இந்த கோதுமை மாடுகளை முழு கோதுமை மாவு மற்றும் கல் நிலப்பரப்பு ஆகியவற்றிலிருந்து அவற்றின் பெரிய அமைப்புகளை பெறும். கஞ்சி ஒரு வனத்தில் சுடப்படும். நீங்கள் சில பேக்கன் துளிகள் இருந்தால், சேர்க்கவும்
வேகவைத்த பீன்ஸ், மிளகாய் , தென் கீரைகள், அல்லது குண்டு ஆகியவற்றுடன் பணியாற்றுவதற்கு இந்த சாப்பாட்டு சாம்பல் மாஃபின்கள் ஒரு சிறந்த ரொட்டி.
தென்னாப்பிரிக்கர்கள் பொதுவாக கோன்ஃப்ரெட் மற்றும் கோன்ஃப்ரெட் கம்பளிப்போர் போன்றவை இனிப்பை விரும்பவில்லை. இனிப்பு சாக்லேட் சாப்பிட்டால், 2 முதல் 4 தேக்கரண்டி கொதிக்கவைத்து சர்க்கரை சேர்க்கவும், தேன் சில தேக்கரண்டி சேர்க்கவும்.
"நான் 1 1/4 கப் சோளத்தைச் சேர்த்தேன், தேனைப் பயன்படுத்தினேன், அவை மிகவும் ஈரமானதும், இதயமானவையாகவும் இருந்தன, என் கணவரும் நானும் ஒவ்வொரு மூன்று பேரும் எங்கள் மிளகாய் சாப்பிட்டோம், மேலும் நாம் இன்னும் பொருந்தக்கூடியதாக நினைத்தோம்!" - KY
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 3/4 கப் தானியங்கள் (கற்கண்டு)
- 3/4 கப் முழு கோதுமை மாவு
- 3 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- 1 டீஸ்பூன் சமையல் சோடா
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1 1/2 கப்
- மோர்
- 2 பெரிய முட்டை
- 3 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் (உருகிய மற்றும் குளிர்ந்து)
அதை எப்படி செய்வது
கிரீஸ் மற்றும் மாவு 12 முதல் 15 கம்பளிப்போர்வை கப். வெப்ப அடுப்பில் 425 எஃப்.
ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில், கோதுமை, முழு கோதுமை மாவு, பேக்கிங் பவுடர், சோடா மற்றும் உப்பு சேர்த்து. ஒரு ஸ்பூன் அல்லது குழம்பு முழுமையாக கலந்து கலக்க வேண்டும்.
மற்றொரு கிண்ணத்தில், முட்டை, மோர், மற்றும் குளிர்ந்த உருகிய வெண்ணெய் ஆகியவற்றை துடைக்கவும்.
உலர்ந்த கலவையில் மோர் மில்க் கலவை ஊற்றவும், அனைத்து பொருட்களும் ஈரப்படுத்தப்படும் வரை மறையும்.
தயாரிக்கப்பட்ட கம்பளிப்போர்வை கப் 3/4 பற்றி நிரப்பவும்.
15 முதல் 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும், அல்லது மச்சான்கள் பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும் வரை, ஒரு ஒளித் தொடர்பிற்கு உறுதியளிக்கப்படும்.
குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள்
- ஒரு வாணலியில் சுட்டுக்கொள்ள: ஒரு துருவல், எண்ணெய், அல்லது பேக்கன் துடைப்பங்களை ஒரு வார்ப்பிரும்பு வாணலிக்கு 1 தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். அடுப்பில் வைக்கவும், அடுப்பில் வைக்கவும். (இது கஞ்சி தரும் கரும்புள்ளியை கொடுக்க உதவுகிறது). 20 முதல் 25 நிமிடங்கள் சூடான வாணலியில் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சேர்த்து ஊற்றவும்.
- 20 முதல் 25 நிமிடங்கள் ஒரு தடவப்பட்ட 9 அங்குல சதுர பாணியில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
- 1 முதல் 1 1/2 கப் கரைசலை இடிக்கு சேர்க்கவும்.
- தேவைப்பட்டால் முழு கர்னல் சோளத்தின் 1 கப் மற்றும் 1 பருப்பு 1/2 கப், 1 கப் 1 கப் 1 கப் கத்தரிக்காயுடன் சேர்க்கவும்.
- 1/4 கப் அரைக்கப்பட்டு சமைக்கப்பட்ட பேக்கன் சேர்க்கவும்.
- கூடுதலான அமைப்புக்காக, 1/2 கப் அடுப்பில் கொத்தமல்லி நறுக்கிய அக்ரூட் பருப்புகள் அல்லது மிளகாய் சேர்க்கவும்.
- 1 மிளகாய் மிளகு ஜாக் சீஸ் சேர்க்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 139 |
| மொத்த கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 69 மி.கி. |
| சோடியம் | 330 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 17 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 5 கிராம் |