மிதமிஞ்சிய முக்கியமில்லை
மிக பிரபலமான சிப்பி டிஷ் ஓஸ்டர்ஸ் ராக்பெல்லர் ஆகும், இது நியூ ஆர்லியன்ஸில் உள்ள அன்டோனின் உணவகத்தை நிறுவிய பேரரசர் ஜூல்ஸ் அல்ச்சிட்டோரால் உருவாக்கப்பட்டது. டிஷ் வெண்ணெய் நிறைய உள்ளது, ஏனெனில் அது பெயரிடப்பட்டது, இது ராக்பெல்லர் குடும்பம் போன்ற பணக்கார செய்யும்.
சிப்பி சாஸ் சிப்பிகள், சோயா சாஸ் , உப்பு உப்பு மற்றும் பல்வேறு பருவம், பொதுவாக பூண்டு, இஞ்சி, சர்க்கரை மற்றும் வெங்காயங்களின் கலவையாகும். பல சீன சமையல் குறிப்புகளில் இது பயன்படுத்தப்படுகிறது.
ஒரு சிப்பி சூப்பரானது அவதூறாக இருப்பதாகக் கூறுகிறது, அவர்கள் தங்கள் சொந்த மண்ணில் அரை-ஷெல் மீது கச்சா சாப்பிடுவதைத் தேர்ந்தெடுப்பது மென்மையான சுவைக்கு ஆளானதல்ல. மிளகு, வினிகர் மற்றும் ஒரு சிறிய மேலோட்டத்தின் கலவை - மற்றும் / அல்லது மூல கயிறுகள் ஸ்டேக்கெஸ்டெஸ்ட் பாதுகாவலர்களாக கூட இந்த கற்கள் எந்த இணைந்து கொண்டு, ஆனால் பல புதிய எலுமிச்சை, grated horseradish , மிக்னானேட் சாஸ் ஒரு கசக்கி அவர்களை அனுபவிக்க முடியும் காரமான காக்டெய்ல் சாஸ்.
சிப்பி சமையல் குறிப்புகள்
- கச்சா சிஸ்டர்கள் எப்பொழுதும் பனிக்கட்டியின் ஒரு படுக்கையில் குளித்திருக்க வேண்டும். மெல்லிய வெட்டப்பட்டது, வெண்ணெய் பம்பர்னிக்கல் அல்லது மிருதுவான மெல்லிய பட்டாசுகள் மூல சிப்பி சாப்பிடும் அனுபவத்தை முடிக்கின்றன.
- நீங்கள் சுமார் 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் உறைவிப்பால் அவற்றை டாஸில் செய்தால், சிசுக்களை தடுக்க தசைகள் தளர்த்துவது எளிது ஆனால் அவற்றை மறக்க வேண்டாம்.
- நீங்கள் சமைத்த உணவுக்கு பதிலாக ஒரு சமைக்கப்பட்ட உணவைப் பயன்படுத்த விரும்பினால், நீங்கள் ஒரு சில நொடிகள் அல்லது மைக்ரோவேவ் ஒன்றை 30 முதல் 60 விநாடிகளில் அடுப்பில் வாட்டேஜ் பொறுத்து, குண்டுகள் திறந்திருக்கும் வரை, சமைக்கலாம். பின்னர் அவர்கள் குண்டுகள் இருந்து வெட்டி தொடர.
- சிப்பிகள் இயற்கையானது உப்புத்தன்மையுடையவை, எனவே சிப்பிகளைப் பயன்படுத்தும் பெரும்பாலான சமையல் உப்பு தேவைப்படாது.
- அரை-ஷெல் மீது துப்புரவு, புகைத்தல் அல்லது பேக்கிங் ஆகியவற்றிற்கு புதிதாக ஷாகிட் சிஸ்டர்ஸ் ஒன்றைத் தேர்வு செய்யவும்.
- பல உணவுகள், அளவு மற்றும் வயது போன்ற ஒரு வித்தியாசம் - சிறிய மற்றும் இளைய சிப்பிகள் மிகவும் மென்மையான இருக்கும்.
- மிக முக்கியமாக, சிப்பி சிப்பிகள் மெதுவாக ஒரு ரப்பர்போலை, நல்ல சிப்பிளையுடைய மெல்லிய வீணாக மாறிவிடும். விளிம்புகள் சுருட்டுவதற்குத் தொடங்கும் போது, அவை போதுமான வெப்பத்தை வைத்திருக்கின்றன.
சிப்பி ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
நீங்கள் சிப்பிகள் சாப்பிடும் போது, கொழுப்பு, கலோரிகள், மற்றும் உங்கள் மனதின் பின்புறம் சிதைவுபடுவதைப் பற்றிய எண்ணங்களை நீக்கிவிடலாம். ஆனால் வழக்கில் நீங்கள் குறைவாக மகிழ்ச்சியுடன் தெரியாமல் இருக்க வேண்டும், இங்கே சிஸ்டர்ஸ் 411 தான்.
- ஒரு நடுத்தர பசிபிக் சிப்பி (சுமார் 50 கிராம்), சமைத்த, 41 கலோரி, 1.2 கிராம் கொழுப்பு மற்றும் 2.5 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன. மோசமாக இல்லை, நீ சொல்கிறாய். இது வைட்டமின் பி 12 ஒரு நாள் தேவைக்கு விட நீங்கள் கொடுக்கிறது. இந்த எண்கள் அதே அளவுள்ள ஒரு பசிபிக் பசிபிக் சிப்பிக்கு ஒரே மாதிரியானவை.
- ஆறு நடுத்தர கிழக்கு காட்டு சிப்பி (சுமார் 84 கிராம்) 43 கலோரிகள், 1.4 கிராம் கொழுப்பு மற்றும் 2.3 கார்ப் கிராம், ஒரு நடுத்தர பசிபிக் சிப்பி அதே பற்றி. இவை வைட்டமின் பி 12 இன் ஒரு நாளைக்கு மேலதிகமாக வழங்கப்படுகின்றன. இந்த எண்கள் சிப்பிகள் மூலமாக உண்ணப்படுகின்றனவா அல்லது உலர்ந்த அல்லது ஈரப்பதமாக சமைக்கப்படுகிறதா என்பதைப் பற்றியது.
- அவர்கள் ரொட்டி மற்றும் வறுத்த விரும்பினால், நீங்கள் உங்கள் மனதில் இருந்து கலோரி வைத்து வேண்டும். இந்த ஆறு நடுத்தர கிழக்கு காட்டு சிப்பிகள் ரொட்டி மற்றும் வறுத்த நீங்கள் 175 கலோரி, 11 கிராம் கொழுப்பு மற்றும் 10 கார்ப் கிராம் செலவாகும். அவர்கள் இரண்டு நாட்களுக்கு மேலாக வைட்டமின் பி 12 மதிப்புள்ள மற்றும் இரண்டிற்கான ஒரு நாளின் மூன்றில் ஒரு பங்கு தேவை. அது ஒரு பிளஸ்.