இந்தியா பல்லே ஆலே ஒரு சுவாரஸ்யமான வரலாறு கொண்ட பீர். 1700 களின் தொடக்கத்தில், பிரிட்டனுக்கு ஒரு சிக்கல் இருந்தது. பிரிட்டிஷ் குடிமக்கள் காலனித்துவ ஆட்சியின் ஒரு பகுதியாக இந்தியாவில் வாழ்ந்து வந்தனர், பிரிட்டிஷ் ஏலத்திற்கு எந்தவிதமான உதவியும் கிடைக்கவில்லை, பிரிட்டிஷ் அலைகளை மாத்திரமே கப்பலுக்கு கொண்டு வருவதற்கு எந்த முயற்சியும் செய்யப்படவில்லை. இந்தியாவின் பல்லே ஆல் அல்லது ஐபிஏ தீர்வுதான். பிரிட்டிஷ் கப்பல் கப்பல்களின் நாளின் வெப்பம் மற்றும் இயக்கம் ஆகியவற்றிலிருந்து தற்காலிகமாக ஹாப்ஸ்சின் அளவு இது பாதுகாக்கப்பட்டுள்ளது.
உடை புள்ளி
இந்திய பிரிட்டிஷ் ஆக்கிரமிப்பு முடிவுக்கு வந்தபோது ஐபிஏ வரலாற்றில் மறைந்திருக்கலாம். ஆனால் அதிர்ஷ்டவசமான கப்பல் சரிவு ஐபிஏ ஒரு துணை-பாணியிலான பிரத்யேக கலவைக்கு பதிலாக அதன் சொந்த பாணியாக உறுதியாக நிறுவப்பட்டது. 1827 ஆம் ஆண்டில் லண்டனை விட்டு வெளியேறிய ஒரு கப்பல் IPA இன் சில பீப்பாய்களில் சிதைந்து சேதமடைந்தது. பீங்கான் இங்கிலாந்தில் விற்கப்பட்டது, வழக்கமாக நம்பமுடியாத ஆலி ஒரு பெரிய வெற்றி பெற்றது. விரைவில் புதிய கஷாயம் தேவை மற்றும் ஒரு புதிய பாணியில் இருந்தது.
தேவையான பொருட்கள்
வெளிர் ஏல் நிறைய மற்றும் படிக மால்ட் ஒரு பிட் கோரிக்கை ஹாப்ஸ் வரை நிற்க இந்த பாட்டில் போதுமான மால்ட் இனிப்பு கொடுக்க. நல்ல ஆங்கிலம் ஹாப்ஸ் நிறைய பாரம்பரியமாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன ஆனால் சில அமெரிக்க மதுபானங்கள் ஒரு சிட்ரஸ் twang கொடுக்க, கசடேட் போன்ற உள்ளூர் ஹாப்ஸ் வகைகள் பயன்படுத்த.
குறிப்புகள் வழங்கும்
இது ஒரு மிதமான, தொடர்ந்து தலை இருக்கும். உடல் அம்புடன் தங்கமாக இருக்கும். ஒரு நல்ல IPA ஆனது மகிழ்ச்சியான நறுமணம் வேண்டும். சுவையானது மாத்திரமடைந்த மாலையை சமநிலைப்படுத்துவதில் ஏராளமான நம்பிக்கையுடன் இருக்க வேண்டும்.
உணவு ஜோடி
இந்த கஷாயத்தின் மிகப்பெரிய ஹாப்ஸின் வாசனையானது உணவை உண்டாக்கும் ஒரு கடினமான பீர் ஆகும்.
நம்பிக்கையூட்டும் தன்மை கொண்ட மோதல்களுக்கு ஏறக்குறைய எந்தவிதமான மோதல். வறுத்த இறைச்சிகள் ஒரு நுட்பமான பார்பிக்யூ சாஸ் உடன் வேலை செய்யலாம். பலர் இந்த பீர் ஒன்றை அனுபவிக்க விரும்புகிறார்கள், அதனால் அவர்கள் ஹாப்ஸை நேசிக்கிறார்கள்.
ப்ரூவர்ஸ் 'புள்ளிவிவரங்கள்
இந்தியாவில் பல்லே ஏல பிராண்ட்ஸ் முயற்சி செய்யுங்கள்
- கூஸ் ஐலேண்ட் இந்தியா பிலே ஆலே
- மெக்வான்ஸ் இந்தியா பிலே ஆலே
- புல்லர் இந்தியா பிலே ஆலே
- சாமுவல் ஸ்மித்தின் இந்தியா ஆ
- ப்ரூக்ளின் மதுபாட்டின் கிழக்கு இந்தியா பாலே ஆலே