் முட்டை சேர்த்து.

பிறகு காய்ந்த மிளகு, ஒமேகா, மற்றும் ரொட்டி துண்டுகள் மற்றொரு தட்டில் கலக்கவும்.

மாவு கலவையுடன் பூசிய கோழி மூட்டைகளை அடுக்கி, பின் முட்டை கலவையில் முக்குவதில்லை, பின்னர் நசுக்கிய கலவையை முழுமையாக அடுப்பில் வைக்கவும். இந்த பகுதி குளறுபடியானதாகிவிடும், ஆனால் கோழி ரொட்டி துண்டுகள் கொண்ட தடிமனாக பூசப்பட்டிருக்கும் முக்கியம்.

2 முதல் 3 மணி நேரம் வரை 8 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் பூசப்பட்ட சிக்கன் சில்லை.

Preheat அடுப்பில் 375 ° F. பேக்கிங் தாள் மீது கோழி வைக்கவும். கோழி முழுமையாக 165 ° எஃப் வரை சமைக்கப்படும் வரை, 30 முதல் 40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. தேவையானால், சல்சாவுடன் பரிமாறவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	816
மொத்த கொழுப்பு	38 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	10 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	17 கிராம்
கொழுப்பு	335 மிகி
சோடியம்	894 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	65 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	10 கிராம்
புரத	53 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)