இங்கே நீங்கள் வேகமான ஒரு கேக் தேவைப்படும் போது நீங்கள் செய்ய மற்றும் சுட முடியும் வீட்டில் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் கேக் செய்முறையை தான். இந்த கேக் முடிக்க சாக்லேட் frosting அல்லது வாங்கிய சாக்லேட் விஷயமாக்க அல்லது பால் சாக்லேட் frosting பயன்படுத்தவும். கேக் சூப்பர் ஈரமான மற்றும் அற்புதம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 2 கப் தானிய சர்க்கரை
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1 டீஸ்பூன் சமையல் சோடா
- 1 கப் வெண்ணெய்
- 1/3 கப் வேர்க்கடலை வெண்ணெய்
- 3/4 கப் பால்
- 2 பெரிய முட்டை
- 2/3 கப் மோர்மான் *
- 1 1/2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
- சாக்லேட் ஃப்ரோஸ்டிங்:
- 2 அவுன்ஸ் இனிப்பு சாக்லேட்
- 2 1/2 கப் தின்பண்டர்கள் 'சர்க்கரை
- 4 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் மென்மையாக
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
- 3 தேக்கரண்டி பால் (அல்லது ஆவியாக்கப்பட்ட பால்)
அதை எப்படி செய்வது
- 350 எஃப் க்கு வெப்ப அடுப்பு
- கிரீஸ் மற்றும் ஒரு 9-by-13-by-2-inch பேக்கிங் பான் மாவு.
- ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில், மாவு, தானிய சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் பேக்கிங் சோடா ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.
- ஒரு வெந்தயத்தில், வெண்ணெய் உப்பு மற்றும் கலவையை சூடாக இருக்கும் வரை வெண்ணெய், வேர்க்கடலை வெண்ணெய் மற்றும் பால் 1 கப் வெப்பம். கலவை வரை மாவு கலவையை சூடான கலவையை அசை.
- வெண்ணெய், வெண்ணெய், மற்றும் வெண்ணிலாவின் 1 1/2 தேக்கரண்டி. மென்மையான மற்றும் நன்கு கலக்கப்பட்ட வரை மெதுவாக முதல் கலவையை அடிக்க.
- தயாராக பேக்கிங் பான் மீது ஊற்ற. ரொட்டிக்கு 25-30 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும், அல்லது கேக் சோதனையில் அல்லது கேக் சென்டரில் செருகப்பட்ட மரத்தூள் சுத்தம் செய்யப்படும் வரை.
* நீங்கள் மோர்ஸ்டாலைக் கொண்டிருக்கவில்லை என்றால், 1 1/2 தேக்கரண்டி வினிகரை ஒரு திரவ அளவிலேயே வைத்து, 2/3 கப் வரிசையில் முழு பால் சேர்க்கவும். அது 5 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும், அல்லது பால் ஊற்றப்படும் வரை.
சாக்லேட் ஃப்ரோஸ்டிங்
- உறிஞ்சும் சாக்லேட் ஒரு துருப்பிடிக்காத எஃகு கிண்ணத்தில் அல்லது கொதிக்கும் நீர் மீது இரட்டை கொதிகலை உருக. சுமார் 5 நிமிடங்கள் ஒதுக்கி, அல்லது குளிர்ந்த வரை.
- ஒரு கலவை கிண்ணத்தில் மென்மையான வெண்ணெய், confectioners 'சர்க்கரை, மற்றும் 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா கொண்ட உருகிய சாக்லேட் இணைக்க.
- குறைந்த வேகத்தில் ஒரு மின்சார கலவை கொண்டு, படிப்படியாக கலவை வரை சர்க்கரை மற்றும் சாக்லேட் கலவையை அடிக்கிறது. கலவை வேகத்தை நடுத்தரத்திற்கு அதிகரிக்கவும் தொடர்ந்து தொடர்ந்து அடித்துக்கொண்டிருக்கும் போது பால் சேர்க்கவும். மென்மையான மற்றும் கிரீமி வரை அடித்து தொடர்ந்து.
- குளிர்ந்த கேக் மீது frosting பரப்பி.
நீ கூட விரும்பலாம்
- வேர்க்கடலை வெண்ணெய் உறைந்த சாக்லேட் மயோனைசே கேக்
- வேர்க்கடலை வெண்ணெய் கப்
- வேர்க்கடலை வெண்ணெய் சில்க் பை
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 340 |
| மொத்த கொழுப்பு | 18 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| கொழுப்பு | 80 மிகி |
| சோடியம் | 194 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 42 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 4 கிராம் |