தீவிரமாக, சமையல் இந்த சூப்பர் விரைவான இன்னும் சுவையான பிரஞ்சு வறுக்கப்பட்ட தர்பூசணி செய்முறையை விட எளிதாக இருக்க முடியாது. ஆமாம், நீங்கள் இந்த அற்புதமான, புத்துணர்ச்சியூட்டும் பழத்தை உறிஞ்சலாம்.
வறுக்கப்பட்ட தர்பூசணி ஒரு புகைபிடித்த தரம் மற்றும் ஒரு தீவிரமான இனிப்பு உள்ளது, அதே நேரத்தில் அனைத்து. கோடைகால சுவையுடைய ஒரு சரியான கலவை, இதன் விளைவாக உண்மையிலேயே அழகாக இருக்கிறது. இந்த வறுத்த தர்பூசணி செய்முறையை பல்வேறு விதமான உணவு வகைகளை தயாரிப்பது எளிதானது மற்றும் அதன் சற்று கவர்ச்சியான ருசியையும் வழங்குகிறது.
அது கிரில், நேராக, புகை, மற்றும் புத்துணர்ச்சி, நேராக அனுபவிக்க. அல்லது ஒரு பாரம்பரிய பழ சாலட் போட்டு இனிப்பு தேன் எலுமிச்சை சாஸ் அதை தூறலாம்.
மாறி மாறி, நீங்கள் ஒரு சுவையான உணவு ஒரு பகுதியாக வறுக்கப்பட்ட தர்பூசணி அனுபவிக்க முடியும். கோடை பிரதானத்தில் ஒரு நேர்த்தியான திருப்பத்திற்கான வேறுபட்ட சீஸ்கள், வினிகிரெட்டெட்டுகள் மற்றும் சாலட் பொருட்கள் ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 நடுத்தரம்
- விதையற்ற தர்பூசணி
- சுவைக்கு கடல் உப்பு
- 1 கப்
- ஆலிவ் எண்ணெய்
அதை எப்படி செய்வது
- தர்பூசணி தொட்டியை கழுவி, முலாம்பழம் நீளமாக வெட்டவும், பின்னர் அதை 1 1/4 அங்குல தடிமனான ஆடையாக பிரிக்கவும். திரிபு மற்றும் சாய்வதை நிராகரிக்கவும்.
- தயாரிக்கப்பட்ட தர்பூசணி உப்பு மற்றும் அதை சுமார் 20 நிமிடங்கள் அடியில் காகித துண்டுகள் ஒரு கம்பி ரேக் மீது ஓய்வு அனுமதிக்க. இந்த நேரம் கழித்து, முலாம்பழம் துண்டுகள் அனைத்து உப்புக்கள் மீது உப்பு துவைக்க நீங்கள் அனைத்து அதை நீக்கி, நீங்கள் உப்பு சுவை விரும்பவில்லை, மற்றும் உறுதியாக சுத்தமான காகித துண்டுகள் கொண்டு உலர் பேட்.
- ஆலிவ் எண்ணெய் முழுவதும் தர்பூசணி துண்டுகளை தூவி விடுங்கள். மிளகாய் வற்றலை ஒரு preheated கிரில் மீது வைக்கவும் மற்றும் ஒவ்வொரு பக்கத்தில் 3 நிமிடங்கள் அவற்றை சமைக்க, கிரில்ல் சின்னங்கள் தோன்றும் வரை. மிகவும் சூடான கிரில்லை வைக்காதே அல்லது தர்பூசணி உறிஞ்சி விட புகைப்பதை விட வெறுமனே உறிஞ்சும் மற்றும் புகைத்த வாசனை (இந்த டிஷ் தயாரிப்பதற்கான காரணம்) எடுத்துக் கொள்ளாதே.
- உங்கள் விருந்தினர்களுக்கு உடனடியாக வறுத்த தர்பூசணிக்கு உதவும் அல்லது கீழே உள்ள சில பரிந்துரைகளில் பயன்படுத்தவும். நீங்கள் எதை தேர்வு செய்கிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் இந்த உணவை அதிகமாக்குவீர்கள்.
பரிந்துரைகள் வழங்குதல்
கிரில்டு தர்பூசணிக்கு கற்றுக்கொள்வது என்பது முடிவில்லாதது.
- கலப்பு கீரைகள் ஒரு படுக்கையில் வறுக்கப்பட்ட தர்பூசணி மற்றும் ஆடு சீஸ் வைக்கவும் மற்றும் ஒரு பெர்ரி சார்ந்த vinaigrette கொண்டு சாலட் தூறல்.
- சிறிய க்யூப்ஸில் வறுத்த தர்பூசணத்தை நறுக்கி, கருப்பு ஆலிவ், ஃபாபா சீஸ் , மற்றும் வெனிகிரேட் ஆகியவற்றைக் கூட்டிச்செல்லும்.
- ஜலபனோ மிளகாய் மிளகின் சில, மெல்லிய துண்டுகள், புதிய சுண்ணாம்பு சாறு, மற்றும் கடல் உப்பு ஒரு சிறிய கோடு கொண்டு வறுக்கப்பட்ட தர்பூசணி பரிமாறவும்.
- சிறிது வேறுபட்ட சுவையை ஒரு வெப்பமண்டல பழ கலவையில் வறுக்கப்பட்ட தர்பூசணி துண்டுகளை சேர்க்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 272 |
| மொத்த கொழுப்பு | 19 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 13 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 29 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 28 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 2 கிராம் |