உலர் ரொட்டி crumbs எப்படி

பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு எளிதானது மற்றும் அதன் பிரதான கடந்த எஞ்சியிருக்கும் ரொட்டி பயன்படுத்த ஒரு சிறந்த வழி. உலர் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்படும் எண்ணெய்கள் பல சமையல் பொருட்களுக்கு அழைக்கப்படுகின்றன: இறைச்சிக்காக அல்லது துருக்கிய பர்கர்கள், மற்றும் கோழி கட்லெட்டுகள் அல்லது மிருதுவான மீன்களுக்கு ஒரு பூச்சு போன்ற casseroles க்கு ஒரு கடுமையானது.

ரெசிப்களில் இரண்டு வகையான பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்படுவது: புதிய பிரெட்க்ரம்ப்ஸ் மற்றும் உலர்ந்த பிரட்தூள்களில் நனைத்தல். புதிய பிரட்தூள்களில் நனைத்த ரொட்டி மட்டும் ரொட்டி; அவர்கள் ஒரு ஒளி, ஈரமான அமைப்பு மற்றும் நன்றாக வைத்து இல்லை.

உலர்ந்த பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு இருக்கும் புதிய பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு ஒரு குறைந்த அடுப்பில் சில நேரம் செய்திருக்கின்றன. அவர்கள் அறை வெப்பநிலையில் அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் மாதங்கள் வைத்திருக்கிறார்கள்.

உலர் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்படுவதற்கு இரண்டு எளிய வழிகள் உள்ளன, அவை ஒரு உணவு செயலி மற்றும் ஒன்றில் இல்லை என்று பயன்படுத்துகின்றன. உங்கள் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு சுத்தமான, உலர் கண்ணாடி ஜாடிகளை அல்லது மற்ற உணவு சேமிப்பு கொள்கலன்களில் 1 வருடம் வரை சேமிக்கவும். நீங்கள் அலமாரியில் வைக்கலாம், ஆனால் நீங்கள் மிகவும் ஈரப்பதமான சூழலில் வாழ்ந்தால், உறைவிப்பான் அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் உலர் பிரட்தூள்களில் நனைக்க வேண்டும்.

ஒரு உணவு செயன்முறை இல்லாமல் ப்ரெட்க்ரூம்ப்களை உருவாக்குதல்

1. 250 பி / 120 சி அடுப்பு Preheat.
2. ரொட்டியின் மேலோட்டங்களைக் கத்தரிக்கவும். 1-அங்குல துகள்களை விட ரொட்டிகளை உடைக்காதீர்கள். வெள்ளை மாவுப் பகாட்டிகள் போன்ற இலகுவான ரொட்டி சற்று பெரிய துண்டுகளாக இருக்கும். அடர்த்தியான, முழு தானிய மாவுகளை சிறியதாக உடைக்க வேண்டும்.
3. ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது ஒரு ஒற்றை அடுக்கு ரொட்டி துண்டுகளை பரப்பி.
4. துண்டுகள் துர்நாற்றம் வீசும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள் மற்றும் பொன்னிறமாக (ஆனால் எரிக்கப்படாமல்) திரும்பத் தொடங்கும். நீங்கள் ஆரம்பித்த ரொட்டி வகையை பொறுத்து இது 15 முதல் 25 நிமிடங்கள் எடுக்கும்.

1. அடுப்பில் இருந்து பேக்கிங் பான் நீக்க மற்றும் ஒரு சில நிமிடங்கள் ரொட்டி குளிர் அனுமதிக்க.
2. ரொட்டி ஒரு பிளாஸ்டிக் அல்லது காகித பையில் மாற்றவும். மெதுவாக ரொட்டி நொறுக்குவதற்கு பையை மேல் ஒரு ரோலிங் முள் பயன்படுத்தவும். இதை மிக விரைவாக செய்ய முயற்சிக்காதீர்கள் அல்லது பையை கிழித்து விடுவீர்கள்.

உணவுப் பணியாளருடன் ப்ரெட்க்ரம்ப்ஸ் செய்தல்

உங்கள் பிரட்தூள்களில் நனைக்கத் தேவையான உணவு செயலியைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், ரொட்டியைப் பிரித்தெடுக்க வேண்டாம்.

1. 250 பி / 120 சி அடுப்பு Preheat.
2. 1-inch துகள்களை விட ரொட்டி கிழிக்க அல்லது ரொட்டி குறைக்க.
3. ரொட்டி துண்டுகள் உணவு பதப்படுத்தும் செயலிகளாகவும், துண்டுகளாக துண்டுகளாக குறைக்கப்படும் வரை மாற்றவும். மேலோடு எந்த பெரிய துண்டுகளையும் நீக்கவும் நிராகரிக்கவும்.
4. இப்போது நீங்கள் புதிய பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, உடனடியாக பயன்படுத்தலாம். உலர்ந்த பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது பிரட்தூள்களில் நனைக்கிறேன். அவர்கள் முற்றிலும் வறண்ட வரை சுட வேண்டும் மற்றும் தங்க (ஆனால் எரிந்த இல்லை), சுமார் 20 முதல் 30 நிமிடங்கள் வரை தொடங்கி, பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு அவர்கள் அடிக்கடி சமமாக வறண்டு என்று.