இந்த க்ராஷ் ஃபிஷ் பை க்ரவுஷ் வால்ஸ், சேஷிங்ஸ் மற்றும் தடிமனான நிரப்புதல் கலவையின் உன்னதமான கலவையாகும். பூண்டு, வெங்காயம், மற்றும் செலரி ஆகியவை crawfish வால்களுடன் சேர்த்து நிரப்பவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 மெட். பெரிய வெங்காயம், வெட்டப்பட்டது
- செலரி 3 தண்டுகள், நறுக்கப்பட்ட
- பூண்டு 6 8 கிராம்பு, நறுக்கு
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் அல்லது
- கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 முடியும் (10 3/4 அவுன்ஸ்) காளான் சூப் அமுக்கப்பட்ட கிரீம்
- 1 முடியும் (12 அவுன்ஸ்) ஒளி அல்லது வழக்கமான ஆவியாகும் பால்
- Crawfish வால்கள் 1 பவுண்டு
- 3 தேக்கரண்டி குளிர்ந்த நீரில் கரைக்கப்பட்ட கோதுமை மாட்டின் 5 தேக்கரண்டி
- 2-மேலடுக்கு துண்டுகள் ஐந்து பை மேலோடு
அதை எப்படி செய்வது
- Preheat அடுப்பில் 350 எஃப்.
- வெண்ணெய் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய் வெங்காயம், செலரி மற்றும் பூண்டு சூட்.
- பால் மற்றும் சூப் சேர்க்க; நடுத்தர கொதி நிலைக்கு கொண்டு.
- கிரைஃபிளை சேர்க்கவும், நடுத்தர கொட்டினை மீண்டும் கொண்டு, பின்னர் சோள மாவு சேர்க்கவும். குறைந்த வெப்பம் மற்றும் மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் அல்லது தடித்த வரை சமையல்.
- பை பான் பொருந்தும் பை பேஸ்ட்ரி ஒரு பகுதியை வெளியே உருட்ட.
- வெண்ணெய் கொண்டு கிரீஸ் பை தட்டு மற்றும் பான் கீழே பை பேஸ்ட்ரி வைக்கவும். கலந்த கலவையை பூர்த்தி கலவை சேர்க்கவும்.
- பை மேல் பொருந்தும் பேஸ்ட்ரி இரண்டாவது பகுதி வெளியே உருட்ட.
- மேலோடு பழுப்பு நிறமாற்றமடையும் வரை, 20 முதல் 30 நிமிடங்கள் வரை பூர்த்தி, மிதமான விளிம்புகள், மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுடுவதற்கு மேல் பேஸ்ட்ரி வைக்கவும்.
நீ கூட விரும்பலாம்