இந்த ஹாம் tetrazzini ஒரு அற்புதமான ஹாம் மற்றும் ஸ்பாகெட்டி , காளான்கள், Parmesan சீஸ், மற்றும் ஒரு அற்புதமான கிரீமி சாஸ் பாஸ்தா casserole உள்ளது . இது சமைக்கப்பட்ட மீதமுள்ள ஹாம் பயன்படுத்த ஒரு மேதை வழி, மற்றும் அது சிறந்த வான்கோழி tetrazzini இருந்து வேகம் ஒரு நல்ல மாற்றம் தான்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1/2 கப் வெண்ணெய் அல்லது மார்கரின்
- 1/2 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 1 கப் சூடான பால்
- 1 கப் சூடான கோழி குழம்பு, குறைந்த சோடியம்
- 1/2 டீஸ்பூன் மிளகு
- 1/8 தேக்கரண்டி தரையில் ஜாதிக்காய்
- 1/4 கப் உலர் சேரி
- 3/4 கப் கனரக கிரீம்
- 1 பவுண்டு மெல்லிய ஸ்பாகட்டி
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 8 அவுன்ஸ் வெட்டப்பட்ட காளான்கள்
- 1 சிறிய பச்சை மிளகாய் மிளகு, மோதிரங்கள் வெட்டி
- 2 கப் நறுக்கப்பட்ட ஹாம் வெட்டப்பட்டது
- 1 பெரிய தக்காளி, வெட்டப்படுகின்றன
- 1/3 கப் பாரமேஷன் அல்லது ரோமனோ சீஸ்
- 1/2 கப் மென்மையான வெண்ணெய் ரொட்டி crumbs
அதை எப்படி செய்வது
- 1/2 கப் வெண்ணெய் ஒரு நடுத்தர அடுப்பில்; 1/2 கப் மாவு கலவை. 2 நிமிடங்கள் கிளறி போது குக்.
- படிப்படியாக மாவு கலவையை சூடான பால் மற்றும் குழம்பு சேர்க்க. சமையல் தொடர்ந்து, அசையாமலே, சாஸ் தடித்த மற்றும் மென்மையான வரை தொடர்ந்து கிளறி. தரையில் கருப்பு மிளகு, ஜாதிக்காய் மற்றும் செர்ரி கலவை. கிரீம் அசை மற்றும் வெப்பம் கலவையை நீக்க.
- ஸ்பேஜெட்டிக்கு பின்வரும் தொகுப்பு திசைகளை சமைக்கவும் மற்றும் வாய்க்கவும்.
- 400 எஃப் வரை அடுப்பு வெப்பம்
- ஒரு நடுத்தர வனத்தில் வெண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி உருகும்; சுமார் 2 நிமிடங்கள் காளான்கள் சமைக்க வேண்டும்; பச்சை மிளகு வளையங்களைச் சேர்த்து 3 நிமிடங்களுக்கு மேல் சமையல் மற்றும் கிளறித் தொடரவும்.
- சாஸ் கலவையை சாஸ் ஹாம் சேர்க்கவும்; ஸ்பாகெட்டி மற்றும் காளான் கலவையுடன் ஒன்றிணைத்தல்.
- கலவையை ஒரு பேக்கிங் டிஷுக்கு மாற்றவும்; மேல் தக்காளி துண்டுகள் ஏற்பாடு. Grated Parmesan சீஸ் கொண்டு தெளிக்க மற்றும் விளிம்பில் சுற்றி பட்டால் ரொட்டி crumbs தூவி.
- 20 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள.
நீ கூட விரும்பலாம்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 393 |
| மொத்த கொழுப்பு | 23 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| கொழுப்பு | 43 மி.கி. |
| சோடியம் | 561 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 36 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 12 கிராம் |