இந்த கோழி பானை நாட்டுப்புற பாணியில் பன்றி விலாக்கள் மாமிசமான, அஞ்சாத நாட்டான பாணியிலான விலா, அமுக்கப்பட்ட சூப், மற்றும் காளான் குழம்பு கலவையுடன் தயாரிக்கப்படுகின்றன. சாஸ் கலவை விலா மற்றும் உறைந்த உருளைக்கிழங்கு மூலம் அற்புதமானது, அல்லது அரிசி அல்லது காலிஃபிளவர் அரிசி அவர்களுக்கு உதவும்.
நாடு பாணி விலாக்கள் பன்றி இறைச்சியைப் போலவே இருக்கின்றன, மேலும் அவை மெதுவாக சமையல் அல்லது மூச்சுக்குறைப்புக்கான சிறந்த தேர்வு ஆகும். இந்த பிரபலமான செய்முறையை சாஸ், ருசியான விலாக்களை தயாரிக்கிறது, இது மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சோளம் அல்லது வேகவைத்த காய்கறிகளுடன் ஒரு அற்புதமான உணவைச் செய்யும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 முதல் 3 பவுண்டுகள் விலா எலும்புகள் (நாட்டுப்புற பாணி, எறும்பு)
- ருசிக்க உப்பு (கோஷர்)
- ருசியான கருப்பு மிளகு
- 1/10 3/4 அவுன்ஸ் காளான் சூப் கிரீம் கிரீம் முடியும்
- 8 அவுன்ஸ் காளான்கள் (புதிய, தடித்த வெட்டப்பட்டது)
- 1 உறை காளான் குழம்பு கலவை
- 1/2 தேக்கரண்டி மிதமான (இனிப்பு)
- விருப்பம்: 1 தேக்கரண்டி தேன் அனைத்து நோக்கம் மாவு *
அதை எப்படி செய்வது
- மெதுவாக குக்கரில் போடாத விலாக்களை வைக்கவும்.
- ஒரு கிண்ணத்தில் வெட்டப்பட்ட காளான்கள், குழம்பு கலவை, மற்றும் மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றைக் கொண்ட அடுக்கப்பட்ட சூப் சேர்த்து.
- 6 முதல் 8 மணிநேரம் வரை அல்லது குறைந்தபட்சம் 3 முதல் 4 மணிநேரம் வரை சமைக்க வேண்டும்.
- நாட்டின் பாணி விலாக்களை ஒரு சூடான தாளில் அகற்றி சூடாக வைத்துக் கொள்ளுங்கள் .
- மிளகாய் பொடிப்பதற்கு, 1 மெல்லிய மாவு மாவு மற்றும் குளிர்ந்த நீரில் 2 தேக்கரண்டி சேர்த்து ஒரு மென்மையான பேஸ்ட் செய்யுங்கள். குழம்பு மற்றும் மாவு கலவையை மாவு மற்றும் நீர் கலவையை சேர்க்கவும். அதிகபட்சமாக 15 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.
- மாவுப்படுத்தப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சோளத்துடன் அல்லது உங்கள் குடும்பத்தின் பிடித்த வேகவைத்த அல்லது புதிய காய்கறிகளுடன் நாட்டின்-பாணியிலான விலாவையும், குழம்புகளையும் பரிமாறவும்.
* நீங்கள் உயர்ந்த விலாக்களை சமைத்திருந்தால் அவசியம் தேவைப்படாமல் இருக்கும் ஒரு தடிமனான குழிக்கு மாவு உள்ளது.
வாசகர் பரிந்துரை
- "இது குடும்பம் மற்றும் நண்பர்களுக்காக சேவை செய்வதற்கான எங்கள் பிடித்த சமையல் ஒன்றில் ஒன்றாக மாறிவிட்டது. ஒரே ஒரு யோசனை காளான்களை அதிகரிக்கவும், அவற்றை சிறியதாகக் குறைக்கவோ அல்லது அவை தோற்றத்தில் இழக்கப்படவோ இல்லை." டிடி
நீ கூட விரும்பலாம்
- ஈஸி சைடர் Braised நாடு உடை பன்றி இறைச்சி Ribs
- எளிதாக வேகவைத்த Barbecued நாடு-பாணி பன்றி இறைச்சி Ribs
- அன்னாசிப்பருவத்துடன் Crock Pot Sweet மற்றும் Sour Country-Style Ribs
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 432 |
| மொத்த கொழுப்பு | 29 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 16 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| கொழுப்பு | 80 மிகி |
| சோடியம் | 1,759 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 32 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 12 கிராம் |