ஸ்காட்ச் முட்டை ஒரு சைஸேஜ் மேலோடு கடினமான சமைத்த முட்டைகளாகும், இது ஒரு கிரீம் வெண்ணெய் சாஸ் உடன் சிறிது டிஜோன் கடுகுடன் பரிமாறப்படுகிறது. இந்த ஸ்காட்ச் முட்டை எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திற்கும் அழகான மற்றும் ருசியான உணவை தயாரிக்கிறது.
மேலும் காண்க
சரியான ஹார்டு சமைத்த முட்டைகள் தயாரிக்க மூன்று வழிகள்
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பவுண்டு மொத்த பன்றி இறைச்சி சாஸ்
- 6 கடினமான சமைத்த முட்டைகள்
- 1 கப் நன்றாக உலர்ந்த
- ரொட்டி crumbs , வாங்கிய அல்லது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட, வெற்று அல்லது பருவகால
- 1 முட்டை
- 1 தேக்கரண்டி தண்ணீர்
- 1 டீஸ்பூன் தயாரிக்கப்பட்ட கடுகு
- சாஸ்:
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 2 தேக்கரண்டி மாவு
- உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை
- 1 டீஸ்பூன் நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு
- 1 - 1 1/4 கப் அரை-அரை
- 1 தேக்கரண்டி டீஜன் கடுகு
அதை எப்படி செய்வது
- 400 எஃப் வரை அடுப்பு வெப்பம்
- ஒரு மேலோட்டமான பேக்கிங் பான் ஒரு ரேக் வைக்கவும்.
- மயிர் தாளில் ஒரு தாள் மீது, தொத்திறகு 6 சம பாகங்களாக பிரிக்கவும்; ஒவ்வொரு முட்டை சுற்றி 1 பகுதியை போர்த்தி. ரொட்டி crumbs ஒவ்வொரு மூடப்பட்ட முட்டை ரோல்.
- ஒரு கிண்ணத்தில், கடுகு மற்றும் தண்ணீருடன் முட்டையிடும்; முட்டையிடப்பட்ட முட்டை கலவையில் முட்டை சாஸ்சே-மூடப்பட்ட முட்டைகள். மீண்டும் ரொட்டி crumb ரோல், மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் பான் இடத்தில்.
- சுமார் 35 நிமிடங்கள் அல்லது முன் brownated வரை preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள, பேக்கிங் போது ஒரு முறை திருப்பு. நீளமுள்ள பகுதிகளாக வெட்டு; டீஜோன் சாஸ் அல்லது உங்கள் விருப்பப்படி சாஸ் உடன் சூடாக பரிமாறவும்.
டிஜோன் சாஸ்
- நடுத்தர குறைந்த வெப்ப மீது ஒரு சிறிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம், வெண்ணெய் உருக.
- மாவை தீவனம்; மென்மையான மற்றும் குமிழ் வரை தொடர்ந்து, தொடர்ந்து 1 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.
- சேனைகளை சேர்த்து, ஒரு முறை அரை மற்றும் அரை ஒரு கப் சேர்க்க.
- தடிமனாக இருக்கும் வரை துடைக்காதே; விரும்பிய நிலைத்தன்மையும் வரையில் இன்னும் அரை-அரைச் சேர்.
- கடுகு கடுகு; ஸ்காட்ச் முட்டை, காய்கறிகள், வறுத்த மீன் ஆகியவற்றைப் பரிமாறவும்.
1 முதல் 1 1/2 கப் தயாரிக்கிறது.
நீ கூட விரும்பலாம்
செட்டார் சீஸ் உடன் எளிய ஷெரெட் முட்டை ரெசிபி
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 497 |
| மொத்த கொழுப்பு | 33 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 14 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 13 கிராம் |
| கொழுப்பு | 310 மி.கி |
| சோடியம் | 1,038 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 28 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 22 கிராம் |