குசோக் ஒரு கண்ணோட்டம்: கொரிய நன்றி

"ச்சூக்" என்றழைக்கப்படும் கொரிய அறுவடை மூன் விழா 2,000 ஆண்டுகளுக்கு மேலாகும், ஆனால் இது சில நேரங்களில் "கொரியன் நன்றி" என்று குறிப்பிடப்படுகிறது, ஏனென்றால் கொரியர்கள் ஆண்டு அறுவடைக்கு தங்கள் முன்னோருக்கு நன்றி தெரிவிக்க பாரம்பரிய நேரம் ஆகும். எட்டாவது சந்திர மாதத்தின் பதினைந்தாம் நாளில் விழும் மூன்று நாள் கொண்டாட்டம், செப்டம்பர் அல்லது அக்டோபர் மாதங்களில் கிரிகோரியன் (மேற்கத்திய) நாள்காட்டியில் வழக்கமாக நடைபெறுகிறது.

கொசோவிலேயே மிக பிரபலமான விடுமுறை தினமாக இது உள்ளது. எனவே, சுற்றுலா பயணிகள் தங்கள் குடும்பத்தைச் சந்திக்க அல்லது தங்கள் மூதாதையர்களின் கல்லறைகளைக் காண வருவதால், இது அதிக பயண மற்றும் நம்பமுடியாத போக்குவரத்தின் ஒரு காலமாகும். இது பரிசளிப்பு விடுமுறை தினமாகவும், நண்பர்களாகவும், முதலாளிகளாகவும், சக பணியாளர்களாகவும் உணவு, ஆல்கஹால், பழம் மற்றும் பிற அல்லாத அழிந்துபடக்கூடிய பொருட்களின் பரிமாற்றங்களை பரிமாறிக் கொள்கிறது.

குசோக் பாரம்பரியங்கள்: முன்னோடி நினைவு

பாரம்பரியமான கொண்டாட்டங்கள் வழக்கமாக சுத்தம் மற்றும் அகற்றப்பட்ட மூதாதையர்களின் கல்லறை மற்றும் ஒரு நினைவு சடங்கு ("ஜேசா") ஆகியவை உணவு வழங்கல்கள் மற்றும் தரையில் வளைக்கும் (வழக்கமாக இது ஆண் குடும்ப உறுப்பினர்களால் மட்டுமே செய்யப்படுகிறது). குடும்பத்தின் மூதாதையர்களுக்காக ஒரு ஆலயம் இறந்த குடும்ப உறுப்பினர்களுக்கு அமைக்கப்பட்டிருக்கிறது மற்றும் பிரசாதங்கள் புதிய பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள், ஆல்கஹால் மற்றும் துருவ உணவு வகைகளை உள்ளடக்கியது. சில கிரிஸ்துவர் குடும்பங்கள் மூதாதையர் அட்டவணையை தவிர்த்து, அதற்கு பதிலாக மனதில் முன்னோர்கள் ஒரு குறுகிய சேவை செய்ய; மற்ற மதமற்ற மற்றும் குறைந்த பாரம்பரிய கொரிய குடும்பங்கள் ஒரு குடும்ப விருந்து கொண்ட Chusok கொண்டாட.

சாஸ்கூக் உணவு மற்றும் பானம்

கடந்த காலத்தில், கொரிய பெண்கள் சில நாட்களுக்கு தயார் செய்து, ச்சூக் விருந்துகளுக்கு சமையல் மற்றும் சிறப்பு அரிசி கேக்குகள் (dduk) பாடசூன் என்று அழைக்கப்படுவார்கள். வழக்கமாக ஒரு அரை நிலவு வடிவத்தில் கையில் வடிவமைக்கப்பட்டு, பாப்பாபூன் அரிசி மாவு ஒரு மாவை இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் எள் விதைகள் மற்றும் / அல்லது தேன் இனிப்புக்கு chestnuts கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது.

பின்னர் அவை பைன் ஊசிகளால் வேகவைக்கப்படுகின்றன, மேலும் பைன் தனித்துவமான புதிய வாசனை பாப்ஸைன் மற்றும் காற்றைப் பாதிக்கிறது. பல குடும்பங்கள் இன்னமும் வீட்டில் பாட்டுப் பாடுகிறார்கள், ஆனால் இப்போது பலர் கூட ஸ்டைலில் பாட்டுப் பையனை வாங்கிக் கொள்கிறார்கள்.

சாங்பூன் மற்றும் பிற வகை கொரிய அரிசி கேக்குகள் ("dduk") எப்போதும் சாஸோக்கின் போது சாப்பிட்டு பரிமாறப்படுகின்றன, மற்றும் பொதுவாக விடுமுறை நாட்களில் குறைந்தது ஒரு குடும்ப விருந்து உள்ளது.

Chusok விருந்துக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட பட்டி

• கீரை (மறைக்கப்பட்ட குறுகிய ரைப்) கீரை மறைப்புகள் கொண்டது
• சாப்டே ( உலர்ந்த நூடுல்ஸ்)
• சாங்சுன் ஜுன் ( அடிபட்டது மற்றும் பான் வறுத்த மீன்)
• kimchi
• டாங்கிசிமி (குளிர் கிமிச்சி சூப்)
• கேரன் மாரி (வெட்டப்பட்ட ரோஸ் ஓம்லெட் )
• சிகுச்சி நாமுல் ( பருப்பு ஸ்பைச் )
• சைவூ ட்விகிம் (பொறித்த இறால்)

குசோக் சடங்குகள்

கொசோக் கலாச்சாரத்தின் மிக முக்கியமான அம்சங்களில் சிலர் பிரதிநிதித்துவப்படுத்துகிறார்: குடும்பம், மூப்பர்கள் மற்றும் மூதாதையர்களுக்கான மரியாதை மற்றும் இனவாத உணவு மற்றும் பானம் ஆகியவற்றின் பங்களிப்பு. Chusok குடும்ப கூட்டங்கள் போன்ற ஒரு பெரிய நேரம் ஏனெனில், குடும்ப விளையாட்டுகள் மற்றும் நடவடிக்கைகள் மற்றும் சமூக நிகழ்வுகள் விடுமுறை ஒரு முக்கிய பகுதியாகும். குடும்பங்கள் பாரம்பரிய கொரிய குழு விளையாட்டுகளை யூட் நோரி (டோசிங் ஸ்டோக்ஸ் விளையாட்டு), ஹவா-டு (கொரிய அட்டைகள்) அல்லது பேடுக் (மூலோபாயம் செக்கர்போர்டு விளையாட்டு) போன்ற விளையாடுகின்றன. இந்த நாட்களில், குடும்பங்கள் திரைப்படம் பார்க்க மற்றும் நவீன குழு மற்றும் அட்டை விளையாட்டு விளையாடலாம்.

வெளிப்புற நடவடிக்கைகள் Chusok போது பிரபலமாக உள்ளன, மற்றும் பல விழாக்களில் முழு கிராமங்கள் இணைத்துக்கொள்ள பயன்படுத்தப்படும். நொல்டிகி, கொரியாவின் தோற்றத்தின் பதிப்பு, பிரபலமான விடுமுறை நடவடிக்கை ஆகும். நோல்டிகி நின்று செய்யப்படுகிறது; பங்கேற்பாளர்கள் (பொதுவாக பெண்கள்) ஒரு நீண்டகால எதிர் பக்கங்களிலும் நிற்கிறார்கள் மற்றும் விமானத்தில் அதிக அளவில் தொடங்கப்படுகிறது. கேட் பறக்கும், வில்வித்தை மற்றும் மல்யுத்தம் ஆகியவை கொசோக்கிற்கான பாரம்பரிய கொரிய வெளிப்புற நடவடிக்கைகள். மாலை பாரம்பரிய நடனங்கள் உள்ளன: குழந்தைகள் கொண்டாட சந்திரன் கீழ் ஒரு வட்டத்தில் நடனமாட, மற்றும் கும்பல் கும்பல் sullae உள்ளது, ஒரு வர்ண சுறா நடனத்தில் வேகம் இது ஒரு பெண் வட்டம் நடனம்.