வேர்க்கடலை வெண்ணெய் பஜ்ஜி (போடா ஒன்னே டோவி)

தென் ஆப்பிரிக்க நாட்டிலுள்ள ஜிம்பாப்வே நாட்டிற்குச் செல்வதால், சோளம், தினை அல்லது ரப்போகோ (சோனாவில் உள்ள ஷோனாவில் உள்ளூரில் அறியப்படும் விரல் திணிப்பு) போன்ற களிமண் தானியங்களுடன் சேர்ந்து, சோளம் (சோனா மொழியில் உப்புஃஃ என்று அழைக்கப்படுகிறது, "உப்பு" என உச்சரிக்கப்படுகிறது) அத்தியாவசிய பொருட்களான காலை உணவுக்காக கஞ்சி தயாரிப்பதற்கு பயன்படுத்தப்படலாம் அல்லது சவ்தா வடிவத்தில் பெரும்பாலும் தடிமனான பதிப்பு, மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவு என பயன்படுத்தலாம். மென்மையான கஞ்சி கொண்ட ஒரு மிக ஆரோக்கியமான மற்றும் சத்துணவு காலை உணவு, குறிப்பாக சோளம் அல்லது தினை போன்ற ஆழமான நிறத்துடன் தானியங்கள் இருந்து. நீங்கள் சாப்பிட்டால் அல்லது சமைத்திருந்தால், ஜிம்பாப்வே உணவைப் போன்ற மியூரியோ அனி டூவி, நீங்கள் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் பயன்பாடு மிகவும் முக்கியமானது என்று கண்டுபிடிப்பீர்கள். ஒரு ஸ்பூன் அல்லது இரண்டு (அல்லது ஒரு cheeky மூன்று) தேக்கரண்டி ஒரு கிண்ணத்தில் கிண்ணம் கிண்ணத்தில் unsweetened வேர்க்கடலை வெண்ணெய் கூடுதலாக டிஷ் புரதம் சேர்க்கிறது, மற்றும் நீங்கள் முடிவடையும் என்ன போட்டா une dovi (வேர்க்கடலை வெண்ணெய் உடன் கஞ்சி என்று அழைக்கப்படும் ஒரு nutty கஞ்சி உள்ளது ). இந்த சர்க்கரை பூசிய பதப்படுத்தப்பட்ட தானியங்கள் ஒரு நல்ல மாற்று இதுவரை, மற்றும் நட்டு-ஒவ்வாமை இல்லாத குழந்தைகள் அதை விரும்புகிறேன்!

வேடிக்கை உண்மை: தென் ஆப்பிரிக்காவின் மற்ற பகுதிகளான போட்ஸ்வானா மற்றும் தென் ஆப்பிரிக்காவின் சில பகுதிகளிலும், cornmeal கஞ்சி "மோட்டோகோ" என உச்சரிக்கப்படுகிறது "மூ- taw-hor."

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 4 முதல் 5 கப் தண்ணீர் (பிரிக்கப்பட்ட பயன்பாடு)
• 1 கப் வெள்ளை கோதுமை
• 1 சிட்டிகை உப்பு
• விருப்ப: வேர்க்கடலை வெண்ணெய் சேவை செய்ய
• விருப்பம்: சர்க்கரை அல்லது சர்க்கரை மாற்று சேவை

அதை எப்படி செய்வது

1. 1 கப் கோதுமை அல்லது அப்ஃபுவை எடுத்து ஒரு பானையில் சேர்க்கவும். 1 கப் சாம்பல் தண்ணீரை இதை ஈரப்படுத்தவும், இங்கு படம்பிடித்து ஒரு பேஸ்ட் உருவாக்கவும்.

2. கொதிக்கும் நீரைச் சேர்த்து, அதிக வெப்பத்தில் ஒரு அடுப்பில் பானை வைக்கவும். தேவைப்படும் தண்ணீர் அளவு உண்மையில் சோளத்தின் வகையையும் தரத்தையும் சார்ந்தது, இருப்பினும் இந்தியத் தலை போன்ற பிராண்டுகள், கொதிக்கும் நீரில் 3 முதல் 4 கப் சேர்க்கிறது.

3. கலவையை ஒரு கொதிகலோடு சேர்த்து, 15 நிமிடம் ஊறவைக்க குறைந்த வெப்பத்துடன் குறைக்கவும்.

உடனடியாக கொதிக்கும் நீர் சேர்க்கப்பட்டால் உடனடியாக அது தடிமனாகிவிடும். இந்த கட்டத்தில் கவனத்தை எடுக்க வேண்டும் மற்றும் கலவையை குமிழி மற்றும் பாப் ஆகியவற்றைக் கொண்டு மூடி கொண்டு மூடி கொண்டு மூடிவைக்க பரிந்துரைக்கிறேன், இது உங்கள் தோலில் செய்யப்பட்டால் எளிதாக தீக்காயங்களை ஏற்படுத்தும்.

4. நீங்கள் கஞ்சி தடிமனான மகிழ்ச்சியாக இருக்கிறதா என்பதை முடிவு செய்வதற்கு முன்கூட்டியே ஆரம்பிக்க ஒரு நல்ல நேரம். உங்கள் விருப்பப்படி அது மிகவும் தடிமனாக இருந்தால், கொதிக்கும் தண்ணீரின் சிறிது சேர்க்கவும். 15 நிமிடங்களுக்கும் மேலாக மும்மடங்கு உங்கள் கஞ்சிக்கு தீங்கு விளைவிப்பதில்லை, இருப்பினும் இது மற்ற வகை கஞ்சிக்கு பேரழிவை ஏற்படுத்தும். நீண்ட காலம் நீட்டிக்கப்பட்டிருந்தால், நெஜரா சாதாரணமாக திரவமாக மாறும்.

ஒரு கிண்ணத்தில் சமைத்த கஞ்சி போட்டு, 1 முதல் 2 தேக்கரண்டி வேர்க்கடலை வெண்ணெய் வரை கலக்கவும். சர்க்கரை சேர்க்கவும் பால் அல்லது பால் இல்லாமல், மற்றும் மற்ற மேல்புறத்தில் அனுபவிக்க. நான் பழம் என் மேல் அன்பு.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	110
மொத்த கொழுப்பு	1 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	0 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	0 கிராம்
கொழுப்பு	0 மிகி
சோடியம்	91 மில்லி
கார்போஹைட்ரேட்	23 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	2 கிராம்
புரத	2 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)