கேண்டி செர்ரிகளில் எளிதாக ரிப்பன் குக்கீகள்

ருசியான வெண்ணெய் குக்கீகள் விடுமுறைக்காக, ரிப்பன்களைப் போல் செய்ய இரண்டு சுவைகள் செய்ய பிரிக்கப்பட்டுள்ளன.

சாக்லேட், பீக்கான், மற்றும் செர்ரி பட்டைகள் ஆகியவற்றால், குக்கீகள் விடுமுறை நாட்களுக்கு ஒரு பண்டிகை உபசரிப்பு செய்கின்றன. ரொட்டி பாணியில் அடுக்குகளை பொதி செய்வது, சுருட்டு நாடா குக்கீகளை விட விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கிறது.

இந்த குக்கீகள் நன்கு உறையவைக்கின்றன, அவை மிகவும் வசதியானவை. எதிர்பாராத விருந்தாளிகளுக்கு உறைவிப்பாளரில் சிறப்பு குக்கீகளை வைத்திருப்பதும் குடும்பத்தை சந்திப்பதும் எப்போதும் நல்லது.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 2 1/2 கப்
• மாவு (11 1/2 அவுன்ஸ் )
• 1 1/2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
• 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
• 1 கப் வெண்ணெய் (அறை வெப்பநிலை)
• 1 1/2 கப் சர்க்கரை
• 1 முட்டை, தாக்கப்பட்டார்
• 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
• 1/4 கப் கேண்டி செர்ரி (நறுக்கப்பட்ட)
• விருப்பம்: 4 சொட்டு உணவு வண்ணம் (சிவப்பு அல்லது பச்சை)
• 1/4 முதல் 1/2 கப் பெக்கன்கள் (பருப்பு)
• 1-அவுன்ஸ் பருவ சாக்லேட் (உருகிய)

அதை எப்படி செய்வது

ஒரு கிண்ணத்தில், மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.

மின்சார கலவை, கிரீம் வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை ஒரு பெரிய கலப்பு கிண்ணத்தில் ஒளி மற்றும் பஞ்சுபோன்ற வரை. சிறிது தாக்கப்பட்ட முட்டை மற்றும் வெண்ணிலா சேர்த்து; முற்றிலும் அடித்து.

கலவை கலவையில் மாவு கலவையை சேர்த்து நன்கு கலக்கப்படும் வரை தோற்கலாம்.

மாவை பிரிக்க மூன்று பகுதிகளாக பிரிக்கவும் (நீங்கள் மாவை எடையுள்ளதாக இருந்தால் 10 அவுன்ஸ் ஒன்றுக்கு) மற்றும் தனி கிண்ணங்களில் வைக்கவும்.

ஒரு பகுதி, நறுக்கப்பட்ட செர்ரிகளில் அடிக்க. மேலும் வண்ணம் விரும்பப்பட்டால், சிறிய வண்ண உணவுப் பழக்கத்தை வெல்லலாம்.

இரண்டாவது பகுதி, 1/4 கப் பருப்பு pecans சேர்க்கவும்.

மூன்றாவது பகுதி, உருகிய சாக்லேட் மற்றும் மற்றொரு 1/4 கப் பருப்பு pecans உள்ள தோற்கடித்து, விரும்பினால்.

ஒரு சிறிய ரொட்டி துண்டு (8 1/2-by-4 1/2) மடித்து காகித அல்லது காகிதத்தில் கொண்டு; ரொட்டி பான் கீழே சமைக்க சாக்லேட் மாவை பேக். சாக்லேட் பெக்கான் மாவை மேல், வெற்று பீங்கான் மாவை எடுத்து பின்னர் செர்ரி மாவுடன் அதை மேலே போடவும். அல்லது விரும்பியபடி அடுக்கு.

மெழுகு காகித அல்லது பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் பான்னை மூடி அதை 3 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும், அல்லது குளிர்ந்த நீளத்தை வரை வைக்கவும்.

375 எஃப் வரை அடுப்பை வெப்பப்படுத்தவும்

கிரீஸ் பேக்கிங் தாள்கள் அல்லது கோடு காகித அல்லது சிலிகான் பேக்கிங் பாய்களை கொண்ட வரி.

பான் வெளியே குளிர்ந்த மாவை திரும்ப மற்றும் காகித நீக்க.

மெல்லிய மாவை துண்டுகளாக வெட்டவும், செவ்வக குக்கீகளை வைக்கவும்.

8 முதல் 10 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள, அல்லது விளிம்புகள் பழுப்பு தொடங்கும் வரை.

5 முதல் 6 டஜன் ரிப்பன்களை குக்கீகளை உருவாக்குகிறது.

இந்த சாக்லேட் மற்றும் வெண்ணிலா பைன்வீல் குக்கீகள் அல்லது தேதி பின்புல் குக்கீகளை நீங்கள் விரும்பலாம் . பியூட்டரி ஷிப்ட் குக்கீகள் மற்றும் சாக்லேட் ஷுட்ரெட் ஆகியவை விடுமுறைக்காக சிறந்தவை.

குறிப்புகள்

• குக்கீகளை முடக்குவதற்கு, தாளில் அல்லது பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் ஒரு உறைவிப்பான் கொள்கலன் வரிசைப்படுத்தவும். அடுக்குகளுக்கு இடையில் பிளாஸ்டிக் உறை கொண்ட குக்கீகளை அடுக்கு. உறைவிப்பாரில் மூடி, அதை வைக்கவும். தேவைப்படும் எல்லா குக்கீகளிலும் சிலவற்றை நீக்கவும், அவற்றை அறை வெப்பநிலையில் கழுவவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	84
மொத்த கொழுப்பு	5 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	2 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	2 கிராம்
கொழுப்பு	12 மிகி
சோடியம்	96 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	10 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	1 கிராம்
புரத	1 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)