எங்கள் மிகவும் நேசித்த கடல் உணவுகளில் ஒன்றாகும் இறால், ஆனால் அவை அதிக கொழுப்பு நிறைந்த உள்ளடக்கத்தை வழங்கினாலும், நம் உட்கொள்ளலை குறைக்க வேண்டுமா?
இறால் கொழுப்பு குறைவாக இருக்கும்
அதிகமான கொழுப்பு சத்துள்ள காரணத்தால், பலர் இறால் இறந்தவர்களாவர். இன்னும், மற்ற உயர் கொழுப்பு உணவுகள் போலல்லாமல், இறால் உண்மையில் நிறைவுற்ற கொழுப்பு மற்றும் மொத்த கொழுப்பு குறைவாக இருக்கும்.
சமீபத்தில் ஆய்ந்த ஆய்வில், கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளில் அதிகமான உணவுகளில் கொழுப்பு நிறைந்த கொழுப்பு அதிகம் இருப்பதால் இரத்தக் கொழுப்பு அளவு அதிகரிக்காது.
இறால் வழக்கில், இது ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களின் பாதுகாப்பு பண்புகள் காரணமாக இருக்கலாம்.
2015 ஆம் ஆண்டில் உணவுமுறை வழிகாட்டுதல்கள் குழுவானது தினசரி உட்கொள்ளலில் 300 மி.கி. வரம்பை அகற்ற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, சமீபத்திய ஆராய்ச்சி கண்டுபிடிப்புகள் அங்கீகரிக்கப்படுகிறது.
எனவே, இறந்து சாப்பிடுங்கள். நீங்கள் கொழுப்பு மற்றும் கொழுப்பு பற்றி கவலை என்றால், கிரீமி சாஸ்கள் சமைத்த ஆழமான வறுத்த இறால் அல்லது இறால் தவிர்க்க. உங்கள் பெரிய இறால் பர்கர் அல்லது மாமிசத்துடன் உங்கள் இறால் பசியைப் பின்பற்றாதீர்கள்.